SU95083A1 - Аппарат непрерывного действи дл перетопки жиросырь - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к аппаратам непрерывного действи  дл  перетопки-жиросырь  в измельченном и взвешенном состо нии с вводом в аппарат вод ного пара, гор чей воды и тому подобного теплоносител .

Предлагаемый аппарат отличаетс  от аналогичных аппаратов, используемых дл  тех же целей, тем, что он снабжен неподвижньЕми прикрепленными к крышке корпуса вертикальными ножами, Бход ш,ими в установленный внутри корпуса вращающийс  открытый сверху барабан с перфорированными стенками.

Аппарат .может быть использован, например, дл  варки и измельчени  печенки при изготовлении г ан1тетной массы и т. п.

На чертеже изобра ена схема аппарата .

Внутри корпуса / аппарата установлен открытый сверху барабан 2, вращающийс  на валу 3 от двигате .п  4. Дл  из.мельчени  сырь  к крын1ке корпуса / неподвижно прикре 1лены ножи 5. хЦл  обогрева сырь  во взвешенном состо нии сте.мки барабана 2 нерфорированы.

Корпус аппарата имеет бункер 6 дл  загрузки сырь  в барабан, патрубок ,7- дл  отвода вытопленного жира и шквары и штуцер 8 - дл  подачи пара внутрь корпуса.

Вследствие большой окружной скорости барабана 2 жировое сырье плотно прилегает к его стенкам, измельчаетс  ножами 5 и проходит через отверсти  9 стенок барабана внутрь корпуса, где подвергаетс  обработке паром во взвешенном состо нии .

Вытопленный жир и шквара из корпуса аппарата поступают через патрубок 7 в отстойник непрерывного действи , из которого жир подаетс  в жировой сепаратор.

П р е д м е т и з о б р е т е и и  

Агнтарат непрерывного действи  дл  перетопки жиросырь  в измельченном 1 взвен енном состо нии с вводо.м в этот аппарат вод ного пара, гор чей воды и тому подобного теплоносител , о т л и ч а ю щ и и с   те.м, что дл  измельчени  сырь  он снабжен неподвижно прикрепленными к крышке корпуса вертикальными ножами, вход щими ный внутри корпуса в установлен, открытый сверху барабан, стенки ковращающийс  торого перфорированы.