SU765360A1 - Устройство дл сульфитации сахаросодержащих растворов - Google Patents

Description

t

Изобретение относитс  к оборудованию сахарной промышленности.

Ближайшим техническим решением к предложенному по конструкции и достигаемому положительному эффекту  вл етс  устройство дл  сульфитации сахаросодержащих растворов, включающее подключенную к трубопроводу сахаросодержащего раствора и-образную емкость, впускна  ветвь которой состоит из конической обечайки, обращенной большим основанием вверх, и св занных с нею цилиндрических обечаек, и патрубок дл  попш-ша сжатого сернистого газа, выпускное отверстие которого размещено под меньшим основанием конической обечайки .

Однако такое устройство не обеспечивает качественную сульфитацию сока. В одномпотоке сока движутс  струи с избыточным содержанием SOj и совершенно не сульфитированные.

Цель изобретени  - повышение эффекта обесцвечивани  и улучшение качества сульфитированного сока.

Дл  этого в предложенном устройстве во впускной ветви емкости нсщ цилиндрической обечайкой, прикрепленной к большему основанию конической обечайки, установлена допол«-ч

нительна  коническа  обечаПка, Обращенна  большим основанием к основной с образованием камеры абсорбции газа.

5 На меньшем основании дополнитель ной конической обечайки расположена диафрагма дл  турбулизации потока, а над ней по высоте упреплены в р д V-образные направл ющие дл  газо10 жидкостной смеси, причем отношение диаметра емкости на участке ввода сока к диаметру цилиндрической обечайки в камере абсорбции газа составл ет 1:1,7,а отношение длины этой

15 обечайки к ее диаметру составл ет 2,2:1.

На чертеже схематически изображено предложенное устройство, разрез.

Claims (1)

1. 20 Устройство дл  сульфитации сахаросодержащих растворов включает подключенную к трубопроводу 1 сахаросодержащего раствора и-образную ёмкость , впускг.а  ветвь которой состоит из конической обечайки 2, обращенной большим основанием вверх, и св занных с нею цилиндрических обечаек 3 и 4, и барботер 5 дл  подвода сжатого сернистого ангидрида. Емкость имеет выпускну1о ветвь 6, св занную двум  коленами 7 с впускной ветвью. Во впускной ветви емкости над цилиндрической обечайкой 4, прикреплен ной к большему основанию конической обечайки, установлена дополнительна  коническа  обечайка 8, обращенна  большим основанием к основной с обр зованием камеры 9 абсорбции газа. На меньшем основании дополнительной конической обечайки расположена диафрагма 10 дл  турбулизации потока а над ней по высоте укреплены в р д V-образные направл ющие 11 газожидкостной смеси, образующие зону перемешивани  последней. Отношение диаметра d емкости на участке ввода сока к диаметру d, цилиндрической обечайки 4 в камере аб сорбции газа составл ет 1:1,7, а отношение длины L этой обечайки к ее диаметру составл ет 2,2:1. Увеличение диаметра камеры абсор ции против диаметра трубы на входе в камеру необходимо дл  снижени  ско рости движени  сока, достижени  боле равномерного пол  скоростей по поперечному сечению аппарата, что позвол ет уменьшить разницу в скорост х между центром потока сока и пристеночными участками. При этом имеетс  ввиду также получить оптимальную длину цилиндрического участ ка камеры абсорбции. Зависимости - d, с, 1 d« 17 отвечают приведенным услови м, т.е. в этом случае получаетс  сок наиболе качественный, с наиболее высоким эффектом обесцвечивани , что указывает на наиболее благопри тные услови  процесса абсорбции и гидродинамики потока. Емкость имеет патрубок 12 дл  отт жки газов. Установка работает следующим обра зом. Сок поступает в камеру 9 абсорбции газа, туда же через барботер 5 и испаритель 13 подаетс  сжатый SO перпендикул рно движению сока. Сульфитаци  заключаетс  в обесцве чивании сахарных соков путем восстановлени  крас щих веществ в бесцветные лейкосоединени  и снижении щелоч ности и в зкости путем замены на KjjSO . Наилучшее обесцвечивание соков сернистым ангидридом при низком рН /7-8/. Особенно энергично дей ствуют первые порции SOj (до 0,030 ,05% на ЮОч.сухих веществ) Растворимость SO2 в соке при температуре процесса в несколько раз выше, чем необходимо дл  достижени  высоких качественных показателей сока.Следовательно , чтобы достичь высоких показателей по обесцвечиванию соков и снижению в зкости растворов, необходимо как можно быстрее перемешать SOj с раствором, т.е. получить сок с однородным распределением SO- во всем объеме. Основна  масса SO абсорбируетс  в камере 9.Поток сока перед диафрагмой 10 сжимаетс , увеличиваетс  его скорость и на выходе из диафрагмы происходит бурное его перемешивание. Дальнейшее более полное перемешивание сока достигаетс  с помощью V-образный направл ющих 11. Последующее хорошее перемешивание сока необходимо дл  дальнейшего улучшени  его качества. Перемешивание сока осуществл етс  в зоне перемешивани , на входе в которую установлена диафрагма 10. Совокупность последовательно расположенных камер абсорбции и перемешивани  позвол ет получить сок с равномерным распределением сульфитов во всем его объеме, сделать его более стойким к изменению цветности, получить наиболее высокий коэффициент обесцвечивани . Кроме того, предлагаемое устройство позвол ет более точно регулировать процесс-сульфитации, не допускать перерасхода сернистого ангидрида и поддерживать оптимальное содержание свободных сульфитов в сиропе, что способствует снижению в зкости продуктов в продуктовом отделении . Предлагаемое устройство изготовлено и установлено на Тимашевском сахарном заводе после выпарной станции . Находитс  в работе с 5 сент бр  1978 г. С 18 по 22 сент бр  1978 года проведены его испытани . Основные технологические показатели устройства: производительность по сиропу с клеровкой до 94,8 м /час; снижение цветности на 3°Шт; снижение в зкости на 0,002 Па-с; содержание сульфитов: общее - 0,0640% к массе сиропа; св занное - 0,0558% к массе сиропа; свободное - 0,0082% к массе сиропа; рН снижаетс  на 1-1,5 ед. Экономическа  эффективность от применени  предложенного устройства дл  сока и сиропа складываетс  из уменьшени  затрат на приобретение зарубежного оборудовани , сокращени  расхода серы, электроэнергии, затрат на ремонт, высвобождени  производственньж- площадей. Она составл ет- за сезон около 9 тыс.руб. дл  завода мощностью 3000 т переработки свеклы в сутки. Формула изобретени  Устройство дл  сульфитации сахаросодержащих растворов, включающее подключенную к трубопроводу сахаросодержащего раствора и-образную емкость , впускна  ветвькоторой сое