TH10092C3 - กรรมวิธีการผลิตเอนไซม์อินูลิเนส อินเวอร์เทส และบีตา-ฟรักโทฟิวราโนซิเดส - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตเอนไซม์อินูลิเนส อินเวอร์เทส และบีตา-ฟรักโทฟิวราโนซิเดสInfo
- Publication number
- TH10092C3 TH10092C3 TH1203000054U TH1203000054U TH10092C3 TH 10092 C3 TH10092 C3 TH 10092C3 TH 1203000054 U TH1203000054 U TH 1203000054U TH 1203000054 U TH1203000054 U TH 1203000054U TH 10092 C3 TH10092 C3 TH 10092C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- concentration
- beta
- production
- invertase
- inulinase
- Prior art date
Links
- 108010051210 beta-Fructofuranosidase Proteins 0.000 title claims abstract 36
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract 29
- 235000011073 invertase Nutrition 0.000 title claims abstract 28
- 239000001573 invertase Substances 0.000 title claims abstract 18
- 108010090785 inulinase Proteins 0.000 title claims abstract 17
- CHUGKEQJSLOLHL-UHFFFAOYSA-N 2,2-Bis(bromomethyl)propane-1,3-diol Chemical compound OCC(CO)(CBr)CBr CHUGKEQJSLOLHL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 10
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 10
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 claims abstract 9
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 claims abstract 9
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 claims abstract 9
- 241000228245 Aspergillus niger Species 0.000 claims abstract 7
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract 5
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract 3
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract 3
- 229940041514 candida albicans extract Drugs 0.000 claims 8
- 239000012138 yeast extract Substances 0.000 claims 8
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 claims 4
- 238000009630 liquid culture Methods 0.000 claims 4
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 claims 2
- 241000206672 Gelidium Species 0.000 claims 2
- 235000010419 agar Nutrition 0.000 claims 2
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 claims 2
- 235000021056 liquid food Nutrition 0.000 claims 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 241000636501 Asparagus aspergillus Species 0.000 claims 1
- WRUGWIBCXHJTDG-UHFFFAOYSA-L magnesium sulfate heptahydrate Chemical compound O.O.O.O.O.O.O.[Mg+2].[O-]S([O-])(=O)=O WRUGWIBCXHJTDG-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 abstract 3
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 abstract 3
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 abstract 3
- 230000002538 fungal effect Effects 0.000 abstract 3
