TH154105A - ผลิตภัณฑ์นมหมักที่ผ่านการเสริมโภชนาการด้วยเหล็ก และโทโคเฟอรอล - Google Patents
ผลิตภัณฑ์นมหมักที่ผ่านการเสริมโภชนาการด้วยเหล็ก และโทโคเฟอรอลInfo
- Publication number
- TH154105A TH154105A TH1501001211A TH1501001211A TH154105A TH 154105 A TH154105 A TH 154105A TH 1501001211 A TH1501001211 A TH 1501001211A TH 1501001211 A TH1501001211 A TH 1501001211A TH 154105 A TH154105 A TH 154105A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- fermented milk
- iron
- fortified
- milk products
- tocopherol
- Prior art date
Links
- 235000014048 cultured milk product Nutrition 0.000 title claims abstract 7
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract 6
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 title claims abstract 3
- 229960001295 Tocopherol Drugs 0.000 title 1
- 235000010384 tocopherol Nutrition 0.000 title 1
- 239000011732 tocopherol Substances 0.000 title 1
- 229930003799 tocopherols Natural products 0.000 title 1
- GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N α-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N 0.000 title 1
- ZAKOWWREFLAJOT-CEFNRUSXSA-N D-α-tocopherylacetate Chemical compound CC(=O)OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C ZAKOWWREFLAJOT-CEFNRUSXSA-N 0.000 claims abstract 2
- 229940042585 Tocopherol Acetate Drugs 0.000 claims abstract 2
- 229960001452 alpha-Tocopherol Acetate Drugs 0.000 claims abstract 2
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 claims abstract 2
- 159000000014 iron salts Chemical class 0.000 claims abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 206010034960 Photophobia Diseases 0.000 abstract 1
- 229940046009 Vitamin E Drugs 0.000 abstract 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 abstract 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 abstract 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 abstract 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 abstract 1
- 150000003712 vitamin E derivatives Chemical class 0.000 abstract 1
Abstract
เป้าหมาย คือ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งไม่มีรสของมันที่เสื่อมลงโดยการฉายแสง และถูก เสริมโภชนาการด้วยเหล็ก และวิตามิน E ผลิตภัณฑ์นมหมักมีลักษณะเฉพาะ คือ การประกอบรวม ด้วยส่วนประกอบ (a) องค์ประกอบที่มีเกลือของเหล็กที่เคลือบด้วยเอเจนต์ก่ออิมัลชัน และ (b) โทโคเฟอรอล อะซีเตต
Claims (3)
1. ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีลักษณะเฉพาะ คือ การประกอบรวมด้วยส่วนประกอบ (a) และส่วนประกอบ (b) ต่อไปนี้; (a) องค์ประกอบที่มีเกลือของเหล็กที่เคลือบด้วยเอเจนต์ก่ออิมัลชัน, และ (b) โทโคเฟอรอลอะซีเตต
2. ผลิตภัณฑ์นมหมักตามข้อถือสิทธิ 1 โดยที่ปริมาณของส่วนประกอบ (a) คือ 0.1 ถึง 5 mg ในแง่ของเหล็กต่อ 100 g ของผลิตภัณฑ์นมหมัก
3. ผลิตภัณฑ์นมหมักตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 โดยที่ปริมาณของส่วนประกอบ (b) คือ 1 ถึง 24 mg ในแง่ของโทโคเฟอแท็ก :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH154105A true TH154105A (th) | 2016-07-06 |
| TH1501001211A TH1501001211A (th) | 2016-07-06 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| UA112068C2 (uk) | Гелева композиція | |
| PH12018502439B1 (en) | Edta-free mayonnaise and method for production thereof | |
| MX344481B (es) | Composiciones nutricionales a base de leche fortificada. | |
| EA201690013A1 (ru) | Ячмень с очень низким содержанием хордеинов | |
| MX2016002190A (es) | Derivado de vancomicina, y procedimiento de preparacion y aplicacion del mismo. | |
| FR2972330B1 (fr) | Composition nutraceutique pour limiter l'absorption de lipides alimentaires et pour induire une perte de poids comprenant comme agent actif au moins un extrait de carotte. | |
| MY181861A (en) | Mayonnaise-like food | |
| MY186145A (en) | Nucleotide composition and application in food thereof | |
| WO2016076607A3 (ko) | Compound k 성분이 강화된 홍삼농축액을 함유하는 비알코올성 지방간증의 예방 및 치료용 약제학적 조성물 및 건강기능 식품 | |
| IN2015DN01630A (th) | ||
| WO2013184879A3 (en) | Pumpable fat compositions | |
| WO2012107252A3 (en) | Antifungal flavouring ingredients and compositions | |
| MX2017000740A (es) | Composicion dietetica con actividad antidislipidemica. | |
| WO2015127320A3 (en) | Single serve beverage compositions | |
| MX2015010802A (es) | Composicion de sabor que contiene glucosidos de acido 3-hidroxi-3-metilglutarico. | |
| PH12015500406B1 (en) | Iron-and tocopherol-fortified fermented milk product | |
| TH154105A (th) | ผลิตภัณฑ์นมหมักที่ผ่านการเสริมโภชนาการด้วยเหล็ก และโทโคเฟอรอล | |
| MY185916A (en) | Flavor modulator containing 4-alkoxycinnamaldehyde as active ingredient | |
| MX2016014587A (es) | Productos alimenticios a base de almendra con caracteristicas de sabor mejoradas. | |
| MX338818B (es) | Derivados de 5-alquenil-2-oxo-tetrahidrofurano como compuestos saborizantes. | |
| MY193591A (en) | Standardised extract of labisia pumila for weight reduction and nano-formulation thereof | |
| WO2014145720A3 (en) | Fat emulsion providing taste masking | |
| MX2015015522A (es) | Capsulas de aceite de cafe. | |
| EA201590584A1 (ru) | Неорганическая нутритивная композиция железа | |
| ES2431917B1 (es) | Preparado alimentario con alto valor nutricional para consumo directo |