SU854354A1 - Способ получени корма из растительного сырь - Google Patents

Description

(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМА ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО

СЫРЬЯ

1

Изобретение относитс  к кормопроизводству и может быть использовано в животноводстве при приготовлении кормов дл  животных из растительного сырь , как например , древесины, древесных ветвей кустарников , соломы, тростника, содержащего около 60°/о углеводов, малоусваивающегос  животными.

Причиной малой усво емости таких видов растительного сырь   вл етс  то, что их углеводы наход тс  в химической св зи с лигнином, что мещает их перевариваемости под воздействием ферментного комплекса, наход щегос  в желудке животных. Кроме того, основна  часть углеводов этих растений - природна  целлюлоза вообще характеризуетс  очень низкой способностью к гидролитической деструкции.

Известен способ получени  корма из растительного сырь  с переводом его в простые сахара путем их кислотного гидролиза с последующим получением кормовой патоки , выпариванием разбавленных растворов гидролизного сахара (1).

Кормова  патока  вл етс  не только весь ма ценным углеводным кормовым продуктом , но и стимул тором пищеварительных процессов. Однако предлагаема  дл  ее получени  технологи , основанна  на применении перкол ционного гидролиза с получением разбавленных гидролизатов и последующей их выпарки,  вл етс  сложной и дорогосто щей .

Известен способ, согласно которому растительное сырье (древесина, солома, кукурузна  кочерыжка и т.д.), измельченное до размеров не более 5 мм, смещивают с раствором азотной кислоты, вз той в качестве окислител  (2,5-37,5 г на 1 кг сухого сырь ), с катализаторами окислени  - сол ми железа (до 1,25 г на 1 кг сухого сырь ), и раствором серной, сол ной кислоты или других нетоксичных кислот, не обладающих окислительными свойствами, дл  создани  кислотности до рН 0,5-3. Гидромодуль смешени  0,6. Затем смесь нагревают вод ным паром и выдерживают в течение 30-60 мин при давлении 7-8 кг/см. При этом происходит окисление и гидролиз сырь . Полученную массу нейтрализуют аммиаком и используют в качестве товарного продукта в таком виде или после высушивани  121В полученном продукте образуетс  небольшое количество сахароз, до 30-60 кг на 1 т сухого вещества, однако технологи  этой обработки  вл етс  очень сложной по сравнению с простой пропаркой. К недостаткам этого способа также следует отнести излишнее осложнение технологии введением частичного окислени  сырь , проведение процесса при высоком давлении, малую эффективность по образованию в сырье Сахаров . Известен также способ получени  корма из подобного растительного сырь , включающий измельчение древесного сырь  до состо ни  опилок или стружек, пропитывание его раствором кислоты 0,5-5% в размере 5-7-кратного количества и последующую термообработку под давлением 3-7 атм в течение мин. Из опилок извлекают сахара, раствор сахара нейтрализуют мелои или известью и затем упаривают до густоты патоки, которую смешивают с твердым остатком после гидролиза и используют в качестве кормового сахара 3. Несмотр  на то, что указанный способ проще, однако выход сахароз недостаточный и перевариваемость такого корма низка . Цель изобретени  - увеличение питательной ценности корма путем значительного повышени  содержани  сахароз в корме . Поставленна  цель достигаетс  тем, что согласно способу, включающему измельчение растительного сырь , пропитку его слабым раствором серной кислоты и последующую термообработку дл  обогащени  его сахарами, пропитку сырь  слабым раствором серной кислоты провод т при гидромодуле 0,5-3 с последующим подсушиванием смоченного сырь  до 10-20% влажности, термообработку .осуществл ют путем выдержки сырь  при 95-105°С в течение 30- 90 мин при атмосферном давлении. Пропитку провод т раствором кислоты 3-КУ/о-ной концентрации. Под воздействием сконцент()ированной кислоты при подсушивании и термовыдержке происходит превращение полисахаридов гемицеллюлоз сырь  с образованием 150-200 кг сахароз и более 50 кг растворимых в воде рлигосахаридов на I т сухого вещества. Кроме того в этом случае происходит разрыв лигноуглеводных св зей и снижение степени полимеризации целлюлозы с 1500-2000 до 180- 220, что создает услови  дл  лучшей усво емости корма под воздействием ферментов желудка животных. Испытание этого продукта путем ферменTatHBHoro гидролиза, им ми тирующего ферментативный процесс в желудке живот ого , показывает, что оставша с  цоспе гндолиза целлюлоза может частично превращатьс  в сахара и тогда в корме дополниельно образуетс  до 100-130 кг глюкозы из 1 т начального сухого вещества. При этом следует отметить, что ферментативный гидролиз исходного сырь  в данных условийх практически не происходит. Пример 1. Осиновую древесину измельчают до размеров опилок и 143 г их с влажностью (100 г сухого вещества) пропитывают 3 модул  4%-ной серной кислоты. Избыток кислоты отжимают на прессе до гидромодул  1. Полученную массу подсушивают в термостате до влажности 20°/о в течение 30 мин и затем в закрытом сосуде выдерживают при 100°С в течение 60 мин. После выдержки и охлаждени  опилки нейтрализуют парами аммиака путем пропускани  их через слой опилок. Полученный продукт анализируют на содержание Сахаров. Дл  этого его экстрагируют гор чей водой в течение 30 мин и в Экстракте определ ют содержание Сахаров до и после инверсии. Анализ показывает, что в pacfBop переходит 26% массы исходного сухого вещества, а в экстракте содержитс  180 г Сахаров и 40 г олигосахаридов и пересчете на 1 кг исходного сухого вещества . Пример 2. Пшеничную солому измельчают до 10 мм. Навеску измельченной соломы с влажностью 16,6% в количестве 120 г (100 г су){ого вещества) смачивают через распылитель при перемешивании 8%-ным раствором серной кислоты в соотношении 1:1. Полученную массу подсушивают в термо: стате до влажности 10% в течение 30 мин и затем выдерживают в закрытом сосуде при 100°С 80 мин. После выдержки кислую массу нейтрализуют парами аммиака путем пропускани  их через ее слой. Полученный продукт содержит на 1 кг сухого вещества 360 г веществ, растворнмых в гор чей воде, 200 г Сахаров и 60 г олигосахаридов . К преимуществам предложенного способа по сравнению с известным следует отнести повышение содержани  в растительном корме Сахаров с 40 до 200 кг на 1 т сухого вещества, упрощение и удешевление технологии за счет отказа от процесса окислени  сырь  смесью азотной кислоты и солей же .леза, упрощение и удешевление аппаратуры за счет проведени  процесса деструкции сырь  при атмосферном давлении. В целом предлагаемый способ получени  корма  вл етс  довольно простым и может быть быстро реализован на предпри ти х гидролизной промышленности или непосредственно в совхозах и колхозах. Предлагаемый способ получени  корма позвол ет резко увеличить индустриальным путем кормовую базу животноводства за

спет использовани  малоценного раститель ного сырь , а также дать корм, S значительной степенн обогащенный простымн сахарамн .

Claims (3)

1.Проблемы производства и применени  в животноводстве кормового гидролизного сахара. - Сборник научиых трудов проблем }юй лаборатории кормовых ресурсов леса при НИПГИМЭСХ Нечерноземной зоны РСФСР, Л., 1977, с. 12-41.

2.Патент США № 4053045, кл. 426-610, 1977.

3.Котовский Л. В. Древесина как кормовый продукт. Л., 1934, с. 37-39.