SU474556A1 - Установка дл производства белкововитаминного концентрата - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к нип1,евой промышленности .

Р1ззестна установка дл  производства белKO30-iBHTa iHHH:oro концентрата, содержаща  последовательно установленные дрожжегенератор , деэмульгатор, устройство дл  сгущени  дрожжевой суспензии, сущилку с коническим дн.ище.м и распылительным устройством, систему циклонов дл  отделени  дрожжевых частиц, гранул тор, охладитель и сборник готового продукта.

Однако така  установка не обеспечивает полного использовани  всех -составных частей барды, ЧТО приводит к снижен.ию выхода готового продукта, а также неиспользованна  вторична  барда ноступает в отходы, увеличива  количество сточных вод, что приводит к загр знению водных бассейнов.

С целью уменьшени  количества сточных вод спиртовых заводов, повышени  выхода готового продукта и .интенсификации процесса сущки, .предложенна  установка снабжена центробежным терочным нагнетателем, пневморазделителем и циклоном-смесителем мелких и крупных дрожжевых частиц, а устройство дл  сгущени  ;выпол.нено в виде контактного распылительного газового концентрата . При этом терочный на.гнетатель сообщен с отводной частью концентратора, с распылительным устройством сушилки и выходным участком трубопровода, св зывающего дсэмульгатор и гкОНцентратор. незморазделитель смонтирован в конической части распылительной сущнлки и св зан пневмоприводом с системой циклонов дл  отделени  дрожжевых частиц, верхн   часть циклона-смесител  сообщена с отводными патрубками системы циклонов и входным патрубком пневморазделител , а иижн   его часть - с гранул тором .

Па чертеже изображена схема установки дл  производства белково-витаминного концентрата .

Установка состоит из последовательно установлен1ных .дрожжегенератора 1, деэмульгатора 2, устройства дл  сгущени  дрол жевой суспензии, сушилки 5 с коническим днищем 4 и распыл;1тельным устройством 5, системы циклонов 6 дл  отделени  дрожжевых частмц, гранул тора 7, охладител  8 и сборника 9 готового продукта.

Установка снабжена це1 тробеж1 ым терочiH j M нагнетателем 10, циклоном-смесителем // мелких и крупных частиц и пневморазделителем .

Устройство дл  сгущени  дрожжевой суспензии выполнено в виде контактного распыл 1тельного газового концентратора 12.

Пнев.моразделитель включает цилиндрический насадок 13, воронку 14 с патрубко:-; 15

дл  отвода мелких частиц с потоком теплоносител  и патрубок 16 со шлюзовым затвором дл  подачи крупных частиц в п.невмопр.ивод 17.

Терочиый нагиетатель 10 сообщен трубопроводами 18 -fi 19 с отводной частью концентратора 72 и с распылительным устройством 5 .сушилки 3 и выходным участком трубопровода 20, св зывающего деэмульгатор 2 и концентратор 12.

Пневморазделитель смонтирован в конической части распылительной сущилки и св зан пневмоприводом с системой циклонов 6 дл  отделени  дрожжевых частиц.

Верхн   часть циклона-|Смесител  11 сообщена с отводными патрубка(ми 21 системы циклонов 6 и входным патрубком 16 пневморазделител , а нижн   его часть - с гранул тором 7.

Дрожжегенератор / снабжен соплом 22 дл  подачи сусла под давлением, концентрично расположенным патрубком 23 дл  ввода воздуха и отбойником 24.

Насосы 25 и 26 служат соответственно дл  подачи дрожжевой суспензии в многофакельную форсунку 27 и подачи сусла в дрожжегенератор /.

Дл  удалени  отработанного теплоносител  и создани  разрежени  в концентраторе 12, .системе циклонов 6 и циклоне-смесителе 11 соответственно служат вентил торы 28-30.

В качестве сушильного агента может быть использо.Ван гор чий воздух «ли отход щие газы из толки 31, св занной газопроводами 32-34 Соответственно с кан центратор ом 12, раопылительной Сушиласой 3 и смесителем 35.

Установка работает следующим образом.

