SU742460A1 - Установка дл фильтрации виноградного сусла - Google Patents

Description

(54) УСТАНОВКА ДЛЯ ФИЛЬТРАЦИИ ВИНОГРАДНОГО СУСЛА

1

Изобретение относитс  к оборудованию дл  фильтрации виноградного сусла и предназначено дл  использовани  в винодельческой промышленности. с

Известна установка дл  фильтрации виноградного сусла, содержаща  емкость с патрубками и фильтрующий элемент , выполненный в виде трубы 1 .

Однако фильтрующий элемент извест- ной установки быстро забиваетс  частицами взвесей, в результате чего на установке затруднена интенсивна  фильтраци  виноградного сусла,

Цель изобретени  заключаетс  в интенсификации процесса фильтрации.

Эта цель достигаетс  тем, что предлагаема  установка снабжена накопителем осветленного сусла, автома-20 тическим вентилем и насосами соответственно дл  отвода и подачи осветленного сусла, причем внутренн   полость трубы фильтрующего элемента св зана через автоматический вентиль 25 с накопителем, а последний сообщен трубопроводами с насосом дл  отвода осветленного сусла и дополнительно - с внутренней полостью трубы фильтрующего элемента через насос подачи 30

осветленного сусла, с образованием циркул ционного контура.

Труба фильтрующего элемента выполнена из пористого титана.

На чертеже схематично изображена предлагаема  установка дл  фильтрации.

Установка содержит емкость 1 с патрубками 2 и 3. Внутри емкости 1 установлен фильтрующий элемент, выполненный в виде трубы 4, котора  изготовлена из пористого титана. Труба . 4 снабжена патрубком 5, выход щим из емкости 1 и закрывающимс  к  ликой 6. Емкость 1 имеет горловину 7 с

15 крышкой 8. Патрубок 3 емкости. 1 заглушен пробкой 9. Установка снабжена также накопителем 10 осветленного сусла, автоматическим вентилем 11, насосом 12 дл  отвода осветленного сусла и насосом ГЗ дл  подачи осветленного сусла во внутреннюю полость трубы 4. Внутренн   полость трубы 4 фильтрующего элемента через вентиль

11соединена с накопителем 10, который трубопроводом 14 св зан с насосом

12дл  отвода осветленного сусла, имеющим нагнетательный трубопровод 15.

Накопитель 10 при помощи трубопровода 16 сообщен с насосом 13 дл  подачи осветленного сусла, нагнетательна  полость которого трубопроводом 17 соединена с внутренней полостью трубы 4 фильтрующего элемента, с образованием циркул ционного контура,

Производительность насоса 12 в три раза больше производительности насоса 13, а объем накопител  10 в 3-5 раз больше объема цилиндра насоса 12, Кроме того, установка также имеет напорный резервуар 18 и насос 19, соединенные трубопроводом 20. Напорный резервуар 18 снабжен датчи , ком 21 уровн  сусла и трубопроводом 22 св зан с емкостью 1.

Установка работает следующим образом .

Сусло из дробильно-прессового цеха насосом 19 по трубопроводу 20 подаетс  в напорный резервуар 18, откуда по трубопроводу 22 самотеком поступает в емкость 1. По заполнении емкости 1 суслом, а затем напорного резервуара 18, срабатывает датчик 21 уровн  и отключаетс  двигатель насоса 19. После этого снимаетс  крышка б и через патрубок 5 внутренн   полость трубы 4 фильтрующего эламента и накопитель 10 (при открытом вентиле 11) заполн ютс  заранее осветленным суслом, затем патрубок 5 снова закрываетс  крБ акой 6.

Включаютс  насосы 12 и 13. При всасывании сусла из накопител  10 по трубопроводам 14 и 16 оно поступает в насосы 12 и 13, а через пористую трубу 4 фильтрующего элемента из емкости 1 засасываетс  профильтрованное сусло. При забивании пор трубы 4 фильтрукадего элемента частицами взвесей автоматический вентиль 11 закрываетс  и насосом 13 по трубопроводам 16 и 17 в трубу 4 фильтрующего элемента нагнетаетс  сусло из накопител  10, Так как вентиль 11 в зто врем  закрит, давление внутри трубы 4 фильтрующего элемента возрастает, и частицы взвесей, наход щиес  на внешней стороне трубы 4 в ее порах потоком сусла, направленным изнутри, отбрасываютс  от ее поверхности. При следующем цикле вентиль 11 открываетс  и часть сусла насосом 12 снова засасываетс  внутрь трубы 4 фильтрующего элемента, и далее поступает в нагнетательный трубопровод .15. Таким образом создаетс  пульсирующий поток, направление которого мен етс  с частотой, равной времени, в течение которого вентиль 11 находитс  в открытом и закрытом состо нии. Пуль , саци  потока предотвращает скопление взвесей на наружной стороне и в порах трубы 4 фильтрукадего элемента, при этом процесс фильтрации интенсифицируетс . По мере увеличени  концентрации взвесей в сусле, наход щемс  в емкости 1, они осаждаютс  на дно емкости 1, а затем периодически удал ютс  через патрубок 3.

Годовой экономический эффект от внедрени  установки на заводе производительностью 10000 т переработки винограда за сезон за счет исключени  емкостей дл  отсто  и сокращени  времени осветлени  сусла составл ет около 60 тыс. рублей.

0 Предлагаема  установка позвол ет интенсифицировать процесс фильтрации .

Claims (2)

1. Формула изобретени 

   1, Установка дл  фильтрации виноградного сусла, содержаща  емкость с патрубками и фильтрующий элемент, выполненный в виде трубы, о т л ичающа с  тем, что, с целью интенсификации процесса, она снабжена накопителем осветленной жидкости , автоматическим вентилем и на.сосами соответственно дл  отвода

   и Подачи осветленного сусла, причем

   внутренн   полость трубы фильтрующего элемента св зана через автоматический вентиль с накопителем, а последний сообщен трубопроводами с насосом дл  отвода осветленного сусла

   и дополнительно - с внутренней полостью трубы фильтрующего элемента через насос подачи осветленного сусла, с образованием циркул ционного контура .
2. 2. Установка по п. 1, отличающа с   тем, что труба фильтрующего элемента выполнена из пористого титана.

   Источники информации,

   прин тые во внимание при экспертизе «

   1. Авторскве свидетельство СССР № 373295, кл. С 12 Н 1/02, 1971 (прототип).

   19