- -1 imanolase Proteins 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (22/05/58) กรรมวิธีการผลิตอินูลิเนส อินเวอร์เทส และบีตา-ฟรักโทฟิวราโนซิเดส โดยวิธีการหมักที่ อาศัยเชื้อรา Aspergillus niger ในระดับฟลาสก์ ซึ่งประกอบด้วยขั้นตอนของการเตรียมกล้าเชื้อรา การหา สภาวะที่เหมาะสมที่สุดต่อการผลิตเอนไซม์อินูลิเนส อินเวอร์เทส และบีตา-ฟรักโทฟิวราโนซิเดสด้วยวิธี ทะกุจิ ทำให้ได้มาซึ่งความเข้มข้น ผลได้และอัตราการผลิตเชิงปริมาตรของเอนไซม์อินูลิเนส อินเวอร์เทส และ บีตา-ฟรักโทฟิวราโนซิเดส ที่สูงขึ้น ภายใต้สภาวะเหมาะสมที่สุดของการผลิตอย่างเฉพาะเจาะจง เพื่อ นำไปใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม แก้ไข 22/05/2558 กรรมวิธีการผลิตอินูลิเนส อินเวอร์เทส และบีตา-ฟรักโทฟิวราโนซิเดส โดยวิธีการหมักที่ อาศัยเชื้อรา Aspergillus niger ในระดับฟลาสก์ ซึ่งประกอบด้วยขั้นตอนของการเตรียมกล้าเชื้อรา การหา สภาวะที่เหมือาะที่ต่อการผลิตเอนไซม์อิมนูเลส อินเวอร์เทส และบีตา-ฟรักโทฟิวราโนซิเดสด้วยวิธี ทะกุจิ ทำให้ได้มาซึ่งความเข้มข้น ผลได้และอัตราการผลิตเชิงปริมาตรของเอนไซม์อินูลิเนา อินเวอร์เทส และ บีตา-ฟรักโทฟิวราโนซิเดส ที่สูงขึ้ ภายใต้สภาะวะเหมาะสมที่สุดของการผลิตอย่างเฉพาะเจาจง เพื่อ นำไปใช้ในอุตสาหกรรมผลิตอาหารและเครื่องดื่ม ------------------------------------------------------------------- กรรมวิธีการผลิตอินูลิเนส อินเวอร์เทส และบีตา-ฟรุกโทฟูราโนซิเดส โดยวิธีการหมักที่ อาศัยเชื้อรา Aspergillus niger ในระดับฟลาสก์ ซึ่งประกอบด้วยขั้นตอนของการเตรียมกล้าเชื้อรา การหา สภาวะที่เหมาะสมที่สุดต่อการผลิตเอนไซม์อินูลิเนส อินเวอร์เทส และบีตา-ฟรุกโทฟูรา-โนซิเดสด้วยวิธี ทะกุจิ ทำให้ได้มาซึ่งความเข้มข้น ผลได้และอัตราการผลิตเชิงปริมาตรของเอนไซม์อินูลิเนส อินเวอร์เทส และ บีตา-ฟรักโทฟูราโนซิเดส ที่สูงขึ้น ภายใต้สภาวะเหมาะสมที่สุดของการผลิตอย่างเฉพาะเจาะจง เพื่อ นำไปใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม
Claims (4)
1. กรรมวิธีการผลิตเอนไซม์อินูลิเนส อินเวอร์เทส บีตา-ฟรักโทฟูราโนซิเดส ประกอบด้วยขั้นตอน ดังนี้ ก. เตรียมกล้าเชื้อรา Aspergillus niger บนอาหารวุ้นเอียง จากนั้นเจือจางสปอร์ด้วยน้ำกลั่นฆ่าเชื้อ นับจำนวนสปอร์ โดยกำหนดสปอร์เริ่มต้นษาหรับการเตรียมกล้าเชื้อเริ่มต้นเท่ากับ 10-10 สปอร์/มิลลิลิตร นำ สารละลายสปอร์เจือจางปริมาตร 5-10 เปอร์เซ็นต์ ถ่ายลงในอาหารเพาะเลี้ยงเหลว บ่มบนเครื่องเขย่า ความเร็ว 200 รอบ/นาที ที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นถ่ายกล้าเชื้อรา A. niger ปริมาตร 5-10 เปอร์เซ็นต์ลงในอาหารเพาะเลี้ยงเหลว บ่มบนเครื่องเขย่าความเร็วรอบ 200 รอบ/นาที ที่ อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ข. ผลิตเอนไซม์อินูลิเนส อินเวอร์เทส และบีตา-ฟรักโทฟิวราโนซิเดส โดยนำกล้าเชื้อรา ปริมาตร 5-10 เปอร์เซ็นต์ ลงเพาะเลี้ยงในอาหารเหลว ที่ความเข้มข้นของอินูลิน 10-50 กรัม/ลิตร ความเข้มข้น ของยีสต์สกัด 12-36 กรัม/ลิตร ความเข้มข้นของ MgSO4.7H 2.O 2-6 กรัม/ลิตร และค่าพีเอชเริ่มต้น 6.0 บ่มที่ อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส บนเครื่องเขย่าความเร็วรอบ 200 รอบ/นาที เป็นเวลา 48 ชั่วโมง
2. กรรมว่าการผลิตเอนไซม์อินูลิเนส อินเวอร์เทส และบีตา-ฟรักโทฟิวราโนซิเดส ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสภาวะที่เหมาะสมต่อการผลิตเอนไซม์อินลิเนส คือ ความเข้มข้นอินูลิน 50 กรัม/ลิตร ความเข้มข้นยีสต์ สกัด 12 กรัม/ลิตร ความเข้มข้น MgSO4.7H2 O 6 กรัม/ลิตร และพีเอชเริ่มต้น 6.0 บ่มที่อุณหภูมิ 30 องศา เซลเซียส บนเครื่องเขย่าความเร็วรอบ 200 รอบ/นาที เป็นเวลา 48 ชั่วโมง
3. กรรมวิธีการผลิตเอนไซม์อินูลิเนส อินเวอร์เทส และบีตา-ฟรักโทฟิวราโนซิเดส ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสภาวะที่เหมาะสมต่อการผลิตเอนไซม์อินเวอร์เทส คือ ความเข้มข้นอินูลิน 10-30 กรัม/ลิตร ความ เข้มข้นยีสต์สกัด 36 กรัม/ลิตร ความเข้มข้น MgSO4.7H2 O 2-6 กรัม/ลิตร และพีเอชเริ่มต้น 6.0 บ่มที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส บนเครื่องเขย่าความเร็วรอบ 200 รอบ/นาที เป็นเวลา 48 ชั่วโมง
