เตรียมส่วนผสมที่แห้ง , เช่นส่วนผสมเครื่องดื่มที่มีฟรุคโทส, โดยการเคลื่อนอนุภาคฟรุคโทสด้วยอนุภาคที่ละเอียดของกรดที่ใช้กับอาหาร อนุภาคฟรุคโทสที่เคลือบต้นทานบราวนิง ซึ่งสามารถพัฒนาในที่ปรากฏอยู่ของความร้อนและความชื้น , โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีส่วนประกอบแอลคาไลใด ๆ ในส่วนผสม Prepare dry ingredients, such as fructose drink mixes, by moving fructose particles with fine particles of acidic food. Fructose particles coated with browning trees This can develop in the presence of heat and humidity, especially if there is any alkali in the mixture.
Claims (1)
1. วิธีสำหรับการปรับปรุงเสถียรภาพในการเก็บของส่วนผสมอาหารแห้งที่มีน้ำตาลรีดิวซ์ที่เป็นผลึกที่ประกอบด้วยขั้นตอนต่าง ๆ ของ (a) การผสมน้ำตาลรีดิวซ์ที่เป็นผลึกกับปริมาณที่พอเพียงของกรดที่ใช้กับอาหารที่เป็นผลึก , ปราศจากน้ำและเป็นผงระยะเวลาที่ประสิทธิผลเพื่อเคลือบพื้นผิวอนุภาคต่าง ๆ ของน้ำตาลรีดิวซ์ด้วยกรด , กรดดังกล่าวที่มีการแจงแจงขนาดอนุภาคซึ่งเท่ากับหรือละเอียดกว่า o% บน 30 u.s. เมช 10 % บน 40 u.s1. Methods for improving the storage stability of dry food ingredients containing crystalline reducing sugars consisting of steps of (a) mixing the crystalline reducing sugar with sufficient amounts of the acidic reducing agent. Crystalline, anhydrous and powdered effective period to coat various particle surfaces of reducing sugar with acid, such acid with particle size elucidation equal or finer than o% on 30 us 10% mesh on 40 us
TH9201001649A1992-11-13
Reducing ingredients and their preparation
TH4461B
(en)
Process for the preparation of a tablet or dragee composition containing a heat-, light- and moisture-sensitive active ingredient having monoclinic crystal structure
Use of finely divided phosphates that are sparingly soluble in water and obtained by hot gas spraying as a means of preventing granular or powdery substances from sticking together