Охлажденна  до 20-25° С 1цельна  барда с введенными в нее дрожжаМИ -и растворами .химических добавок насосом 26 -подаетс  непрерывно (ПОД давлением 5,0-6,0 ати в дрож .жегенератор / через солло 22 ,на отбойник

24,п,ри это.м содер1жащиес  в сусле твердые частпцы частично дроб тс , а сусло разбрызгиваетс .

1Воздух подаетс  через лат1рубок 23 в зо«у распылени  сусла и насыщает его -кислородом в мюмент В|В01да в дрожжегенератор /, что Опоообствует интеноификации процесса арожжегенерации, который проводитс  по известному регламенту.

Готова  культура поступает в деэмульгатор 2 дл  гащени  пены, а из него насосом

25,непрерывно подаетс  в ко.нтактный распылптельный газовый концснтрато;) 12 через м;::)гофакельную форсунку 27.

Упардазание дрожжевой суспензии .:;ровоаитс  до содержан1 1  в ней 16-18% сухих веществ при не1прерыв:ной цир1кул ции по Клнтуру трубопровода 18 с помощью центробежного терочного напнетател  10, обеспечиг .-;го:иего измельчение пленок и лп}тих твердых частиц, содержащихс  : массе.

Часть упаренной массы непрерывно по трубопроводу 19 отводитс  через раслыЛительное устройство 5 и распылительную сушилку 3, в которой высушенные дрожжи падают на -коническое днище 4 и далее попадают в п.невморазделлте/;ь полностью высушенных мелких .и недостаточно высушенных

более крупных частиц, при этом первые увлекаютс  :из цилиндрического насадка 13 потоком теплоносител  через вспонку 14 и патрубок 15 ,3 систему циклонгв 6, а далее по отводны м патрубка .м 21 - в циклон-смеоитель //.

Крупные частицы падают на дно цилиндрического насадка 13 и через патрубок 16 ;;;опадаЕот в пневмопривод 17, где о.ни досуи и .заютс  теплоносителем, подаваемым через

смеситель 35, а в процессе транспортировки - .в циклон-смеситель //. Полученна  в iie;vi однородна  масса селкозо-витаминного .концентрата заданной влажности поступает затем в гранул тор 7, охладитель 8 и затем

,3 сбор.ник 9 готового гродукта.

Налагчие в установке контактного распылительного газового концентратора 12 по сравнению с известной установкой 0:бесиечивает подачу в распылительную сущилку предзарительно сгущенной дрожжевой суспензии, что позвол ет значительно уменьшить объем сушилыной камеры и вместе с тем увеличить врои,аводительность сущилки. Это.му же способствуют измельчение материала центробежным терочным нагнетателем 10, а также дифферевцированна  теплова  обработка высущиваемых дрожжей.

Предмет изобретени 

1; Устаиовка дл  производства белкововитаминного концентрата, например, из барды спиртовых заводов, перерабатывающих верно-:картофельное сырье, содержаща  последовательно установленные дрожжегенератор , деэмульгатор, устройство дл  сгущени  дрож;жевой суспенЗИи, сущцлку с коническим днищем и распылительным устройством, систему циклонов дл  отделени  дрожжевых

частиц, гранул тор, охладитель и сборник готового продукта, отличающа с  тем, что, с целью уменьшени  количества сточных вод спиртовых заводов, повышени  выхода готового продукта и интенсификации процесса

сушки, она сна бжена центробежным терочным нагнетателем, ппевморазделителем и циклоцом-смесителем мелких и крупных дрожжевых частиц, а устройство дл  сгущени  выполнено в виде контактного распылительного газового концентратора, при этом терочный натнетатель сообщен с отводной частью концентратора, с распылительным устройством сушилки и выходным участком трубопровода , св зывающего деэмульгатор и концептратор , пневморазделитель смонтирован в конической части распылительной сушилки и св за;н пневмоприводом с системой циклонов дл  отделени  дрожжевых частиц, верхн  

часть циклона-смесител  сообщена с отводными патрубкам.и системы ц«кланов и входным патрубком пневморазделител , а нижн   его часть - с гранул тором.