TH11559A3 - สูตรการผลิตขนมปังโฮลวีตเเป้งข้าวกล้องหอมมะลิ - Google Patents

สูตรการผลิตขนมปังโฮลวีตเเป้งข้าวกล้องหอมมะลิ

Info

Publication number
TH11559A3
TH11559A3 TH1503001915U TH1503001915U TH11559A3 TH 11559 A3 TH11559 A3 TH 11559A3 TH 1503001915 U TH1503001915 U TH 1503001915U TH 1503001915 U TH1503001915 U TH 1503001915U TH 11559 A3 TH11559 A3 TH 11559A3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
weight
brown rice
whole wheat
wheat bread
bread production
Prior art date
Application number
TH1503001915U
Other languages
English (en)
Other versions
TH11559C3 (th
Inventor
บุญญาพร เชื่อมสมพงษ์ นางสาว
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Publication of TH11559C3 publication Critical patent/TH11559C3/th
Publication of TH11559A3 publication Critical patent/TH11559A3/th

Links

Abstract

สูตรการผลิตขนมปังโฮลวีตแป้งข้าวกล้องหอมมะลิ ที่ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมสปันจ์แป้งโฮลวีต ร้อยละ 54.1โดยน้ำหนักแป้งข้าวกล้องหอมมะลิร้อยละ 9.6โดยน้ำหนักน้ำร้อยละ35.0โดยน้ำหนักยีสต์ ร้อยละ 1.3 โดย น้ำหนักส่วนผสมโดแป้งขนมปัง ร้อยละ55.7โดยน้ำหนักน้ำตาลทรายร้อยละ 3.3 โดยน้ำหนักเกลือ ร้อยละ 1.0 โดยน้ำหนักนมผงร้อยละ 3.3โดยน้ำหนัก น้ำเย็น ร้อยละ 33.4โดยน้ำหนักเนยขาว ร้อยละ 3.3โดย น้ำหนัก

Claims (1)

1. สูตรการผลิตขนมปังโฮลวีตแป้งข้าวกล้องหอมมะลิ ที่ซึ่งประกอบด้วย ส่วนผสมสปันจ์ แป้งโฮลวีต ร้อยละ 54.1 โดยน้ำหนัก แป้งข้าวกล้องหอมมะลิ ร้อยละ 9.6 โดยน้ำหนัก น้ำ ร้อยละ 35.0 โดยน้ำหนัก ยีสต์ ร้อยละ 1.3 โดยน้ำหนัก ส่วนผสมโด แป้งขนมปัง ร้อยละ 55.7 โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย ร้อยละ 3.3 โดยน้ำหนัก เกลือ ร้อยละ 1.0 โดยน้ำหนัก นมผง ร้อยละ 3.3 โดยน้ำหนัก น้ำเย็น ร้อยละ 33.4 โดยน้ำหนัก เนยขาว ร้อยละ 3.3 โดยน้ำหนัก
TH1503001915U 2015-11-12 สูตรการผลิตขนมปังโฮลวีตเเป้งข้าวกล้องหอมมะลิ TH11559A3 (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH11559C3 TH11559C3 (th) 2016-06-03
TH11559A3 true TH11559A3 (th) 2016-06-03

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2018012582A (es) Levaduras resistentes a la congelacion y usos de las mismas.
TH11559C3 (th) สูตรการผลิตขนมปังโฮลวีตเเป้งข้าวกล้องหอมมะลิ
TH11559A3 (th) สูตรการผลิตขนมปังโฮลวีตเเป้งข้าวกล้องหอมมะลิ
CL2016002109A1 (es) Nuevo proceso para producir un alimento basado en masa leudada, masa de hojaldre leudada o masa de hojaldre
RU2012145817A (ru) Способ производства мучных кондитерских изделий
AU2011100560A4 (en) Mini Ciabatte
UA101767U (ru) Состав печенья бискотти для больных сахарным диабетом
PH22016000926Y1 (en) Formulation of manzanitas (muntingia calabura) muffin
PL410730A1 (pl) Mieszanka wypiekowa
UA98307U (uk) Композиція інгредієнтів для виробництва мафіну "вупі пай"
UA97838U (uk) Спосіб виробництва житньо-пшеничного хліба
PH22016000683U1 (en) Cookies using squash puree as an ingredient
UA131897U (uk) Склад вівсяного печива функціонального призначення
UA94564U (uk) Спосіб виробництва житньо-пшеничного хліба
UA107196U (uk) Композиція для виготовлення пісочного печива
UA117478U (uk) Композиція інгредієнтів для приготування дріжджового тіста
UA110872U (uk) Склад бісквітного напівфабрикату
UA116664U (uk) Пікантний крекер "монарда"
UA107773U (uk) Композиція для виготовлення пісочного печива
UA97844U (uk) Композиція інгредієнтів для приготування галет
UA84120U (en) Gluten-free dietetic bread
UA97810U (uk) Композиція інгредієнтів для виробництва цукрового печива
PH22017000279U1 (en) Composition of banana peel cookies
UA107171U (uk) Хліб "польовий"
UA97840U (uk) Композиція інгредієнтів для приготування цукрового печива