TH164112A - Methods for sterile packaging of low acid foods. - Google Patents

Methods for sterile packaging of low acid foods.

Info

Publication number
TH164112A
TH164112A TH1601004861A TH1601004861A TH164112A TH 164112 A TH164112 A TH 164112A TH 1601004861 A TH1601004861 A TH 1601004861A TH 1601004861 A TH1601004861 A TH 1601004861A TH 164112 A TH164112 A TH 164112A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
aseptic
methods
sterile
low
filling
Prior art date
Application number
TH1601004861A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH164112B (en
Inventor
เบ็ทม่า
พี. โรซานน์
Original Assignee
นาย จักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นางสาว ปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
นาย รุทร นพคุณ
Filing date
Publication date
Application filed by นาย จักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นางสาว ปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์, นาย รุทร นพคุณ filed Critical นาย จักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
Publication of TH164112B publication Critical patent/TH164112B/en
Publication of TH164112A publication Critical patent/TH164112A/en

Links

Abstract

การเปิดเผยนี้ เกี่ยวข้องกับวิธีการของการคงรักษาสภาพไร้เชื้อของเขตงานปลอดเชื้อของ กระบวนการเป่า-บรรจุ-ผนึก ดังนั้น อาหารชนิดเป็นกรดต่ำอาจได้รับการดำเนินกระบวนการ และ ได้รับการบรรจุหีบห่อ อย่างปลอดเชื้อ วิธีการของการเปิดเผยนี้ จัดให้มีต่อไปอีกสำหรับการคงรักษา สภาพไร้เชื้อของเขตงานปลอดเชื้อ จนกระทั่ง เขตงานปลอดเชื้อไม่ต้องได้รับการปิดล้อมใน สภาพแวดล้อมที่ไร้เชื้อที่แยกกันในระหว่างกระบวนการเป่า-บรรจุ-ผนึก วิธีการของการเปิดเผยนี้ จัดให้มีต่อไปอีกถึง ขั้นตอนวิธีของการทำไร้เชื้อซึ่งเป็นไปตามกฎของ FDA ที่เกี่ยวข้องกับการบรรจุ- หีบห่อแบบปลอดเชื้อของผลิตภัณฑ์อาหารชนิดเป็นกรดต่ำ ที่เปิดเผยต่อไปอีก, เป็นวิธีการสำหรับ การผลิตภาชนะที่ผ่านการผนึกอย่างทึบอากาศซึ่งมีผลิตภัณฑ์อาหารชนิดเป็นกรดต่ำ This revelation It relates to methods of preserving the aseptic condition of the aseptic zone of Blowing-filling-sealing processes, therefore, low-acid food may be processed and packaged. Sterile Method of this disclosure Make further arrangements for treatment Aseptic condition of the aseptic zone until the aseptic zone has not been enclosed in Sterile environment that is isolated during blow-filling-sealing processes. Method of this disclosure Arrange for another to Sterilization algorithms that comply with FDA regulations concerning sterile packaging of low-acid food products. Further disclosed, as a method for Manufacture of hermetically sealed containers containing low acid food products

Claims (1)

1. วิธีการ สำหรับการก่อรูป และการคงรักษาเขตงานปลอดเชื้อของกระบวนการเป่า-บรรจุ-ผนึก ซึ่งประกอบรวมด้วย: การนำพื้นผิวสัมผัสผลิตภัณฑ์อาหารวิกฤติ และโดยตรง ของชุดประกอบหัวพ่นสิ่งบรรจุ, สายท่อ และภาชนะที่ผ่านการผนึกอย่างทึบอากาศที่ได้มารับแก๊สไร้เชื้อ ที่ซึ่ง การไหลในทิศทางเดียว ของแก๊สไร้เชื้อ คงรักษาสภาพไร้เชื้อของพื้นผิวสัมผัสผลิตภัณฑ์อาหารวิกฤติ, โดยตรง และโดยอ้อม ในระหว่างวงแท็ก :1. Methods for formation. And maintaining the aseptic work zone of blowing-filling-sealing processes This includes: Critical and direct food contact surface conductivity of the nozzles assembly, containers, hoses, hoses and hermetically sealed containers, the air supplied to the sterile gas where flow in one direction. Of sterile gas Maintains aseptic conditions of critical food product contact surfaces, directly and indirectly between tags:
TH1601004861A 2015-02-02 Methods for sterile packaging of low acid foods. TH164112A (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH164112B TH164112B (en) 2017-07-06
TH164112A true TH164112A (en) 2017-07-06

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12016501331A1 (en) Methods for aseptic packaging of low-acid foods
BR112018014466A2 (en) food or beverage preparation packaging
WO2013109721A3 (en) Process for obtaining citrus fiber from citrus peel
WO2017125482A3 (en) Method and packaging machine for producing a packaging having a modified atmosphere and corresponding packaging
TN2018000095A1 (en) Antimicrobial composition comprising citral, hexanal and linalool as active ingredients and application in packaging minimally processed fruits or vegetables
GB2542097A (en) A package
WO2014056560A3 (en) Method for disinfecting containers
WO2016185266A3 (en) System and method of in-line shaping, filling and enclosing to form product packaging
TH164112A (en) Methods for sterile packaging of low acid foods.
TN2018000174A1 (en) Packaging for fruit and vegetable products treated with an antimicrobial solution
CL2018000707A1 (en) Food packaging
TH164112B (en) Methods for sterile packaging of low acid foods.
GB2542098A (en) A package
JP2016086719A5 (en)
MX2019004062A (en) Device for sealing receptacles and method for manufacturing a device for sealing receptacles.
NZ712368A (en) Systems, devices, and methods for processing wrapped product
AR119863A1 (en) CONSTRUCTIVE ARRANGEMENT APPLIED IN PACKAGING FOR FOOD PRODUCTS
MX2016010002A (en) Process for preparing a food product based on maize flour in returnable packaging without conservatives.
FI20185908A1 (en) Composition and method for active packaging and storage of fresh plant products
CL2014003604A1 (en) Method of sterilization of packaged food in retortable containers, includes placing the packaged food in sealed retort packages within a sterilization device, increasing the temperature inside the device, maintaining between 5 and 60 minutes at a maximum sterilization temperature, cooling the device and Release internal pressure.
IT202000001003A1 (en) PACKAGING FOR FRUIT AND VEGETABLE PRODUCTS
MX2014008385A (en) Fruit snack, method for manufacturing and packaging the same in a bar form.
IT202000000385A1 (en) ROBOTIC ISLAND FOR THE PACKAGING OF ARTICLES OR PRODUCTS.
IT202000000367A1 (en) ROBOTIC ISLAND FOR THE PACKAGING OF ARTICLES OR PRODUCTS.
PL27873S2 (en) Label for the packaging of food products