4. กรรมวิธีการผลิตเอนไซม์อินูลิเนส อินเวอร์เทส และบีตา-ฟรักโทฟิวราโนซิเดส ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสภาวะที่เหมาะสมต่อการผลิตเอนไซม์บีตา-ฟรักโทฟิวราโนซิเดส ได้แก่ ความเข้มข้นอินูลิน 10 กรัม/ลิตร ความเข้มข้นยีสต์สกัด 36 กรัม/ลิตร ความเข้มข้น MgSO4.7H2 O 2-6 กรัม/ลิตร และพีเอชเริ่มต้น 6.0 บ่มที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส บนเครื่องเขย่าความเร็วรอบ 200 รอบ/นาที เป็นเวลา 48 ชั่วโมง ก. กรรมวิธีการเตรียมกล้าเชื้อราเริ่มต้น Aspergillus nige
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH10092A3 TH10092A3 (th) | 2015-07-17 |
| TH10092C3 true TH10092C3 (th) | 2015-07-17 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2016540516A5 (th) | ||
| EA201290533A1 (ru) | Способ получения гомополисахаридов | |
| MX343903B (es) | Procedimiento de fermentación. | |
| JP2016500267A5 (th) | ||
| MY176473A (en) | Method of producing sugar liquid | |
| MX2016000725A (es) | Metodo para optimizar la eficiencia de la produccion, la calidad organoleptica y la estabilidad con el transcurso del tiempo de una biomasa microalgacea rica en proteinas. | |
| RU2009103058A (ru) | Способ получения янтарной кислоты с использованием дрожжей, принадлежащих к роду yarrowia | |
| WO2013155864A8 (zh) | 一种利用蛹虫草液体发酵生产虫草酸的方法 | |
| MX2016016227A (es) | Método para la producción de membranas de celulosa bacteriana, útil en aplicaciones biomédicas. | |
| TH10092A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตเอนไซม์อินูลิเนส อินเวอร์เทส และบีตา-ฟรักโทฟิวราโนซิเดส | |
| WO2013166405A3 (en) | Cellulolytic enzyme enhancement of dry grind corn processing and ethanol production | |
| CN104046572B (zh) | 一株能降低黄酒中生物胺的酿酒酵母及其构建方法与应用 | |
| CN103484279A (zh) | 利用白地霉降低酒中高级醇含量同时提高酯类物质含量的方法 | |
| CN103333804B (zh) | 一种改变真菌孢子产量及形态的方法 | |
| MD4158B1 (en) | Nutrient medium for cultivation of Penicillium funiculosum CNMN FD 11 fungus strain | |
| RU2007133742A (ru) | Способ получения ферментолизата клеток дрожжей | |
| MD4121B1 (en) | Process for the production of cellulase-amylase complex | |
| RU2015151483A (ru) | Новые рекомбинантные штаммы (варианты) мицелиального гриба penicillium verruculosum и ферментные препараты, предназначенные для гидролиза инулосодержащего сырья, и способы их получения | |
| MD3945C2 (ro) | Procedeu de cultivare submersă a tulpinii de fungi Aspergillus niger 33-19 CNMN FD 02 | |
| TH128678A (th) | การผลิตไอโซมอลโทโอลิโกแซ็กคาไรด์และการใช้ของมัน | |
| Wu et al. | Improving protoplast production and purity for modification of Aspergillus niger for enzyme production | |
| CN102373158A (zh) | 一种真菌及用它生产壳聚糖酶的方法 | |
| RU2012126273A (ru) | Способ получения глюкозо-мальтозной патоки из картофельного крахмала | |
| TH14070C3 (th) | กระบวนการผลิตไบโอเอทานอลโดยใช้เชื้อราโมนาสคัสจากสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจี | |
| TH14070A3 (th) | กระบวนการผลิตไบโอเอทานอลโดยใช้เชื้อราโมนาสคัสจากสาหร่ายกลุ่มแมคโครอัลจี |