SU612960A1 - Способ очистки сит в экстракционных аппаратах - Google Patents

Description

1

Изобретение относитс  к пищевой промышленности , в частности к свеклосахарному производству , а именно к процессу очистки сит, отдел ющих жидкую фазу от содержащегос  материала в экстракционных аппаратах.

Известен способ очистки сит в экстракционных аппаратах наклонного и колонного типов в свеклосахарном производстве путем удалени  мезги с ситовой поверхности с помощью скребков 1.

Однако при таком механическом способе очистки сита очищаютс  не в достаточной степени, так как очистку сита производ т только непосредственно при нрохождении скребка, а затем сразу же живое сечение сита перекрываетс  прижатым слоем свекловичной стружки, что затрудн ет непрерывный отбор необходимого количества жидкой фазы. Этот способ очистки сит приводит к повыщенному содержанию мезги в диффузионном соке, требует сложной конструкции прижимных устройств, тщательной обработки поверхности сит и механических очистителей. При выходе из стро  очистителей во врем  работы аппарата дл  их ремонта необходимы остановка и полное или частичное (в зависимости от конструкции) опорожнение аппарата.

Целью изобретени   вл етс  повышение эффективности очистки сит.

Дл  этого в предлагаемом способе удаление мезги с ситовой поверхности осуществл ют посредством непрерывных продольных и поперечных по отношению к оси аппарата колебаний диффузионного сока с частотой 3-5 Гц и амплитудой продольных колебаний 5-12 мм, а поперечных 2-4 мм.

На фиг. I схематично изображена ситова  поверхность экстракционного аппарата с размещенными вокруг нее поршневыми пульсаторами; на фиг. 2 - вид по стрелке А на фиг. 1.

Способ заключаетс  в следующем.

Заситовые пространства 1 п 2, полностью заполненные жидкой фазой, соедин ют через пульсационные колена 3 с полостью цилиндров поршневых пульсаторов 4, поршни которых -привод тс  в возвратно-поступательное движение от мотор-редукторов 5 через эксцентриковые шайбы. Пульсационные колена имеют задвижки 6. Л01Дкую фазу в заситовом пространстве 1 привод т в продольное колебательное движение относительно оси аппарата , а в заситовом пространстве 2 - в поперечное колебательное движение.

Л идкую фазу сначала ирнвод т в продольное колебательное движение относительно оси аппарата с частотой 3-5 Гц и амплитудой 5-12 мм, чем предотврашают прилегание

свекловичной стружки к ситовой перегородке. При достижении максимальной амплитуды (т. е. подъема стружек и мезги из отверстий ситового по са на максимальную высоту) жидкую фазу Привод т в поперечное колебательное движение с частотой 3-5 Гц и амплитудой 2-4 мм, сдвига  тем самым подн тую мезгу и стружку и освобожда  живое сечение сит.овой перегородки дл  прохождени  жидкой фазы. Пульсаци  жидкой фазы производитс  непрерывно при непрерывной откачке сока и выгруэке жома из экстракционного аппарата.

Пример. В экстракционный аппарат подают свекловичную стружку со следующими показател ми: длина в 100 г 7,5 м, брак 6,4-7,2%, шведский фактор 6,0. Температура питательнойводы 70-72°С, температура экстракционного процесса в аппарате 74°С. Толщина ситовой перегородки 3 -мм, щаг отверстий 6 мм. Порщневым пульсатором 4 через пульсационное колено 3 жидкую фазу вначале привод т в продольное колебательное движение относительно оси аппарата с частотой 3 Гц и амплитудой 6 мм. При достижении амплитуды 6 мм от другого порщневого пульсатора 4 жидкую фазу привод т в поперечное колебательное движение с частотой 3 Гц и амплитудой 3 мм. Мезгу и стружинки тем самым сдвигают от центра отверстий ситового по са, освобожда  живое сечение дл  прохождени  жидкой фазы. При этом получают максимальный объем откачиваемого сока 0,235 м/час, коэффициент откачки 1,25, скорость движени  экстракционной жидкости 0,00163 м/сек без забирани  ситовой поверхности и остановок аппарата (см. таблицу).

Таблица

Как видно из таблицы, при всех одинаковых основных параметрах процесса экстракции , вли ющих на откачку диффузионного сока из аппарата, очистка ситового по са с помощью пульсации повыщает количество отбираемого сока и надежность очистки ситового по са.

Использование предлагаемого способа очистки сит в экстракционных аппаратах с помощью непрерывной пульсации жидкой фазы обеспечивает по сравнению с существующими способами следующие преимущества:

возможность беспреп тственного и непрерывного отбора из экстракционного аппарата необходимого количества жидкой фазы;

надежную и непрерывную очистку всей ситовой поверхности;

уменьщение содержани  мезги в диффузионном соке;

исключение необходимости тщательной обработки и установки сит и ситоочистителей;

повышение надежности и долговечности

сит, а тем самым и всего экстракционного аппарата;

возможность производить ремонт и обслуживание порщневых пульсаторов без остановки и опорожнени  экстракционного аппарата.

Claims (1)

1. Авторское свидетельство СССР №281281, кл. С 13D 1/12, 1970.

Z2IZ233

Z2