TH11767C3 - แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมู - Google Patents
แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมูInfo
- Publication number
- TH11767C3 TH11767C3 TH1603000308U TH1603000308U TH11767C3 TH 11767 C3 TH11767 C3 TH 11767C3 TH 1603000308 U TH1603000308 U TH 1603000308U TH 1603000308 U TH1603000308 U TH 1603000308U TH 11767 C3 TH11767 C3 TH 11767C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- extract
- ginger
- jam
- weight
- percent
- Prior art date
Links
- 239000000284 extract Substances 0.000 title claims abstract 12
- 229940002508 ginger extract Drugs 0.000 title claims abstract 11
- 235000020708 ginger extract Nutrition 0.000 title claims abstract 11
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract 3
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 title claims 3
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims abstract 5
- 235000016383 Zea mays subsp huehuetenangensis Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 235000009973 maize Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 241000234314 Zingiber Species 0.000 claims abstract 3
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 3
- 244000099147 Ananas comosus Species 0.000 claims abstract 2
- 235000007119 Ananas comosus Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 240000006432 Carica papaya Species 0.000 claims 1
- 235000009467 Carica papaya Nutrition 0.000 claims 1
- 244000228451 Stevia rebaudiana Species 0.000 claims 1
- 239000004376 Sucralose Substances 0.000 claims 1
- 241000609666 Tuber aestivum Species 0.000 claims 1
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 claims 1
- HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N rebaudioside A Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N 0.000 claims 1
- BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N sucralose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](Cl)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@]1(CCl)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CCl)O1 BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N 0.000 claims 1
- 235000019408 sucralose Nutrition 0.000 claims 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 abstract 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 abstract 2
- OIPILFWXSMYKGL-UHFFFAOYSA-N acetylcholine Chemical compound CC(=O)OCC[N+](C)(C)C OIPILFWXSMYKGL-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 229960004373 acetylcholine Drugs 0.000 abstract 2
- 239000002858 neurotransmitter agent Substances 0.000 abstract 2
- 108090000371 Esterases Proteins 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 230000006870 function Effects 0.000 abstract 1
- 235000001497 healthy food Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000000423 heterosexual effect Effects 0.000 abstract 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 abstract 1
Abstract
แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมู มีส่วนประกอบ คือ สารสกัดขิง, สารสกัด หญ้าแห้วหมู, ขิง, สับปะรด, สารให้ความหวาน และน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นการนำเอาสมุนไพรที่มีอยู่แล้วในท้องถิ่นมา พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ และพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มการเรียนรู้และความจำ โดยแยมที่มี ส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมูตามการประดิษฐ์ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลิสระ และมีฤทธิ์ยับยั้งการ ทำงานของเอนไซม์อะซิทิลโคลินเอสเตอเรส หรือเอนไซม์ที่มีส่วนทำลายสารสื่อประสาทอะซิทิลโคลีน ซึ่งเป็น สารสื่อประสาทที่มีความสำคัญต่อการเรียนรู้และความจำ
Claims (4)
1. แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมู มีส่วนประกอบดังนี้ สารสกัดขิง 18 - 20 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารสกัดหญ้าแห้วหมู 3 - 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ขิงแก่ 34 - 36 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สับปะรด 34 - 36 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน 1 - 2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำผึ้ง 1 - 3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
2. แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมูตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งสารสกัดขิงมีเปอร์เซ็นต์ที่ เหมาะสมในการนำมาเป็นส่วนประกอบของแยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมูคือ 19.88 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
3. แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมูตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่งสารสกัดหญ้าแห้ว หมูมีเปอร์เซ็นต์ที่เหมาะสมในการนำมาเป็นส่วนประกอบของแยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัด หญ้าแห้วหมูคือ 4.23 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
4. แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมูตามข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 3 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งสารให้ ความหวาน สามารถเลือกได้จากซูคราโลส หรือหญ้าหวาน อย่างใดอย่าหนึ่ง หรือผสมรวมกัน
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH11767C3 true TH11767C3 (th) | 2016-07-14 |
| TH11767A3 TH11767A3 (th) | 2016-07-14 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| BR112017004238A2 (pt) | extratos de estévia enriquecidos em rebaudiosídeo d, e, n e/ou o e processo para a preparação dos mesmos | |
| Ghasemzadeh et al. | Optimization of reflux conditions for total flavonoid and total phenolic extraction and enhanced antioxidant capacity in pandan (Pandanus amaryllifolius Roxb.) using response surface methodology | |
| BR112018076303A2 (pt) | composição adoçante, bebida, e, método de modificação de uma característica sensorial de uma composição. | |
| BR112018077431A2 (pt) | produtos alimentícios e bebidas saborizados | |
| MY190273A (en) | Dietary supplements and compositions for enhancing physical performance and energy levels | |
| Tian et al. | Phenolic acid composition and antioxidant activity of hard red winter wheat varieties | |
| BR112018070060A2 (pt) | composições para tratamento bucal com uma exibição de sabor eficiente | |
| WO2016056026A3 (en) | Synergistic composition for osteoarthritis | |
| EP3199170A3 (en) | Salacia for reducing the number of intestinal bacteria, food, and pharmaceutical product thereof | |
| BR112012006872A2 (pt) | composição, promotor de lipólise oral, inibidor de enzima de conversão de angiotensina oral, e, alimento ou bebida | |
| NO20084249L (no) | Fosfolipidkomplekser av olivenfrukter eller bladekstrakter som har forbedret biotilgjengelighet | |
| PT1965809E (pt) | Composições para melhorar a saúde do intestino e o rendimento animal compreendendo beta-glucanos e alfa-fucanos | |
| TH11767C3 (th) | แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมู | |
| WO2019239215A3 (en) | Development of health food supplements and antioxidants for controlling hyperuricemia and oxidative stress | |
| BRPI0608042A2 (pt) | composições compreendendo actinidia e métodos para o uso desta | |
| TH11767A3 (th) | แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมู | |
| MY192902A (en) | Umami taste enhancing agent | |
| BR112022001574A2 (pt) | Planta de estévia, métodos para produzir uma planta de estévia, para produzir o extrato, para produzir um produto purificado do composto, para produzir um alimento ou bebida, uma composição adoçante, um agente aromatizante ou um produto farmacêutico e para triar quanto a uma planta, extrato da planta de estévia, alimento ou bebida, uma composição adoçante, um agente aromatizante ou um produto farmacêutico, e, kit de triagem para a planta de estévia | |
| BR112021020049A2 (pt) | Planta de estévia, semente, tecido, cultura de tecido ou célula, métodos para produzir uma planta de estévia, um extrato de estévia, um produto purificado de glicosídeo de esteviol, um alimento ou bebida, uma composição adoçante, um sabor ou um medicamento e para selecionar uma planta de estévia, extrato, e, kit | |
| BR112019003064A2 (pt) | composição líquida de porção individual com um componente lácteo, cereais e frutas | |
| KR20170086981A (ko) | 향미를 개선시킨 생강 음료의 제조방법 | |
| TH13600A3 (th) | สบู่ที่มีสารสกัดขมิ้นชันและสารสกัดน้ำมันถั่วดาวอินคาเป็นส่วนประกอบ | |
| TH13600C3 (th) | สบู่ที่มีสารสกัดขมิ้นชันและสารสกัดน้ำมันถั่วดาวอินคาเป็นส่วนประกอบ | |
| TH166299A (th) | ตัวเสริมสร้างการทำหน้าที่ปกป้องตนเองของลำไส้ซึ่งมีส่วนประกอบของแบคทีเรีย ที่เกิดกรดแล็คติก | |
| Virmani | Plants for thought |