TH160613A

TH160613A - สารยกระดับ (enhancer) ความหวาน และ/หรือ เฟลเวอร์นม

Info

Publication number: TH160613A
Application number: TH1501002571A
Authority: TH
Inventors: อัทสึชิ ชิบุทานิ นาย; มินะ โยชิมุระ นางสาว; ฮิราโอคะ นางสาวมินาโคะ; มิยูคิ มัทสึชิมะ นางสาว; อาคิ เทระมินามิ นางสาว; ทาคาฮิโระ โทคุชิ นาย; ฮิโรชิ มุรามัทสึ นาย; ฮิราโอคะ นางสาวคาโอริ; ฮิโรอัทสึ ฮากิริ นาย; ทสึโตมุ ฮานาจิริ นาย; มาชาฮิโระ อาราอิ นาย
Original assignee: นางสาวปัณณพัฒน์ เหลืองธาตุทอง; นางสาวยิ่งลักษณ์ ไกรฤกษ์; นางสาวปวริศา อุดมธนภัทร
Filing date: 2013-09-02
Publication date: 2017-03-02

Abstract

คำขอใหม่ปรับปรุงวันที่ 19/02/2559 [ปัญหา] เพื่อจัดให้มีสารยกระดับความหวาน และ/หรือ เฟลเวอร์นม ซึ่งสามารถเพิ่มความ หวาน และ/หรือ เฟลเวอร์นม ของผลิตภัณฑ์ซึ่งถูกปรุง และ ดังนั้นจึงสามารถลดปริมาณของสารให้ ความหวาน และ/หรือสารเติมแต่งเฟลเวอร์นมที่จะถูกนำมาใช้ได้ [การแก้ปัญหา] สารยกระดับความหวาน และ/หรือ เฟลเวอร์ ตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย น้ำมัน หรือไขมันที่ถูกออกซิไดซ์และเติมไฮโดรเจนบางส่วน ที่มีค่าเพอร์ออกไซด์ 25 ถึง 300 ในฐานะเป็นส่วนผสมออกฤทธิ์ ปริมาณของกรดไขมันทรานสของน้ำมัน หรือไขมันที่ถูก ออกซิไดซ์และเติมไฮโดรเจนบางส่วนพึงประสงค์ให้มีค่า 5 ถึง 75% โดยน้ำหนัก ค่าไอโอดีนของน้ำ มัน หรือไขมันที่ถูกออกซิไดซ์และเติมไฮโดรเจนบางส่วน พึงประสงค์ให้มีค่า 35 ถึง 135

Claims

: คำขอใหม่ปรับปรุงวันที่ 19/02/2559 [ปัญหา] เพื่อจัดให้มีสารยกระดับความหวาน และ/หรือ เฟลเวอร์นม ซึ่งสามารถเพิ่มความ หวาน และ/หรือ เฟลเวอร์นม ของผลิตภัณฑ์ซึ่งถูกปรุง และ ดังนั้นจึงสามารถลดปริมาณของสารให้ ความหวาน และ/หรือสารเติมแต่งเฟลเวอร์นมที่จะถูกนำมาใช้ได้ [การแก้ปัญหา] สารยกระดับความหวาน และ/หรือ เฟลเวอร์ ตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย น้ำมัน หรือไขมันที่ถูกออกซิไดซ์และเติมไฮโดรเจนบางส่วน ที่มีค่าเพอร์ออกไซด์ 25 ถึง 300 ในฐานะเป็นส่วนผสมออกฤทธิ์ ปริมาณของกรดไขมันทรานสของน้ำมัน หรือไขมันที่ถูก ออกซิไดซ์และเติมไฮโดรเจนบางส่วนพึงประสงค์ให้มีค่า 5 ถึง 75% โดยน้ำหนัก ค่าไอโอดีนของน้ำ มัน หรือไขมันที่ถูกออกซิไดซ์และเติมไฮโดรเจนบางส่วน พึงประสงค์ให้มีค่า 35 ถึง 135ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : แก้ไข 19 มิถุนายน 2560 1.สารยกระดับความหวาน และ/หรือ เฟลเวอร์นม ที่ประกอบรวมด้วย น้ำมัน หรือไขมันที่ ถูกออกซิไดซ์และเติมไฮโดรเจนบางส่วน ที่มีค่าเพอร์ออกไซด์ 25 ถึง 300 ในฐานะเป็นส่วนผสม ออกฤทธิ์ ---------- คำขอใหม่ปรับปรุงวันที่ 19/02/2559

1.สารยกระดับความหวาน และ/หรือ เฟลเวอร์นม ที่ประกอบรวมด้วย น้ำมัน หรือไขมันที่ ถูกออกซิไดซ์และเติมไฮโดรเจนบางส่วน ที่มีค่าเพอร์ออกไซด์ 25 ถึง 300 ในฐานะเป็นส่วนผสม ออกฤทธิ์แท็ก :