TH154860A - วิธีการสำหรับการปรับปรุงเฟลเวอร์ของอาหารและเครื่องดื่ม และอาหารและเครื่องดื่มที่มีเฟลเวอร์ที่ได้รับการปรับปรุงโดยวิธีนั้น - Google Patents

วิธีการสำหรับการปรับปรุงเฟลเวอร์ของอาหารและเครื่องดื่ม และอาหารและเครื่องดื่มที่มีเฟลเวอร์ที่ได้รับการปรับปรุงโดยวิธีนั้น

Info

Publication number
TH154860A
TH154860A TH1401007677A TH1401007677A TH154860A TH 154860 A TH154860 A TH 154860A TH 1401007677 A TH1401007677 A TH 1401007677A TH 1401007677 A TH1401007677 A TH 1401007677A TH 154860 A TH154860 A TH 154860A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
food
pyridin
beverages
weak acid
drink
Prior art date
Application number
TH1401007677A
Other languages
English (en)
Other versions
TH1401007677A (th
Inventor
ฟูจิทสึคะ นายมาซาอาคิ
คาวากุชิ นายฮิโรคาซุ
ชลาศัย นางสาวบงกชมาศ
ฟูคายะ นายฟุยูคิ
อิโตะ นายโยชิฮิโระ
นากาอิ นายซาโตชิ
ฮัทโทริ นายโชจิ
Original Assignee
นางสาวยิ่งลักษณ์ ไกรฤกษ์
นางสาวปวริศา อุดมธนภัทร
นายอังคาร ตั้นพันธ์
Filing date
Publication date
Application filed by นางสาวยิ่งลักษณ์ ไกรฤกษ์, นางสาวปวริศา อุดมธนภัทร, นายอังคาร ตั้นพันธ์ filed Critical นางสาวยิ่งลักษณ์ ไกรฤกษ์
Publication of TH1401007677A publication Critical patent/TH1401007677A/th
Publication of TH154860A publication Critical patent/TH154860A/th

Links

Abstract

DC60 (22/12/57) จุดประสงค์ของการประดิษฐ์ปัจจุบันคือเพื่อจัดให้มีวิธีการสำหรับการปรับปรุงเฟลเวอร์ (flavor) ของอาหารและเครื่องดื่ม โดยที่วัสดุต้นเหตุของกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และความขมที่ถูกผลิต ในการให้ความร้อนและการเข้ากระบวนการอาหารและเครื่องดื่มได้ถูกระบุและถูกเอาออกแบบ เลือกได้ ขณะที่เฟลเวอร์ของอาหารและเครื่องดื่มได้รับการปรับปรุง และอาหารและเครื่องดื่มที่มี เฟลเวอร์ที่ถูกปรับปรุงด้วยวิธีนั้น การประดิษฐ์ปัจจุบันจัดให้มีกระบวนการสำหรับการปรับปรุงเฟลเวอร์ของอาหารและ เครื่องดื่มซึ่งประกอบรวมด้วยการนำอาหารและเครื่องดื่มที่ประกอบไพริดินมาสัมผัสกับเรซิน แลกเปลี่ยนแคทไอออนของกรดอ่อนเพื่อทำให้ไพริดินดูดซับบนเรซินแลกเปลี่ยนแคทไอออนของ กรดอ่อน,ทำให้ส่วนประกอบอื่นๆนอกเหนือจากไพริดินชะออกด้วยสารประกอบอัลคาไลจากสิ่งนั้น และเก็บ,และทำให้ไพริดินชะออกจากสิ่งนั้นและเก็บ จุดประสงค์ของการประดิษฐ์ปัจจุบันคือเพื่อจัดให้มีวิธีสำหรับการปรับปรุงเฟลเวอร์ (flavor) ของอาหารและเครื่องดื่ม โดยที่วัสดุต้นเหตุของกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และความขมที่ถูกผลิต ในการให้ความร้อนและการเข้ากระบวนการอาหารและเครื่องดื่มได้ถูกระบุและถูกเอาออกแบบ เลือกได้ ขณะที่เฟลเวอร์ของอาหารและเครื่องดื่มได้รับการปรับปรุง และอาหารและเครื่องดื่มที่มี เฟลเวอร์ที่ถูกปรับปรุงด้วยวิธีนั้น การประดิษฐ์ปัจจุบันจัดให้มีกระบวนการสำหรับการปรับเฟลเวอร์ของอาหารและ เครื่องดื่มซึ่งประกอบรวมด้วยการนำอาหารและเครื่องดื่มที่ประกอบไพริดินมาสัมผัสกับเรซิน แลกเปลี่ยนแคทไอออนของกรดอ่อนเพื่อทำให้ไพริดินดูดซับบนเรซินแลกเปลี่ยนแคทไอออนของ กรดอ่อน,ทำให้ส่วนประกอบอื่นๆขอกเหนือจากไพริดินชะออกด้วยสารประกอบอัลคาไลจากสิ่งนั้น และเก็บ,และทำให้ไพริดินชะออกจากสิ่งนั้นและเก็บ

Claims (1)

