TH164144B

TH164144B - ท็อปปิ้งอาหารที่ได้รับการปรับปรุง

Info

Publication number: TH164144B
Application number: TH1601004811A
Authority: TH
Original assignee: ริช โพรดัคท์ส คอร์ปอเรชั่น
Filing date: 2016-08-22
Publication date: 2017-07-06

Abstract

องค์ประกอบท็อปปิ้งกินได้ซึ่งสามารถเทได้ในที่มีการทำความเย็นและอุณหภูมิห้อง องค์ประกอบท็อปปิ้งกินได้รวมถึงน้ำมันที่ไม่เติมไฮโดรเจน / น้ำมันเติมไฮโดรเจน, ผลิตภัณฑ์นมและ สารให้ความหวาน, เอเจนต์เพิ่มปริมาณ องค์ประกอบท็อปปิ้งกินได้ตีขึ้นฟูได้และในรูปแบบที่มีการ ตีขึ้นฟูมีเนื้อสัมผัสเรียบเนียน ไม่มันเลี่ยน และปราศจากสัมผัสในปากที่คล้ายแวกซ์

Claims

1. องค์ประกอบท็อปปิ้งกินได้ซึ่งสามารถเทได้ที่อุณหภูมิของตู้เย็น 33 ํ F-45 ํ F และ อุณหภูมิห้อง 60 ํ F-80 ํ ซึ่งประกอบรวมด้วยน้ำมันที่ไม่เติมไฮโดรเจน / น้ำมันเติมไฮโดรเจน 20 wt.% ถึง 35 wt.%, ผลิตภัณฑ์นม 20 wt.% ถึง 40 wt.%, น้ำ%20 wt.% ถึง 35 wt.และสารให้ความ หวาน 5 wt.% ถึง 25 wt.% โดยผลิตภัณฑ์นมดังกล่าวประกอบด้วยหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งส่วนผสมที่ เลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยนม ครีม ไขมันนม ผงนม ผงครีมและผงเวย์ เปอร์เซ็นต์รวม