TH12232B - Scrambled papaya - Google Patents
Scrambled papayaInfo
- Publication number
- TH12232B TH12232B TH1503001976U TH1503001976U TH12232B TH 12232 B TH12232 B TH 12232B TH 1503001976 U TH1503001976 U TH 1503001976U TH 1503001976 U TH1503001976 U TH 1503001976U TH 12232 B TH12232 B TH 12232B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- papaya
- weight
- until
- bring
- stir
- Prior art date
Links
- 241000219173 Carica Species 0.000 title abstract 17
- 235000009467 Carica papaya Nutrition 0.000 title abstract 17
- 235000002354 carica papaya Nutrition 0.000 title abstract 17
- 238000003756 stirring Methods 0.000 abstract 10
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 abstract 5
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 abstract 4
- 240000002268 Citrus limon Species 0.000 abstract 4
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 3
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 abstract 3
- 239000005454 flavour additive Substances 0.000 abstract 2
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 208000002720 Malnutrition Diseases 0.000 abstract 1
- 210000004080 Milk Anatomy 0.000 abstract 1
- 241001425800 Pipa Species 0.000 abstract 1
- 235000019264 food flavour enhancer Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 1
- 230000001071 malnutrition Effects 0.000 abstract 1
- 235000000824 malnutrition Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 244000144985 peep Species 0.000 abstract 1
Abstract
แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 24/06/2559 มะละกอกวน มีส่วนประกอบ คือ เนื้อมะละกอสุก 81 % โดยน้ำหนัก น้ำตาลปี๊ป 6 % โดย น้ำหนัก แบะแซ 4 % โดยน้ำหนัก เกลือ 0.2 % โดยน้ำหนัก นมพร่องมันเนย 5 % โดยน้ำหนัก น้ำ มะนาว 3 % โดยน้ำหนัก และสารปรุงแต่งรสชาติ 0.8 % โดยน้ำหนัก นำมะละกอสุกมาปอกเปลือกแล้ว ผ่าเอาเมล็ดและไส้ออกให้หมด แล้วมาหั่นเป็นชิ้นๆ นำมาปั่นให้ละเอียด แล้วนำมะละกอลงกระทะตั้งไฟ กวนจนน้ำระเหยแห้ง 1 ชั่วโมง และนำมะละกอที่กวนได้ที่แล้วลงพัก หลังจากนั้นนำนมพร่องมันเนย มา เคี่ยวจนแตกมัน แล้วนำหม้อมะละกอกวนตั้งไฟอีกครั้งเพื่อกวนต่อ หลังจากนั้นนำนมพร่องมันเนยที่เคี่ยว ไว้ใส่ลงไปพร้อมกับแบะแซ น้ำตาลปี๊ป น้ำมะนาว และ สารปรุงรสแต่งรสชาติ กวนมะละกอต่อไปจนกว่า ส่วนผสมทั้งหมดจะเข้ากันและแห้งจนจับเป็นก้อนได้ ระยะเวลา 1- 1.30 ชั่วโมง แล้วจึงยกลงพักให้ อุณหภูมิในหม้อมะละกอกวนเย็นตัวลง แล้วนำไปขึ้นรูป และบรรจุห่อผลิตภัณฑ์/แพ็คเก็จ ------------------------------------------------------------------ มะละกอกวน มีส่วนประกอบ คือ เนื้อมะลกอสุก 81 % โดยน้ำหนัก น้ำตาลปี๊ป 6 % โดย น้ำหนัก แบแซ 4 % โดยน้ำหนัก เกลือ 0.2 % โดยน้ำหนัก นมพร่องมันเนย 5 % โดยน้ำหนัก น้ำมะนาว 3 % โดยน้ำหนัก และสารปรุงแต่งรสชาติ 0.8 % โดยน้ำหนัก นำมะละกอสุกมาปลอกเปลือกแล้วผ่าออก เมล็ดและไส้ออกให้หมด แล้วมาหั่นเป็นชิ้นๆ นำมาปั่นให้ละเอียด แล้วนำมะละกอลงกระทะตั้งไฟกวนจน น้ำระเหยแห้ง 1 ชั่วโมง และนำมะละกอที่กวนได้ที่แล้วลงพัก หลังจากนั้นนำนมพร่องมันเนย มาเคี่ยวจน แตกมันแล้วนำหม้อมะละกอกวนตั้งไฟอีกครั้งเพื่อกวนต่อหลังจากนั้นนำนมพร่องมันเนย ที่เคี่ยวไว้ใส่ลง ไปพร้อมกับแบะแซ น้ำตาลปี๊ป น้ำมะนาว และ สารปรุงรสแต่งรสชาติ กวนมะละกอต่อไปจนกว่าส่วนผสม ทั้งหมดจะเข้ากันและแห้งจนจับเป็นก้อนได้ ระยะเวลา 1- 1.30 ชั่วโมงแล้วจึงยกลงพักให้อุณหภูมิใน หม้อมะละกอกวนเย็นตัวลง แล้วนำไปขึ้นรูป และบรรจุห่อผลิตภัณฑ์/แพ็คเก็จ Editing summary of the invention 24/06/2016 Stirred papaya contains 81% ripe papaya by weight, 6% papaya by weight, 4% by weight and 4% by weight, 0.2% salt by weight, 5% skim milk by weight of lemon juice. 