  1. : DC60 (22/12/57) จุดประสงค์ของการประดิษฐ์ปัจจุบันคือเพื่อจัดให้มีวิธีการสำหรับการปรับปรุงเฟลเวอร์ (flavor) ของอาหารและเครื่องดื่ม โดยที่วัสดุต้นเหตุของกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และความขมที่ถูกผลิต ในการให้ความร้อนและการเข้ากระบวนการอาหารและเครื่องดื่มได้ถูกระบุและถูกเอาออกแบบ เลือกได้ ขณะที่เฟลเวอร์ของอาหารและเครื่องดื่มได้รับการปรับปรุง และอาหารและเครื่องดื่มที่มี เฟลเวอร์ที่ถูกปรับปรุงด้วยวิธีนั้น การประดิษฐ์ปัจจุบันจัดให้มีกระบวนการสำหรับการปรับปรุงเฟลเวอร์ของอาหารและ เครื่องดื่มซึ่งประกอบรวมด้วยการนำอาหารและเครื่องดื่มที่ประกอบไพริดินมาสัมผัสกับเรซิน แลกเปลี่ยนแคทไอออนของกรดอ่อนเพื่อทำให้ไพริดินดูดซับบนเรซินแลกเปลี่ยนแคทไอออนของ กรดอ่อน,ทำให้ส่วนประกอบอื่นๆนอกเหนือจากไพริดินชะออกด้วยสารประกอบอัลคาไลจากสิ่งนั้น และเก็บ,และทำให้ไพริดินชะออกจากสิ่งนั้นและเก็บ จุดประสงค์ของการประดิษฐ์ปัจจุบันคือเพื่อจัดให้มีวิธีสำหรับการปรับปรุงเฟลเวอร์ (flavor) ของอาหารและเครื่องดื่ม โดยที่วัสดุต้นเหตุของกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และความขมที่ถูกผลิต ในการให้ความร้อนและการเข้ากระบวนการอาหารและเครื่องดื่มได้ถูกระบุและถูกเอาออกแบบ เลือกได้ ขณะที่เฟลเวอร์ของอาหารและเครื่องดื่มได้รับการปรับปรุง และอาหารและเครื่องดื่มที่มี เฟลเวอร์ที่ถูกปรับปรุงด้วยวิธีนั้น การประดิษฐ์ปัจจุบันจัดให้มีกระบวนการสำหรับการปรับเฟลเวอร์ของอาหารและ เครื่องดื่มซึ่งประกอบรวมด้วยการนำอาหารและเครื่องดื่มที่ประกอบไพริดินมาสัมผัสกับเรซิน แลกเปลี่ยนแคทไอออนของกรดอ่อนเพื่อทำให้ไพริดินดูดซับบนเรซินแลกเปลี่ยนแคทไอออนของ กรดอ่อน,ทำให้ส่วนประกอบอื่นๆขอกเหนือจากไพริดินชะออกด้วยสารประกอบอัลคาไลจากสิ่งนั้น และเก็บ,และทำให้ไพริดินชะออกจากสิ่งนั้นและเก็บข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : 1.กระบวนการสำหรับการปรับปรุงเฟลเวอร์ (flavor) ของอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่ง ประกอบรวมด้วย ขั้นตอนการดูดซับไพริดินจากการนำอาหารและเครื่องดื่มที่ประกอบด้วยไพริดินมาสัมผัส กับเรซินแลกเปลี่ยนแคทไอออนของกรดอ่อน เพื่อทำให้ไพริดินดูดซับบนเรซินแลกเปลี่ยนแคท ไอออนของกรดอ่อนแท็ก :
TH1401007677A 2013-07-02 วิธีการสำหรับการปรับปรุงเฟลเวอร์ของอาหารและเครื่องดื่ม และอาหารและเครื่องดื่มที่มีเฟลเวอร์ที่ได้รับการปรับปรุงโดยวิธีนั้น TH154860A (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH1401007677A TH1401007677A (th) 2016-08-01
TH154860A true TH154860A (th) 2016-08-01

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2014146135A3 (en) Steviol glycosides, their compositions and their purification
BR112014014965A2 (pt) métodos para purificar glicosídeos de esteviol e usos dos mesmos
HK1223797A1 (zh) 莱鲍迪苷e以及用莱鲍迪苷e增甜的食品
MX2019007007A (es) Modificacion o mejora del sabor de productos alimenticios y bebidas.
MY182351A (en) Manufacturing method of oil-and-fat for enhancing salty taste
BR112014018793A8 (pt) Composição para conferir o sabor kokumi em um alimento ou bebida, método de produção de um alimento ou bebida, e, alimento ou bebida
PH12015502543A1 (en) Anti-regurgitation composition maintaining gut motility
MY200533A (en) Composition having rich-taste imparting function
JP2015019598A5 (th)
PH12013502056B1 (en) Fruity flavored cocoa products and processes for producing such cocoa products
TH154860A (th) วิธีการสำหรับการปรับปรุงเฟลเวอร์ของอาหารและเครื่องดื่ม และอาหารและเครื่องดื่มที่มีเฟลเวอร์ที่ได้รับการปรับปรุงโดยวิธีนั้น
JP2015109875A5 (th)
JP2014050382A5 (th)
MX2014014358A (es) Metodos de neutralizacion de aflatoxinas mediante la sal potasica del acido naftalen acetico.
RU2016102529A (ru) Вкусомодифицирующий ингредиент
PH12018502206A1 (en) Sugar-dipeptide conjugates as flavor molecules
TH153214A (th) กระบวนการเพื่อเตรียมสารแขวนลอยโปรตีนที่ผ่านการเพิ่มความเสถียร
JP2016029932A5 (th)
Zahra et al. Impact of short-term, repeated water fasting on the weight of mice
TH147228A (th) องค์ประกอบที่ให้กลิ่น และ/หรือ เฟลเวอร์, อาหาร, และ วิธีการผลิตสำหรับอาหารดังกล่าว
TH146389A (th) กระบวนการสำหรับการเตรียมอาหารสัตว์
SU et al. Effect of Bean Dregs Bacterial Fertilizer on Tea Cultivation
RU2013101286A (ru) Способ производства диетического желе
TH148791A (th) เครื่องดื่มรสเบียร์แบบส่วนประกอบสารสกัดต่ำที่มี pH ปรับค่าได้
MX2020004116A (es) Composiciones y metodos para mejorar la solubilidad del rebaudiosido x.