Изобретение относитс к микробиологии . Известна питательна среаа ал кул тивировани широкого круга микроорганизмов , содержаща в качестве питател ной основы м сной агар Хоттингера и сухой питательный агар l. Однако на известной питательной срепе наблюдаетс феномен диссоциации микроорганизмов. Цель изобретени - предотвращение диссоциации бактерий рода Plroteus. Поставленна цель достигаетс тем, что питательна среда содержит вес.%: гивролизин 33,5-35|О, гиаролизат казе на ЦОЛИПК или кислотный гидр оинзат сре ней степени расщеплени 16,8-17,5; экстракт кормовых дрожжей 5,2 - 5,8 агар 35,0-35,6; хлористый натрий 4,7-6,3, двууглекислый натрий 1,9-2,5 и дистиллированна вода - остальное. В табл. I представлены химические .;характери тики используемых гиоролизата казеина, гидролизина и экстракта кормовых дрожжей. Содержание витаминов в экстракте кормовых дрожжей составл ет, мкг/г: тиамин В 9,6+р,8; рибофлавий Bj 47,0+ ±9,2; пантотенат кальци В 37,7+6,6, пиридоксин В/38,7+5,8,- биотин Н 3,9+ -Ю,6; никотинова кислота РР Зб,8+ 7,3., Питательна среда может быть использована как в жидком, так и в сухом виде. Все культивируемые на этой среде производственные тест-штаммы стабильно наход тс в 5-форме, т.е. диссоциаци предотвращаетс .. Пример 1. Дл изготовлени сухой питательной среды высушивают раствор гидролизина и гидролизат казеина иОЛИПК на распылительной сушилыйой установкеfNivo Atomiser . Смешивают и тщательно растирают, г%: гидролизин 15} ги1фолизат казеина ДОЛИПК 7,5; или сухой кислотный гидро364 лизаг казеина средней степени расщеплени , сухой SKCTpaicT кормовых дрожжей (ЭКД) З.б,-NoiCe 3,0;Мсз|2СО О,8 (при использовании гицролизата казеина ЦОЛИПК) или NaCE 2,0 иМааСО,, (при использовании сухого кислотного гицролизата казеина средней степени расщеплени ) и агар 15,0. Смесь заливают I л дистиллированной воды, нагревают до кипени и кип т т при посто нном помешивании до полного растворени агара. После фильтровани через ватно-мар левый фильтр ее разливают по флаконам и стерилизуют при в течение ЗО мин. П р,и м е р 2 . Дл изготовлени жидкой питательной среды дл микроорганизмов используют 2 объема раствора гидролизина, 1 объем гидролизата казеина ЦОЛИПК или кислотного гидроли зата казеина средней степени расщеплени и 6 объемов дистиллированной воды. При использовании, гидролизата казеина ЦОЛИПК к полученной смеси добав л ют , %: ЭКД 0,25;NaCeo,3,,08 и агар 1,5. При использовании кислотного гиаролизата казеина к смеси добавп ют,%: ЭКД 0,25,-Мо(ао,,11 и агар 1,5. Смесь довод т до кипени и кип т т при посто нном помешивании до полного растворени агара. После фильтровани через ватно-мар левый фильтр ее разливают по флаконам и стерилизуют при 112С в течение ЗО мин, В готовой среде содержание аминно- го азота составл ет 110-130 мг%, хлоридов 0,5-0,6 %, рН 7,2-7,4. Предлагаема питательна среда значительно дешевле известной, поскольку пищевые продукты заменены кровезаменител ми , изготавливаемыми из крови животных . Кроме того, можно также использовать гидролизин с просроченным сроком действи , а введение в состав среды кровезаменителей, изготовл емых согласно требовани м фармакопейных статей, повышает стандартности, среды.This invention relates to microbiology. The nutrient medium known for cultivation of a wide range of microorganisms contains Hottinger meat agar and dry nutrient agar l as a nutrient base. However, the phenomenon of dissociation of microorganisms is observed on the well-known nutritional basis. The purpose of the invention is to prevent the dissociation of bacteria of the genus Plroteus. This goal is achieved by the fact that the nutrient medium contains wt.%: Givrolysin 33.5-35 | O, hyarolysate casol COLYPIC or acid hydroline with the average degree of cleavage of 16.8-17.5; feed yeast extract 5.2 - 5.8 agar 35.0-35.6; sodium chloride 4.7-6.3, sodium bicarbonate 1.9-2.5, and distilled water the rest. In tab. I presents the chemical characteristics of casein hydrolyzate, hydrolysin and fodder yeast extract used. The content of vitamins in the fodder yeast extract is µ g / g: thiamine B 9.6 + p, 8; Riboflavy Bj 47,0+ ± 9,2; calcium pantothenate B 37.7 + 6.6, pyridoxine B / 38.7 + 5.8, - biotin H 3.9+ -Y, 6; PP nicotinic acid, 8 + 7.3. The nutrient medium can be used both in liquid and in dry form. All production test strains cultivated on this medium are stably in 5-form, i.e. dissociation is prevented. Example 1. For the manufacture of a dry nutrient medium, the hydrolysin solution and casein hydrolyzate and the OLIPK are dried on a spray dryer fNivo Atomiser. Mix and carefully triturate, g%: hydrolysin 15} casein gi1folizate DOLIPK 7.5; or dry acid hydro364 lizag casein of an average degree of cleavage, dry SKCTpaicT fodder yeast (ECD) Z.b, -NoiCe 3.0; Msp | 2CO O, 8 (using casein hydrolyzate COLYPIC) or NaCE 2.0 iMaaCO ,, (with use of dry acid caserolizate casein moderate degree of cleavage) and agar 15.0. The mixture is poured over 1 liter of distilled water, heated to boiling and boiled with constant stirring until the agar has completely dissolved. After filtering through a cotton wool filter, it is poured into vials and sterilized for 30 min. PR, and measure 2. For the manufacture of a liquid nutrient medium for microorganisms, 2 volumes of hydrolysin solution, 1 volume of casein hydrolyzate COLYPIC or acid hydrolyzate of casein with an average degree of cleavage, and 6 volumes of distilled water are used. When used, caseinized hydrolyzate KOLIPK is added to the mixture,%: EKD 0.25; NaCeo, 3, 08, and agar 1.5. When acid casein acid is used, the mixture is added to the mixture,%: EKD 0.25, -Mo (ao, 11, and agar 1.5. The mixture is brought to a boil and boil with constant stirring until the agar is completely dissolved. After filtering it is poured into vials through a cotton-cotton filter and sterilized at 112 ° C for 30 minutes. In the prepared medium, the content of amine nitrogen is 110-130 mg%, chlorides 0.5-0.6%, pH 7.2- 7.4. The proposed nutrient medium is much cheaper than the known one, since food products are replaced by blood substitutes made from animal blood. In addition, overdue hydrolysin can also be used, and the introduction of blood substitutes into the medium, which are manufactured according to the requirements of the pharmacopoeial articles, improves the standards.
6,23+0,05 11,6 + 0,16 Гидролизин 7,14+0,31 6,3 + 0,67 6,5+0,256.23 + 0.05 11.6 + 0.16 Hydrolysin 7.14 + 0.31 6.3 + 0.67 6.5 + 0.25