TH16336U - A recipe for five-spice powder containing herbs. - Google Patents

A recipe for five-spice powder containing herbs.

Info

Publication number
TH16336U
TH16336U TH1903001438U TH1903001438U TH16336U TH 16336 U TH16336 U TH 16336U TH 1903001438 U TH1903001438 U TH 1903001438U TH 1903001438 U TH1903001438 U TH 1903001438U TH 16336 U TH16336 U TH 16336U
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
herbs
weight
recipe
peppercorns
galangal
Prior art date
Application number
TH1903001438U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH16336Y (en
TH16336A3 (en
TH16336C3 (en
Inventor
อยู่ทอง นางสาวศตชนันท์
Original Assignee
สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา
Filing date
Publication date
Application filed by สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา filed Critical สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา
Publication of TH16336U publication Critical patent/TH16336U/en
Publication of TH16336Y publication Critical patent/TH16336Y/en
Publication of TH16336A3 publication Critical patent/TH16336A3/en
Publication of TH16336C3 publication Critical patent/TH16336C3/en

Links

Abstract

01/06/2562 สูตรส่วนผสมผงพะโล้ที่มีส่วนประกอบของสมุนไพร โดยมีสมุนไพร ได้แก่ อบเชย โปยกั๊ก ยี่หร่า ลูกกระวาน เม็ดผักชี ชะเอม ข่า ชวงเจีย ซึ่งสรรพคุณของสมุนไพรดังกล่าวข้างต้นสามารถชะลอการบูดของไข่ต้ม และมีกรรมวิธีการผลิตโดยนำสมุนไพรที่ประกอบด้วย อบเชย โปยกั๊ก ยี่หร่า ลูกกระวาน เม็ดผักชี ชะเอม ข่า ชวงเจีย ไปผ่านการอบแห้งก่อนการบดให้เป็นผง แยกแต่ละชนิด นำสมุนไพรแต่ละชนิดมาชั่งตามอัตราส่วนโดยน้ำหนัก ที่ประกอบด้วย อบเชย ร้อยละ 30 โปยกั๊ก ร้อยละ 20 ยี่หร่า ร้อยละ 15 ลูกกระวาน ร้อยละ 10 เม็ดผักชี ร้อยละ 10 ชะเอม ร้อยละ 5 ข่า ร้อยละ 5 ชวงเจีย ร้อยละ 5 มาผสมเข้าด้วยกัน แล้วนำส่วนผสมไปอบอีกครั้งที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที แล้วบรรจุในภาชนะบรรจุ01/06/2562 This is a recipe for five-spice powder containing herbs, including cinnamon, star anise, cumin, cardamom, coriander seeds, licorice, galangal, and Sichuan peppercorns. These herbs have properties that can delay the spoilage of boiled eggs. The production process involves drying the herbs (cinnamon, star anise, cumin, cardamom, coriander seeds, licorice, galangal, and Sichuan peppercorns) before grinding them into a powder. Each herb is then weighed according to the following proportions: cinnamon 30%, star anise 20%, cumin 15%, cardamom 10%, coriander seeds 10%, licorice 5%, galangal 5%, and Sichuan peppercorns 5%. The mixture is then baked at 60 degrees Celsius for 30 minutes before being packaged.

Claims (1)

01/06/256201/06/2562 1. สูตรส่วนผสมผงพะโล้ที่มีส่วนประกอบของสมุนไพร ประกอบด้วยส่วนผสมดังนี้ อบเชย 30 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก โปยกั๊ก 20 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก ยี่หร่า 15 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก ลูกกระวาน 10 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก เม็ดผักชี 10 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก ชะเอม 5 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก ข่า 5 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก ชวงเจีย 5 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก1. The recipe for five-spice powder containing herbs includes the following ingredients: cinnamon 30% by weight, star anise 20% by weight, cumin 15% by weight, cardamom 10% by weight, coriander seeds 10% by weight, licorice 5% by weight, galangal 5% by weight, and Sichuan peppercorns 5% by weight.
TH1903001438U 2019-06-01 Herbal ingredients recipe for stinging powder TH16336C3 (en)

Publications (4)

Publication Number Publication Date
TH16336U true TH16336U (en) 2020-06-09
TH16336Y TH16336Y (en) 2020-06-09
TH16336A3 TH16336A3 (en) 2020-06-09
TH16336C3 TH16336C3 (en) 2020-06-09

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TH16336Y (en) A recipe for five-spice powder containing herbs.
TH16336C3 (en) Herbal ingredients recipe for stinging powder
TH16336A3 (en) Herbal ingredients recipe for stinging powder
TH27519U (en) Puffed rice product coated with cha-ya leaf powder and its manufacturing process.
TH27519Y (en) Puffed rice product coated with cha-ya leaf powder and its manufacturing process.
TH15478U (en) Recipe and manufacturing process of prebiotic pork sausage.
TH11495U (en) Seasoning with cha-muang leaves
TR202102151A2 (en) MUTLU CHOCOLATE AND PRODUCTION METHOD
TH15478Y (en) Recipe and manufacturing process of prebiotic pork sausage.
MX2021011188A (en) Formula for preparing tamarind flavor sweet paste.
TH11489U (en) Chom Dao Rice Cake (Sang Yod Rice)
CN105341081A (en) Round pies capable of clearing away heat and improving eyesight and preparation method of round pies
TH21266Y (en) Golden rolled wafers made from jackfruit seeds
TH21266U (en) Golden rolled wafers made from jackfruit seeds
TH16825U (en) Recipe for ready-to-use powdered stew seasoning and the manufacturing process of the product.
TH16825Y (en) Recipe for ready-to-use powdered stew seasoning and the manufacturing process of the product.
TH22498Y (en) Ingredients and manufacturing process of rice seasoning powder made from tiger ear leaves.
TH22498U (en) Ingredients and manufacturing process of rice seasoning powder made from tiger ear leaves.
TH22297A3 (en) Skin scrubbing products from Sangyod rice
TH24392Y (en) Recipe and manufacturing process of ready-made seasoned larb powder from grasshopper bean seeds.
TH17709C3 (en) Recipe and production process of instant noodle soup powder
TH14562A3 (en) Tea recipe with dried turkey tart Dried mint And manufacturing processes
TH18678C3 (en) Granola recipe with ingredients of puffed rice and methods of production.
TH18678A3 (en) Granola recipe with ingredients of puffed rice and methods of production.
TH21280Y (en) A recipe for instant cauliflower porridge and the manufacturing process of such porridge.