TH1551EX - กรรมวิธีการแยกซูโครสที่ปรับปรุงดีขึ้น - Google Patents

Abstract

การประดิษฐ์นี้ได้จัดให้มีวิธีการแยกซูโครสออกจากสารละลายน้ำที่ได้จากพืช กรรมวิธีดังกล่าวประกอบด้วยการนำสารละลาย น้ำที่มีซูโครสซึ่งได้มาจากน้ำหวานของพืช เช่น น้ำอ้อย หรือน้ำซูก้าบีท มาใส่กรดอะลิฟาติคคาร์บอกซิลิคที่มีความ ยาวของโซ่คาร์บอนโดยเฉลี่ยเป็นจำนวนคาร์บอนประมาณ 2-6 อะตอม โดยให้มีความเข้มข้นเพียงพอทีจะทำให้ซูโครสส่วนใหญ่ ตกตะกอนออกมาจากสารละลาย จากนั้นจึงแยกแล้วเก็บตะกอนแล้ว สามารถนำสารละลายที่ เหลือวนกลับไปผ่านกรรมวิธีนี้ซ้ำใหม่อีกได้ ทางที่ดีควร ปรับสารละลายที่มีซูโครสนั้นให้มีคตวามเข้มข้นประมาณ 55-96 บริกซ์ ก่อนที่จะใส่กรด และการใสกรดนี้ทำโดยเติมสารละลาย ที่มีซูโครสนั้นลงในกรดอย่างรวดเร็ว เพื่อที่จะทำให้เกิด ผลึกซูโครสขนาดใหญ่อย่างรวดเร็ว ซึ่งจะทำให้แยกซูโครสออก ได้มากที่สุด สารละลายที่มีซูโครสซึ่งยังไม่ได้ทำให้เข้ม ข้นนั้นอาจเป็นสารละลายใด ๆ ที่ได้ก่อนเป็นกากน้ำตาล ตัว อย่างเช่น น้ำหวานจากพืชที่ยังไม่ได้ผ่านกรรมวิธีใด ๆ น้ำหวานจากพืช ที่ได้เติมน้ำปูนแล้ว และ/หรือน้ำหวานจากพืชที่ได้ขจัดสิ่ง สกปรกออกแล้ว น้ำหวานจากพืชที่ได้ทำให้บริสุทธิ์แล้วหรือ แม้กระทั่งสารละลายที่เตรียมขึ้นโดยนำน้ำตาลดิบที่ยแกได้มา ละลายน้ำ นอกจากนี้สารละลายนี้ยังอาจเป็นน้ำทิ้งจากการทำ เครื่องกระป๋องหรืออื่น ๆ ที่คล้ายกันนี้ก็ได้

Claims (2)

1. กรรมวิธีการแยกซูโครสจากสารละลายน้ำที่ได้มาจากพืช ซึ่งเป็นวิธีที่ได้ปรับปรุงให้ดีขึ้น ซึ่งวิธีประกอบด้วยการนำ สารละลายน้ำที่มีซูโครส ซึ่งได้มาจากน้ำหวานของพืชมาใส่ กรดอะลิฟาติค คาร์บอกซิลิคก่อนการเกิดกากน้ำตาลที่มีความ ยาวของโซ่คาร์บอนโดยเฉลี่ยประมาณ 2-6 คาร์บอนอะตอม โดยใส่ กรดดังกล่าวในปริมาณที่เพียงพอที่จะทำให้เฉพาะซูโครสตก ตะกอนออกมา แล้วจึงแยกและเก็บซูโครสที่ตกตะกอนออกมาด้ง กล่าว

2. กรรมวิธีการแยกซูโครสที่ได้ปรับปรุงให้ดีขึ้นดังในข้อ ถือสิทธิข้อที่ 1 โดยที่สารละลายดังกล่าวประกอบด้วยน้ำหวาน