SU75806A1 - Устройство дл измерени давлени внутри заполненных консервных банок в процессе их стерилизации - Google Patents

Description

Брак При стерилизации консервов в стеклотаре (лопнувшие банки, банки с трещинами, срыв крышек) достигает на консервных заводах значительных размеров.

Бой стеклотары в авто клаве вызываетс  чаще всего от механических воздействий и термических напр жений , возникающих при резких перепадах температуры.

Дл  предо-твращени  брака необходимо давление в автоклаве поддерживать на всем прот жении процесса стерилизации (и особенно при подогреве и охлаждении) приблизительно равным давлению внутри банок и при «агреве и охлаждении постепенно измен ть в автоклаве температуру.

Предлагаемое устройство примен етс  на консервных заводах дл  измерени  давлени  внутри заполненных консервных банок в процессе их стерилизации.

Через крышку автоклава У пропущена трубка 2 от манометра 3. Трубка закреплена в поперечной плите 4. Через другую такую же плиту 5 пропущен винт 6, которым зажимают консервную банку между плитами, при этом заостренный конец трубки прорезает крышку банки и входит внутрь нее. Уплотнение соединени  трубки с крышкой банки в месте прокола достигаетс  при помощи эластичной прокладки. По величине давлени  в контрольной банке регулируют давление в автоклаве .

Предмет изобретени 

Устройство дл  измерени  давлени  внутри заполненных консервных банок в процессе их стерилизации в автоклаве, отличающеес  тем, что, с целью контролировани  давлени  внутри всей партии стерилизуемых банок по величине давлени  в одной из них, автоклав снабжен пропущенной сквозь его стенку тонкой трубкой, наружный конец которой соединен с манометром, а внутренний снабжен острием, предназначенным дл  прокалывани  крыщки банки одновременно с ее закреплением внутри автоклава при помощи зажимного приспособлени  и уплотнением эластичной прокладкой соединени  трубки с крышкой банки в месте прокола.