SU534614A1 - Конфорка к тепловым аппаратам - Google Patents

Description

1

Изобретение относитс  к электротермическому оборудованию и может быть использовано в электрических плитах предпри тий общественного питани , пищевой промышленности и быту.

Известна конфорка к газовой плите или другому нагревательному прибору, содержаща  кольцо с радиально отход щими в виде лучей основных и дополнительных ребер с треугольным поперечным сечением, имеющих толщину, меньщую толщины кольца 1.

Недостатком известного устройства  вл етс  то, что ребра, больща  ось которых расположена вдоль оси кольца конфорки, не дают полного сгорани  угарного газа (СО), так как не все продукты горени  омывают нагретую поверхность ребер и соответственно уменьщаетс  отдача тепла.

Наиболее близким техническим решением  вл етс  конфорка с тепловым аппаратом, например плита, содержаща  корпус с гладкой рабочей поверхностью и установленными в нем нагревател ми 2.

Недостатком таких конфорок  вл етс  малый срок службы, обусловленный по влением трещин в корпусе, за счет переменных деформаций и термических напр жений, по вл ющихс  при теплосменах (термоударах) в процессе эксплуатации.

Целью изобретени   вл етс  увеличение срока службы конфорки.

Достигаетс  это тем, что рабоча  поверхность корпуса покрыта слоем капилл рно-пористого вещества.

На фиг. 1 показана предпожскпа  конфорка, поперечный разрез; на фиг. 2 - чи.уь конфспки с покрытием.

Конфорка содержит чугунный корпус 1, й;;утри которого в изол ционном материале 2 размещены нагревательные элементы., например спирали 2, из материала с высоким удельным сопротивлением.

Снизу конфорка закрыта JKpaHHpyiomHv листом 4. Рабоча  поверхность конфорки покрглта слоем капилл рно-пористого гигроскопичного вещества .

Конфорка работает следующим образом.

При включении конфорки в электрическую сеть разогреваютс  спирали 3, тепло от которых через изол ционный материал 2 передаетс  к корпусу 1. В процессе разогрева рабочей поверхности до установившейс  температуры, а также охлаждени  при установке посуды с обрабатываемым продуктом , проливани  жидкости покрытие 5 обеспетавает сглаживание телшературных напр жений и уменьшает величину деформаций рабочей поверхности корпуса, за счет чего увеличиваетс  срок службы конфорки.

Claims (2)

1.Авторское свидетельство № 208237, кл. F24cl5/10, 1963.

2.Гусев Ло Г., Р бов В. И. Тепловое и электрическое оборудование пре.дпри тий общественного питани , М„ 1973, с. ПО.

- - .t.f -.;

сриг.