SU507632A1 - Способ получени кормовых дрожжей - Google Patents

Claims (3)

1. Изобретение относитс  к микробиологи- ческой промышленности, а именно к получению кормового белка из отходов целлюлозо- содержащих растительных материалов. Известен способ получени  кормовыхдрож жей, включающий засев микроорганизмами питательной среды, содержащей целлюлозное : растительное сырье, необходимые дл  роста ; минеральные соли, и выращивание дрожжей. , С целью интенсификации процесса н максимального использов хни  сырь  предложено одновременно с засевом микроорганизмов в среду вводить целлюлозолитические ферменты . Растительное сырье можно предваритель- но делигнифкцировать, например, водным раствором едкой щелочи. Процесс вьшащивани  дрожжей осуществл ют при 37 С в течение 4О-48 tc. Пример 1. Исходное сырье /подсолнечную лузгу/ делигнифицируют 2%-ным водным раствором NaOH. Гетерогенную смесь нейтрализуют до ,рН 4,5-5,5, добавл ют (NH ) РО хЗН О в количестве 5ОО мг на 1л смеси, стерилизуют в автоклаве, охлаждают до 37 С и подают в инокул тор. Сюда же добавл ют целлюлозолитический фермент целлюлазу (1 г спиртоосажденной целлюлазы с активностью 23О ед) и посевной материал в виде суспензии чистой культуры Candida nuUUermorzdtl. Выращивание ведут в течение 45 час при 37°С. Полученный после выращиьани  осадок /дрожжи с оставщейс  не прогидролизованной подсолнечной лузгой / отдел ют; отцентрифугированный высушенный продукт представл ет собой белково-углеводный корм с содержанием белка 20%. Пример 2. Подсолнечную лузгу де- лигнифицируют 1%-ным водным раствором NaOH. Гетерогенную смесь нейтрализуют Яо рН 4-,5-Р,О. Далее процесс ведут аналогично примеру 1. В результате получают белково-углеродистый корм с содержанием белка 15%. Формула изобретени  1. Способ получени  кормовых дрожжей, включающий засев микроорганизмами пита-

   тельной среды, содержащей целпюло;юсодержашее растительное сырье, необходимые дл  роста минеральные соли, и выращивание дрожжей, отличающийс тем, что, с целью интенсификации wpouecса и максимального использовани  сырь , одновременно с засевом микроорганизмов в среду ввод т целлюлоэолитические ферменты .
2. 2. Способ по п. 1,отличаюши

   с   тем, что растительное сырье предварительно делигнифицируют, например, водным раствором едкой шелочи.
3. 3. Способ по п. 1, о т л и ч а ю ш и йс   тем, что процесс выращивани  дрожжей осуществл ют при 37 С в течение 40-48час.

   Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе: .

   1. Авторское свидетельство СССР № 223О15, М.КЛ. С 12в 3/12.