SU538015A1 - Аппарат дл выращивани микроорганизмов - Google Patents

Description

1

Изобретение относитс  к микробиологической промышленности.

Наиболее близким к описываемому изобретению по технической сущности и достигаемому результату  вл етс  аппарат дл  выращивани  микроорганизмов, выполненный в виде вертикальной емкости, разделенной по высоте на секции перфорированными перегородками , в которых укреплены переливные трубки, и снабженной устройствами дл  подачи воздуха и питательной среды, патрубками дл  отвода готового продукта и oTiработанного газа и устройством дл  гашени  пены 1 .

Недостатком известного аппарата  вл етс  невысока  производительность вследствие отсутстви  интенсивной циркул ции жид кости на перфорированных перегородках.

Кроме того, устройство дл  гашени  пены в аппарате не обеспечивает эффективного пеногашени .

Цель изобретени  - повышение производительности аппарата и эффективности пеногашени .

Достигаетс  это тем, что в предлагаемо аппарате дл  выращивани  микроорганизмов в каждой секции над перегородкой с зазором установлено устройство дл  циркул ции среды, выполненное в виде цилиндрической обечайки, в которой в верхней части прикреплены изогнутые лопатки дл  завихрени  газожидкостной смеси, при этом вокруг изогнутых лопаток укреплен конусообразный от :ражатель с образованием кольцевого пространства между последним и стенкой емкости

Кроме того, конусообразный отражатель имеет на внутренней поверхности стенки, ребра , расположенные параллельно образующей.

На фиг. 1 схематически изображен аппарат дл  выращивани  микроорганизмов, продольный разрез; на фиг. 2 - разрез по А-А на фиг. 1.

Аппарат выполнен в виде вертикальной емкости 1, разделенной по высоте на секции перфорированными перегородками 2.

Claims (2)

1. Емкость 1 снабжена устройствами 3 и 4 дл  подачи воздуха и питательной средь:, патрубками 5 и 6 дл  отвода готового продукта и отработанного газа. В каждой секщ1И над перегородкой 2 установлено устройство дл  циркул ции среды выполненное в виде цилиндроконической обеча ки 7. В верхней части обечайки прикреплены изогнутые лопатки 8 дл  завихрени  газожидкостной смеси, а вокруг изогнутых ло паток укреплен конусообразный отражатель 9с образованием кольцевого пространства 10между ним и стенкой емкости 1. Конусообразный отражатель 9 имеет на внутренней поверхности стенки ребра 11, расположенные параллельно образующей. В перфорированных перегородках укреплены переливные трубки 12, соедин ющие центр нижележащей перегородки с периферийными участками вышерасположенной перегородки . Аппарат работает следующим образом. Питательна  среда с помощью устройст-ва 4 подаетс  на верхнюю перфорированную перегородку 2, при этом переток питательной среды на нижележащие перегородки осуществл етс  по переливным трубкам 12. Воздух подаетс  снизу устройством 3, про .ходит через отверсти  перегородки 2 и диспергируетс . Культуральна  среда, наход ща с  на перегородке 2, насыщаетс  кислородом . Благодар  интенсивному барботирова- кию осуществл етс  перемешивание среды, а образовавша с  пена увлекаетс  потоками во духа в коническую часвгь обечайки 7, при этом в верхней части последней часть пены разрушаетс  газовой струей за счет увеличенной скорости газа. Далее газожидкостна  смесь измен ет направление на 90° и, проход  через изогнутые лопатки 8, приобретает вращательное движение. Под действием центробежных сил пена отбрасываетс  к конусообразному отражателю 9 и разбиваетс  о его стенки и ребра 11, а образовавша с  в результате этого жидкость стекает вниз и собираетс  на перегородке 2. Кроме того, часть жидкости по трубкам 12 переливаетс  на ниже лежащую перегородку 2, а часть ее через зазор попадает снова внутрь аппарата. Таким образом, на перфорированной перегородке 2 осуществл етс  многократна  циркул ци  жидкости. Газ проходит через за зор между изогнутыми лопатками 8 н конусообразным отражателем 9 к вышележащей перегородке. Описанный выше процесс последов:ательно повтор етс  на всех перфорированных перегородках вплоть до получени  готово:1Го продукта . Отработанный воздух отводитс  патрубок 6, а готовый продукт с нижер-асположенной перегородки 2 удал етс  патрубок 5. В предложенном аппарате дл  выращивани  микроорганизмов осуществл ютс  интен- . сивное перемешивание и многократна  циркул ци  жидкости, что способствует интенсификации массообмена и тем самым увеличению производительности по сравнению с известным аппаратом. Формула изобретени  1.Аппарат дл  выращивани  микроорганизмов , выполненный в виде вертикальной емкости, разделенной по высоте на секции перфорированными перегородками, в которых укреплены переливные трубки, и снабженной устройствами дл  подачи воздуха и питательной среды, патрубками дл  отвода готового продукта и отработанного газа, отлич ающийс  тем, что, с целью повышени  производительности аппарата и эффективности пеногащени , в каждой секции над перегородкой с зазором установлено устройство дл  циркул ции среды, выполненное в виде цилиндроконической обечайки, в которой в верхней части прикреплены изогцутые лопатки дл  завихрени  газожидкостной смеси, при этом вокруг изогнутых лопаток укреплен конусообразный отражатель с образованием кольцевого пространства между последним и стенкой емкости,
2. 2.Аппарат поп.1, отлич ающийс   тем, что коцусообразный отражатель имеет на внутренней поверхности стенки ребра , расположенные параллельно образующей. Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе: 1. Авторское свидетельство № 379611, кл. С 12 В 1/10, 1973,