SU455149A1 - Устройство дл непрерывной пастеризации пищевых жидкостей - Google Patents
Устройство дл непрерывной пастеризации пищевых жидкостейInfo
- Publication number
- SU455149A1 SU455149A1 SU1910242A SU1910242A SU455149A1 SU 455149 A1 SU455149 A1 SU 455149A1 SU 1910242 A SU1910242 A SU 1910242A SU 1910242 A SU1910242 A SU 1910242A SU 455149 A1 SU455149 A1 SU 455149A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- food liquids
- continuous pasteurization
- rod
- pasteurization
- pipe
- Prior art date
Links
Landscapes
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Description
1
Изобретение относитс к пищевой промышленности , в частности к пивоваренной и безалкогольной промышленности, и может быть распространено на винодельческую, соковую , молочную и .другие смежные отрасли промышленности.
Известно устройство дл непрерывной пастеризации пищевых жидкостей, состо щее из генератора сверхвысокочастотной электромагнитной энергии, волновода и рабочей камеры с расположенной в ней трубой.
Целью изобретени Я1вл етс обеспечение высокой степени равномерности обработки потока жидкости сверхвысокочастотным электромагнитным полем при максимальном 1воздейст вии на нее напр женности этого пол , что обусловливает быструю и непрерывную пастеризацию жидкости в услови х сравнительно невысоких температур (пор дка 55-60°С).
Это достигаетс тем, что предлагаемое устройство снабжено стержнем, соосно установленным в трубе, из нвпоглощающего материала . На внутренней поверхности трубы и наружной поверхности стержн имеютс выступы , расположенные но спирали, дл турбулизации потока обрабатываемой жидкости .
На фиг. 1 представлена блок-схема предлагаемого устройства, вид сбоку; на фиг. 2- разрез по А-А на фиг. 1.
стройство содержит рабочую ка.меру 1,
волновод 2 и генератор 3 сверхвысокочастотной электромагнитной энергии. В рабочей каЛ1ере 1 расположена труба 4 и соосно установленный в ней стержень 5.
Труба 4 и соосно расположенный в ней
стержень 5 выполнены из непоглощаюп1его материала. На внутренней поверхности трубы 4 и на наружной поверхности стержн 5 выполнены расиолол ;енные по спирали выступы , создающие кольцевой канал 6.
Устройство снабжено системой защиты от утечки сверхвысокочастотиой электромагнитной энергии 7.
Устройство работает следующим образом.
Пищева л идкость, например, пиво, протекает принудительно турбулентным потоком по кольцевому каналу 6, где подвергаетс воздействию сверхвысокочастотного электромагнитного пол , создаваемого генератором 3,
сверхвысокочастотной электромагнитной энергии , в результате чего происходит пастеризаци пищевой жидкости. Соосно расположенный в трубе стержень 5 обеспечивает равномерное распределение сверхвысокочастотного
пол в обрабатываемой жидкости.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU1910242A SU455149A1 (ru) | 1973-04-19 | 1973-04-19 | Устройство дл непрерывной пастеризации пищевых жидкостей |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU1910242A SU455149A1 (ru) | 1973-04-19 | 1973-04-19 | Устройство дл непрерывной пастеризации пищевых жидкостей |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU455149A1 true SU455149A1 (ru) | 1974-12-30 |
Family
ID=20550247
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU1910242A SU455149A1 (ru) | 1973-04-19 | 1973-04-19 | Устройство дл непрерывной пастеризации пищевых жидкостей |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU455149A1 (ru) |
-
1973
- 1973-04-19 SU SU1910242A patent/SU455149A1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US3949970A (en) | Mixer | |
| GB1254869A (en) | Improvements in fluid conditioning vessels | |
| SU530655A3 (ru) | Труба из синтетического материала | |
| US1639051A (en) | Heat-exchange apparatus | |
| DE3373787D1 (en) | Mixer | |
| SU455149A1 (ru) | Устройство дл непрерывной пастеризации пищевых жидкостей | |
| US2761657A (en) | Hollow screw rotary heat exchanger | |
| US3138708A (en) | Apparatus for ultraviolet irradiation of fluids | |
| GB1311026A (en) | Apparatus for inductively heating an elongated workpiece | |
| GB1348537A (en) | Temperature controlling means for adjusting the temperature of fluids such as blood under sterile conditions | |
| US2901225A (en) | Apparatus for sterilizing fluid foods | |
| GB639467A (en) | Improved apparatus for treating fluids by radiation | |
| ES487824A1 (es) | Perfeccionamientos en dispositivos para el enfriamiento de productos largos en movimiento continuo | |
| SU609528A1 (ru) | Устройство дл термической обработки жидких пищевых продуктов в потоке | |
| FR2382940B1 (ru) | ||
| ES309388A1 (es) | Un dispositivo de irradiaciën | |
| CN105457832A (zh) | 一种基于合成革加工的双面涂布机 | |
| SU493510A1 (ru) | Спрейер дл охлаждени плоских изделий | |
| JPS6063050A (ja) | 流体の殺菌装置 | |
| SU454891A1 (ru) | Выдерживатель к пастеризационноохладительным установкам дл молока и тому подобных жидкостей | |
| JPS5286910A (en) | Prevention of adverse flow and scattering of cooling liquid in surface cooling of cylindrical body | |
| JPH0619196Y2 (ja) | マイクロ波加熱装置 | |
| GB692375A (en) | Pasteurization | |
| FI74802B (fi) | Anordning foer avkylning av vaetska. | |
| US2029017A (en) | Pasteurization |