3% by weight and 0.8% by weight of cooked papaya. Cut out all the seeds and filling. Then come cut into pieces Be blended thoroughly And put the papaya into the pan and heat it Stir until the water evaporates, dry for 1 hour and let the stirred papaya rest. After that, bring the skimmed milk to simmer until it breaks. Then bring the papaya pot to stir the heat again to continue stirring After that, bring the skimmed milk to simmer. Put into it, along with sugar, pip, lemon juice and flavoring additives Continue stirring the papaya until All ingredients are mixed together and dry until they form a lump. Duration 1- 1.30 hours, then lift it to rest. The temperature in the papaya pot is stirred and cooled. And put it into shape And packing products / packages -------------------------------------------------- ---------------- Stirring papaya contains 81% ripe malnutrition by weight, 6% peep sugar by 4% by weight, 0.2% salt by weight, 0.2% salt by weight of depleted milk. Fat 5% by weight, lemon juice 3% by weight, and flavor enhancer 0.8% by weight. Ripe papaya is peeled and cut. The seeds and filling out. Then come cut into pieces Be blended thoroughly Then put the papaya into the pan, heat it, stir until the water evaporates, dry for 1 hour and put the stirred papaya to rest. After that, bring the skimmed milk to simmer until it's cracked, then stir the papaya pot, heat it again to stir, then bring the skim milk. Simmered Along with sipping sugar, pipa, lemon juice and flavoring additives. Continue stirring the papaya until the mixture All are mixed together and dry until they form a lump. Duration 1- 1.30 hours, then lift it down to the temperature in Stirring papaya pot, cool down. And put it into shape And packing products / packages
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
TH12232C3 TH12232C3 (en) | 2016-12-27 |
TH12232A3 TH12232A3 (en) | 2016-12-27 |
TH12232B true TH12232B (en) | 2016-12-27 |
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103519110B (en) | Hot pepper dipped material | |
CN103621756A (en) | Low-fat fruit ice cream | |
CN105054144A (en) | Making method of acid bamboo shoot fish soup | |
CN104187806B (en) | A kind of Fructus Citri tangerinae chicken claw and preparation method thereof | |
CN106538817A (en) | A kind of Durio Zibethinus murr ice cream | |
CN104642693A (en) | Production method for peanut candy | |
CN103315309A (en) | Cooking method of mutton | |
CN105661342A (en) | Novel cured beef and production method of novel cured beef | |
TH12232B (en) | Scrambled papaya | |
TH12232A3 (en) | Scrambled papaya | |
TH12232C3 (en) | Scrambled papaya | |
CN104172250A (en) | Roasted purple sweet potato sausage and making method thereof | |
CN105249050A (en) | Sauced mushroom formula | |
JP2016054654A (en) | Frozen material group for cold liquid food containing ice, method for producing the same, container containing frozen material group, and cold liquid food containing ice | |
CN104186878A (en) | Fruit-vegetable chocolate and preparation method thereof | |
CN103829028A (en) | Stewed milk beancurd with health-care effect on females and production process thereof | |
CN104705670A (en) | Curry flavored donkey meat can and processing technology thereof | |
CN104719477A (en) | Pineapple milk shake and making method thereof | |
CN106722741A (en) | Sheng Hao flavored oils and preparation method thereof | |
ES2626210R2 (en) | RECIPE AND METHOD FOR THE ELABORATION OF A COFFEE DRINK WITH MILK | |
CN105231396A (en) | Fruit and vegetable flavor hotpot base flavouring and preparing method thereof | |
CN104585346A (en) | Black sesame shredded chicken sauced bean curd and preparation method thereof | |
CN102835677A (en) | Processing method for curried chicken | |
CN108157884A (en) | The dispensing and its preparation process in a kind of ripe face of daily life of a family fast food | |
CN105192732A (en) | Production method for tea pork joint |