SU460857A1 - Устройство дл вспарывани и зачистки брюшной полости у рыбы - Google Patents
Устройство дл вспарывани и зачистки брюшной полости у рыбыInfo
- Publication number
- SU460857A1 SU460857A1 SU1895386A SU1895386A SU460857A1 SU 460857 A1 SU460857 A1 SU 460857A1 SU 1895386 A SU1895386 A SU 1895386A SU 1895386 A SU1895386 A SU 1895386A SU 460857 A1 SU460857 A1 SU 460857A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- knives
- crescent
- stripping
- shaped
- fish
- Prior art date
Links
Landscapes
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Description
1
Изобретение относитс к рыбной промышленности .
Известно устройство дл вспарывани и зачистки брюшной полости у рыбы, состо щее из укрепленных на общем валу серповидного ножа, дискового ножа, приводимого во вращение относительно своей оси и установленного параллельно серповидному, и распластывател .
Цель изобретени - повышение качества зачистки брюшной полости.
Дл этого предлагаемое устройство снабжено дополнительными серповидным и дисковым , выполненными аналогично основным и расположенными параллельно им с образованием заданного зазора, при этом дисковые ножи размещены с наружных сторон серповидных ножей.
Дл обеспечени надежного удалени пр мой кишки с зоной анального отверсти серповидные ножи имеют в передней части режущую пластину в виде перемычки.
На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство; на фиг. 2 - разрез по А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - вид по стрелкам Б и В на фиг. 1; на фиг. 4 - схема вырезани пр мой кишки совместно с роговицей анального отверсти ; на фиг. 5 - схема привода устройства в двух проекци х.
Предлагаемое устройство состоит из укрепленных на общем валу с образованием заданного зазора серповидных ножей 1, дисковых ножей 2, приводимых во врашение вокруг
своих осей и установленных параллельно серповидным , и распластывател 3. Дисковые ножи размещены с наружных сторон серповидных ножей и их лезви образуют с режущими кромками серповидных ножей рел :ущее устройство типа ножниц.
Дл обеспечени надежности удалени пр мой кишки с зоной анального отверсти серповидные ножи 1 имеют в передней части режущую пластину 4 в виде перемычки.
Дисковые ножи 2 и тыльна часть режущих кромок серповидного служат дл вырезани полосы брюшка со стороны головного среза и перерезани плечевых костей.
Гребешок 5, установленный в тыльной части остова 6 устройства, служит дл вскрыти кров ной почки, а распластыватель 3 - дл предохранени брюшной полости от травмировани вращающейс щеткой (на чертеже не
показана) в процессе зачистки.
Устройство приводитс в действие от привода рыборазделочной машины, при этом переносное движение относительно оси узлу вспарывани передаетс от вала 7 последней, а
вращение дисковых ножей 2 осуществл етс от вала 8 через зубчатые колеса 9 и 10.
Устройство работает следующим образом.
При введении устройства в брющную полость рыбы внутренности и пр ма кишка попадают в паз между плоскими ножами, центрируютс им и затем вырезаютс режущей пластиной 4.
Устройство регулируетс так, что траектори обушка ножа с режущей пластиной всегда располагаетс за зоной анального отверсти . Вследствие этого при встрече режущих кромок передней части серповидных ножей 1 и режущей пластины 4 с брюшной частью рыбы вырезаетс заанальна часть брюшины в виде полосы 11 (см. фиг. 4), на которой находитс роговица анального отверсти и пр ма кишка.
Окончательное дорезание и выравнивание полосы обеспечиваетс дисковыми ножами 2.
Предлагаемое устройство апробировано и по сравнению с известным обеспечивает повышенное качество разделки океанической рыбы и исключает применение ручного труда.
Предмет изобретени
Claims (2)
1.Устройство дл вспарывани и зачистки брюшной полости у рыбы, состо щее из укрепленных на общем валу серповидного ножа, дискового ножа, приводимого во вращение относительно своей оси и установленного параллельно серповидному, и распластывател , отличающеес тем, что, с целью повышени качества зачистки брющной полости, оно снаблсено дополнительными серповидным и дисковым ножами, выполненными аналогично основным и расположенными параллельно им с образованием заданного зазора, при этом дисковые ножи размещены с наружных сторон серповидных ножей.
2.Устройство по п. 1, отличающеес тем, что дл обеспечени надежного удалени пр мой кишки с зоной анального отверсти серповидные ножи имеют в передней части режущую пластину в виде перемычки.
ВидБ
8идВ
Ц
Фиг.З
.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU1895386A SU460857A1 (ru) | 1973-03-19 | 1973-03-19 | Устройство дл вспарывани и зачистки брюшной полости у рыбы |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU1895386A SU460857A1 (ru) | 1973-03-19 | 1973-03-19 | Устройство дл вспарывани и зачистки брюшной полости у рыбы |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU460857A1 true SU460857A1 (ru) | 1975-02-25 |
Family
ID=20545977
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU1895386A SU460857A1 (ru) | 1973-03-19 | 1973-03-19 | Устройство дл вспарывани и зачистки брюшной полости у рыбы |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU460857A1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107258868A (zh) * | 2017-07-19 | 2017-10-20 | 珠海市集元水产品有限公司 | 一种杀鱼工具和杀鱼方法 |
-
1973
- 1973-03-19 SU SU1895386A patent/SU460857A1/ru active
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107258868A (zh) * | 2017-07-19 | 2017-10-20 | 珠海市集元水产品有限公司 | 一种杀鱼工具和杀鱼方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US2617186A (en) | Cast cutter | |
SU460857A1 (ru) | Устройство дл вспарывани и зачистки брюшной полости у рыбы | |
GB1357242A (en) | Method and machine for severing meat slabs | |
FR2276411A1 (fr) | Dispositif separateur pour un metier a tisser | |
US1819060A (en) | Machine for splitting open, cleaning, and boning fish | |
GB1368682A (en) | Hay spreading machines | |
SU612658A1 (ru) | Режущий аппарат сельскохоз йственных машин | |
US1316252A (en) | Rotary cutter for pliaster-of-paris bandages | |
SU386088A1 (ru) | Рабочий орган машины для очистки каналов | |
GB462476A (en) | Improvements in crescent type blades for bread and like slicing machines | |
SU434158A1 (ru) | РАБОЧИЙ ОРГАН КАНАЛООЧИСТИТЕЛЯ,Ь--^Г :•• •••'•'.T^fi^\'kli'it-4 «,?bu;A8 ti^r,'- | |
SU635918A1 (ru) | Чаесборочный аппарат | |
SU496028A1 (ru) | Машина дл разделки рыбы | |
US1759828A (en) | Filleting machine | |
SU715056A1 (ru) | Полевой делитель к уборочным сельскохоз йственным машинам | |
SU628847A1 (ru) | Режущий аппарат дл контурной обрезки деревьев | |
SU7794A1 (ru) | Режущий аппарат дл жатвенных машин | |
SU854310A2 (ru) | Рабочий орган погрузчика кормов | |
SU97592A1 (ru) | Машина дл измельчени м са | |
SU1536063A1 (ru) | Центробежный насос с измельчителем | |
SU1532005A1 (ru) | Устройство дл перфорации кожных лоскутов | |
SU489279A3 (ru) | Машина дл филетировани рыбы | |
SU679388A1 (ru) | Устройство дл резки м са на ломтики | |
SU831916A1 (ru) | Грунтозаборное устройство землесосногоСНАР дА | |
GB745794A (en) | Frozen food cutter |