TH115391A - กลิ่นรสปลา - Google Patents

กลิ่นรสปลา

Info

Publication number
TH115391A
TH115391A TH901004563A TH0901004563A TH115391A TH 115391 A TH115391 A TH 115391A TH 901004563 A TH901004563 A TH 901004563A TH 0901004563 A TH0901004563 A TH 0901004563A TH 115391 A TH115391 A TH 115391A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
product
fish flavor
relates
present
mixture
Prior art date
Application number
TH901004563A
Other languages
English (en)
Inventor
แจน เกอร์ริท คอร์เตส
Original Assignee
ดีเอสเอ็ม ไอพี แอสเซทส์ บีวี
นางสาวชลิตา ชมะโชติ
นางสาวอนัญญา เหลืองประวัติ
Filing date
Publication date
Application filed by ดีเอสเอ็ม ไอพี แอสเซทส์ บีวี, นางสาวชลิตา ชมะโชติ, นางสาวอนัญญา เหลืองประวัติ filed Critical ดีเอสเอ็ม ไอพี แอสเซทส์ บีวี
Publication of TH115391A publication Critical patent/TH115391A/th

Links

Abstract

DC60 (06/01/53) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยกลิ่นรสปลาที่ประกอบด้วยการเตรียม ส่วนผสมที่ประกอบด้วยน้ำร้อยละ 1-20 และอย่างน้อยกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัวสูงหนึ่งชนิด การบ่มส่วนผสมที่อุณหภูมิ ต่ำกว่า 260 องศาเซลเซียส และระยะเวลาในการทำปฏิกิริยาที่นานพอสำหรับการพัฒนากลิ่นรสปลา และอาจมีการ ผสมผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนผสมอื่นอาจอย่างน้อยหนึ่งชนิดหรือมากกว่า การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่ได้ จากกระบวนการตามการประดิษฐ์นี้และการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

Claims (1)

1. : DC60 (06/01/53) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยกลิ่นรสปลาที่ประกอบด้วยการเตรียม ส่วนผสมที่ประกอบด้วยน้ำร้อยละ 1-20 และอย่างน้อยกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัวสูงหนึ่งชนิด การบ่มส่วนผสมที่อุณหภูมิ ต่ำกว่า 260 องศาเซลเซียส และระยะเวลาในการทำปฏิกิริยาที่นานพอสำหรับการพัฒนากลิ่นรสปลา และอาจมีการ ผสมผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนผสมอื่นอาจอย่างน้อยหนึ่งชนิดหรือมากกว่า การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่ได้ จากกระบวนการตามการประดิษฐ์นี้และการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : แท็ก :
TH901004563A 2009-10-08 กลิ่นรสปลา TH115391A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH115391A true TH115391A (th) 2012-07-31

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX382401B (es) Microorganismos para la producción de feromonas de insectos y compuestos relacionados.
MX2010004642A (es) Procedimiento para reducir el contenido en acidos grasos saturados de la grasa de leche, productos obtenidos y aplicaciones del mismo.
RU2017135245A (ru) Синергетическая композиция, содержащая ароматические вещества и органические кислоты, и ее применение
BRPI0607633A2 (pt) mistura de oligossacarìdeo
EA201170938A1 (ru) Ферментативное получение функциональных липидов из злаковых или побочных продуктов обработки злаковых
IN2015DN02828A (th)
BRPI0901305A2 (pt) métodos para preparar uma composição de gema de ovo tratada, e para preparar uma composição alimentìcia flavorizada com ovo, composição flavorizante alimentìcia, e, produto alimentìcio
MX391057B (es) Proceso para aumentar la estabilidad de una composicion que comprende acidos grasos omega-6 poliinsaturados.
MX2010007775A (es) Aditivo alimentario a base de capsicum y utilizaciones.
TH115391A (th) กลิ่นรสปลา
FR2970252B1 (fr) Procede de production de composes nitrile-acide gras
MX339886B (es) Preparado de huevo con propiedades regeneradoras, analgesicas y/o anti-inflamatorias.
TH115390A (th) กรรมวิธีการเตรียมปรุงแต่งกลิ่นรสอาหารหรืออาหารสัตว์ที่ประกอบด้วยกลูตาไธโอนหรือซิสเตอีน
MX2012003470A (es) Productos de confiteria que contienen eritritol.
Cordeiro et al. Gallic acid: Thermal and antioxidant properties
RO133834A2 (ro) Procedeu de obţinere a carbonatului de glicerină din surse regenerabile vegetale şi/sau animale (deşeu) prin intermediul producerii biodiese- lului şi a valorificării glicerinei ca subpro- dus al procesului
TH18984C3 (th) กระบวนการเตรียมสารสกัดสาหร่ายน้ำจืดสำหรับเป็นส่วนประกอบของอาหารเสริม
TH18984A3 (th) กระบวนการเตรียมสารสกัดสาหร่ายน้ำจืดสำหรับเป็นส่วนประกอบของอาหารเสริม
ATE513482T1 (de) Suppen- oder sossenzusammensetzung und herstellungsverfahren dafür
Alexandrova Formulating sustainable garden putty for fruit and ornamental trees based on pine oleoresin
TH1801005175A (th) อาหารสัตว์ที่มีไกลโคลิพิดที่จำเพาะ
TH1801000248A (th) วิธีการของการผลิตผลิตภัณฑ์การหมักที่ได้มาจากลำต้นและใบของพืชตระกูลหญ้า และชุดเครื่องสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์การหมักที่ได้มาจากลำต้นและใบของพืชตระกูลหญ้า
MX2012001699A (es) Paté de camarón y su método de obtención.
TH112143A (th) กระบวนการสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี
TH151505A (th)