редуквируютих веществ (РВ) в суё трате и купьтуральной жидкости. 1 - скорость протока через культиЕ1атор. После подставки ( 2) и | 3) в С 1) полу Следовательно, дл определений 3)оно- мического коэффициента использовани су6 страта достаточно измерить концентрацию биомассы и РВ в поступающем субстрате и отход щей культуральной Ж13 дкости, Необходимые -дл процесса купьтивиро- 1вани кд ичестЕ1а аэрирур щвгс). возду 1а и раствора минерапьнйх «опей, соответствующие количеству перераЗатываемыхРВ, на ход т из уравнений материального баланса, П(х;ле каждого йэмёнеии к онцент1рации ,подаваемого питательного суСютрата датчиками 1, 2, 3 измер ют соответстве шо кон центрадию РВ в подаваемом «зу&зтрайе и в отход$пцей из аппарата культуральной жидкости, а также концентрагдаю микрторга низмов в ней. Измеренные величины постуria wr/B блок 4, где эти величины ср шнивают с заданными огра нчени мш: и в слу чае выхода одной из этих величин за пределы ограничени сигнал с блока 4 посту пает на исполнительный механизм 5, кото рый перекрывает линии отбора дрожжевойсуспензии из ферментера. При вьшалыении ограничений на с новании измеренных значений концентращ |в блоке 4 вычисл ют текущее значенйё Иономического ко5)ффици ента ( У ) и сравнивают с кюличиной У и. - 1 I предшес- зующегс: измерени , поступающей из блока 6 пам ти. Если .- то увеличение концентраци подаваемого питательного субстрата было оправданным и целесообразным, в противном случае ( Un Уи.-1 ) следует возвратит с к исходной, предшествовавшей изменеВИЮ , концентраций субстрата. Тем самым, РВ перерабатываемого субстрата увеличивают лишь в том случае, если выполн ютс заданные ограничени и выход биомассы от субстрата оказываетс не хуже чем на низкоконцентрированном субстрате., Сигнал резульжата сравнени поступает в блок 7, выход которого соецкнен с ис+полнительными меха низмами 8 и 9, иамен юшимк подачу питательных солей и воздуха в соответствн с величиной С,,и знаком входного сигнала из блока 4, Этотже сигнал поступает на вход блока 1О регулиовани соотношений между гидролизатом и водой с целью достижени требуемого изменени ко щентрации подаваемого субстрата . На выходах блока 10 по вл ютс сигналы , управл ющие исполнительными меха измами 11, 12 на соответотеу оших технологических лини х. На лини х материальных поступлений в ферментер установлены датчики 13-17 расхода, позвол ющие регулирующим блокам ,,-10 контролировать отработку заданных команд. Требуемый объем культуральной жидкости в аппарате поддерживают контуром регулировани , который состоит из; , датчика 18 уровн , подключенного на вход регул тора 19, выход которого подключен к исполнительному механизму 20, измен ющему подачу субстрата в аппарат. Периодические пренадмеренные изменени концентрации питательного субстрата осуществл ют блоком 21 посредством воздействи на ;исколнительный механизм 12, импульсами заданной продолжительности черё;з определенные промежутки времен ; в соответ ствии с заложенной программой, параметры которой могут быть подстроены вручную. Предлагаемый способ регулировани позвол ет осуществл ть технологический процесс йейрерыБного культивировани микроорганизмов при максимально возможных концентраци х перерабатываемого субстрата и без снижени при этом коэффициента выхода биомассы от использованного субстратаФормула изобретени Способ автоматического управлени гфэ- дессом культивировани микроорганизмов, например кормовых дрожжей, предусматривающий стабилизацию концентраций подаваемого питательного субстрата и расходов воздуха и раствораминеральных солей, о т л и ч а ю щ и и с , тем, что, с целью .интенсификации процесса культивировани и аовышение эффективности использовани питательного субстрата, определ ют величину экономического коэ()х})ициелта использовани субстрата через определенные промежутки к времени, сравнивают величину экономич€ скс го коэффициента использовани субстраага предшествующего ог1ределени с последующим и Б зависимос1и от результата сравнени корректируют концентрацию питательного субстрата и расходы воздуха и раствора минеральных солей. f0- I Т Э-Reduced substances (PB) in supercontinent and commercial liquid. 1 - velocity of the duct through the stump. After the stand (2) and | 3) in C 1) sex. Therefore, for the definitions of 3) the coefficient of utilization of the substrate, it is sufficient to measure the concentration of biomass and radioactive substances in the incoming substrate and waste culture medium, Necessary - for the process of the purchase of the product and the quality of the aeronautics). air 1a and a solution of mineral oil, corresponding to the number of pererabatyvaev RV, on the way from the material balance equations, P (x; le each time the centrifugal feed of nutrient suyutrata sensors 1, 2, 3 measure the corresponding shoocentra RV in supplied the area of the culture liquid as well as the concentration of microorganisms in it. The measured values of the stationary wr / B block 4, where these values compare with the given limits of MS: and in case of one of these values limits are limited The signal from block 4 is supplied to the actuator 5, which overlaps the yeast suspension selection lines from the fermenter .When the restrictions on the measurement of concentration values are reached, block 4 calculates the current value of the Ionic ratio (Y) and compares with the value of Y and. - 1 I previous: measurements coming from memory block 6. If .- the increase in the concentration of the supplied nutrient substrate was justified and expedient, otherwise (Un Ui.-1) should be returned with to the initial, prior to the change of the substrate concentrations. Thus, the RV of the processed substrate is increased only if the specified restrictions are fulfilled and the biomass yield from the substrate is not worse than on the low-concentrated substrate. The comparison result signal goes to block 7, the output of which is associated with the executive mechanisms 8 and 9, and a replacement of the supply of nutrient salts and air in accordance with the value of C ,, and the sign of the input signal from block 4. The same signal is fed to the input of block 1O to regulate the relationship between the hydrolyzate and water in order to achieve varying the buoy to schentratsii feed substrate. At the outputs of block 10, signals are generated that control the actuating mechanisms 11, 12 on the respective production lines. On the lines of material receipts in the fermenter, flow sensors 13–17 are installed, which allow the regulating units, –10, to control the processing of the specified commands. The required volume of culture liquid in the apparatus is supported by a control loop, which consists of; A level sensor 18 connected to the input of the regulator 19, the output of which is connected to the actuator 20, which changes the supply of the substrate to the apparatus. Periodic non-measured changes in the concentration of the nutrient substrate are carried out by block 21 by acting on; an additional mechanism 12, pulses of a predetermined length; for certain periods of time; In accordance with the program, the parameters of which can be manually adjusted. The proposed method of regulation allows for the implementation of a technique for the cultivation of microorganisms at the maximum possible concentration of the processed substrate and without reducing the biomass yield ratio of the used substrate. and air flow and solution mineral solution It’s about the fact that, in order to intensify the cultivation process and improve the efficiency of use of the nutrient substrate, determine the value of the economic coefficient () x)) and the amount of use of the substrate at certain intervals by the time, compare the value of the economic coefficient of use of the substrate of the preceding limit, followed by B and depending on the result of the comparison, adjust the concentration of the nutrient substrate and the flow rates of air and the solution of mineral salts. f0- ti t