เจลลี่ผงที่มีองค์ประกอบทางกายภาพและโภชนาการสำหรับผู้มีปัญหาการเคี้ยวและกลืน ที่ประกอบด้วยโปรตีนที่เลือกได้จาก เวย์โปรตีนและโซเดียมเคซิเนต คาร์โบไฮเดรตที่เลือกได้จาก มอลโตเดรกซ์ตริน และซอร์บิทอล เจลาติน ผงวุ้น แซนแทนกัม ครีมเทียมหรือกะทิผงและวิตามิน รวม ที่อยู่ในรูปแบบของผง เมื่อผ่านวิธีการต้มจนเดือดในหม้อสองชั้นที่มีน้ำหล่อนำไปแช่ตู้เย็น จะทำให้มีลักษณะเป็นเจลลี่ก้อนที่อ่อนนุ่มพร้อมรับประทานThis powdered jelly, with its physical and nutritional composition suitable for individuals with chewing and swallowing difficulties, contains selected proteins from whey protein and sodium caseinate, selected carbohydrates from maltodextrin and sorbitol, gelatin, agar powder, xanthan gum, non-dairy creamer or coconut milk powder, and a blend of vitamins. When cooked in a double boiler and then refrigerated, it solidifies into a soft, ready-to-eat jelly.
Claims (3)
1.เจลลี่ผงที่มีองค์ประกอบทางกายภาพและโภชนาการสำหรับผู้มีปัญหาการเคี้ยวและกลืน ที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต ที่ได้มาจาก มอลโตเดรกซ์ตริน(Maltodextrin) ซอร์บิทอล(Sorbitol) โปรตีนที่เป็นโปรตีนประเภทสมบูรณ์ ที่ได้มาจากนม ได้แก่ เวย์โปรตีนและโซเดียมเคซิเนต (Sodium caseinate)และยังประกอบด้วยกัม(Gum) ได้แก่ อาราบิค กัม(Arabic Gum) และ แซนแทนกัม (Xanthan Gum) และสารที่เติมลงไปเพื่อปรับลักษณะทางกายภาพให้มีความเหมาะสม ซึ่งได้แก่ วุ้น1. Powdered jelly with a physical and nutritional composition for individuals with chewing and swallowing difficulties. It contains carbohydrates derived from maltodextrin and sorbitol, complete proteins derived from milk, including whey protein and sodium caseinate, and gums such as Arabic gum and xanthan gum, as well as additives to improve its physical characteristics, such as agar.2.เจลลี่ผงที่มีองค์ประกอบทางกายภาพและโภชนาการสำหรับผู้มีปัญหาการเคี้ยวและกลืน ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง ค่าพลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภคของผงเจลลี่ 65 กรัม อยู่ที่ 250 กิโลแคลอรี่ ถึง 270 กิโลแคลลอรี่2. Jelly powder with physical and nutritional composition for individuals with chewing and swallowing difficulties, as per claim 1, where the energy value per serving of 65 grams of jelly powder is between 250 and 270 kilocalories.3.เจลลี่ผงที่มีองค์ประกอบทางกายภาพและโภชนาการสำหรับผู้มีปัญหาการเคี้ยวและกลืน ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งมีสัดส่วนของส่วนประกอบหลักของรูปแบบของสารอาหาร ดังนี้ - โปรตีน ได้แก่ เวย์โปรตีน ชนิดผง(Whey Protein) ร้อยละ 3-5 โดยน้ำหนัก และโซเดียมเคซิเนต(Sodium caseinate) ที่ร้อยละ 5-11 โดยน้ำหนัก - คาร์โบไฮเดรต ได้แก่ มอลโตเดรกซ์ตริน(Maltodextrin) ที่ร้อยละ 13-34 โดยน้ำหนัก ซอร์บิทอล(Sorbitol)ที่ร้อยละ 13-26 โดยน้ำหนัก - เจลาติน ร้อยละ 1.1-1.3 โดยน้ำหนัก -ผงวุ้น ร้อยละ 1.1-2.1 โดยน้ำหนัก -แซนแทนกัม (Xanthan Gum) ที่ร้อยละ 0.4-0.5 โดยน้ำหนัก - ครีมเทียม ที่ร้อยละ 16-36 โดยน้ำหนัก หรือกะทิผง 16-25 โดยน้ำหนัก - วิตามินรวมชนิดผง ที่ร้อยละ 0.1โดยน้ำหนัก3. Powdered jelly with physical and nutritional composition for individuals with chewing and swallowing difficulties, as per claim 1, which contains the following proportions of major nutrient components: - Protein: Whey protein powder (3-5% by weight) and sodium caseinate (5-11% by weight) - Carbohydrates: Maltodextrin (13-34% by weight), Sorbitol (13-26% by weight) - Gelatin (1.1-1.3% by weight) - Agar powder (1.1-2.1% by weight) - Xanthan gum (0.4-0.5% by weight) - Non-dairy creamer (16-36% by weight) or coconut milk powder (16-25% by weight) - Powdered multivitamin (0.1% by weight)
TH1603002267U2016-11-07
Jelly powder with physical and nutritional composition for people with chewing and swallowing problems.
TH14129A3
(en)
Nutritional compositions with partially hydrolysed proteins for use in inducing glucose and/or insulin response(s) close to the ones observed with human milk