SU39945A1 - Машина дл разделки рыбы - Google Patents

Машина дл разделки рыбы

Info

Publication number
SU39945A1
SU39945A1 SU107429A SU107429A SU39945A1 SU 39945 A1 SU39945 A1 SU 39945A1 SU 107429 A SU107429 A SU 107429A SU 107429 A SU107429 A SU 107429A SU 39945 A1 SU39945 A1 SU 39945A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
fish
cutting
conveyor
scraper
machine
Prior art date
Application number
SU107429A
Other languages
English (en)
Inventor
А.И. Капустянский
нский А.И. Капуст
Original Assignee
А.И. Капустянский
нский А.И. Капуст
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by А.И. Капустянский, нский А.И. Капуст filed Critical А.И. Капустянский
Priority to SU107429A priority Critical patent/SU39945A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU39945A1 publication Critical patent/SU39945A1/ru

Links

Description

Изобретение относитс  к машинам дл  йазделки рыбы, снабженным рабочим столом, подающим рыбу транспортером, приспособлени ми дл  разрезани  и очистки рыбы и вр i щающимс  круглым столом. В предлагаемой машине рабочие приспособлени  дл  захватывани  тушек рыбы, удалени  с них чешуи, надрезани  их и удалени  внутренностей, а также и круглые щетки дл  очистки выпотрошенной рыбы расположены у борта вращающегос  круглого стола, снабженного приспособлени ми дл  удерлсани  обрабатываемой рыбы. Возле этого стола помещен приемный дл  рыбы стол с транспортером, дисковым ножом дл  отрезани  голов подаваемой транспортером рыбы и приспособлени ми дл  передачи рыбы с приемного стола на круглый стол. Машина предназначена дл  р да операций, состо щих из резки головы, очистки от чешуи, надрезки брюшка рыбы, выемки внутренностей и икры, надрезки тела рыбы до хребта, выемки хребта, очистки щеткой, мыть  внутренней полости брюшка рыбы и выбрасывани  рыбы из машины н притом без предварительной сортнровкн рыбы по размерам.
На чертеже фиг. 1 изображает вид свеху предлагаемой машины; фиг. 2-вид сбоку вращающегос  стола, с частичным разрезом; фиг 3-вид машины со стороны транспортера; фиг. 4 н 5 - вид в двух проекци х деталей приборов дл  надрезкн брюшка рыбы, выемки внутренностей и разрезки тела рыбы; фиг. 6
(100)
и 7-вид в дв X проекци х приспособлени  л  выемки хребта; фнг. 8-вертикальный родольн|51Й разрез прибора дл  захвата рыбьей тушки; фиг. 9-поперечный разрез ого .же прибора; фиг. 10-вид спереди звездочки . Насаживаемой на захват; фиг. 11-вид сбоку видоизмененного приспособлени  дл  очистки рыбьей тушки от чешуи, с частичным разрезом; фиг. 12-вид его сверху,/с частичным разрезом; фнг. 13-вид спереди одной из эластичных пластин н фиг. 14-видоизмененную форму элас;ичной пластины.
Основную часть машины составл ет вращающийс  круглый стол III (фиг. 1) с, захватами IV дл  рыбы и р д расположенных у его борта шарнирно укрепленных инструментов дл  обработки рыбы. Дл  подачи рыбы на этот стол служит пластинчатый транспортер. Сбоку транспортера имеетс  вращающийс  дисковый но с II дл  отсекани  голивы рыбы при движении ее по транспортеру мимо ножа. Отдельные элементы транспортера представл ют собой плоские звень  7, св занные с цепью травспортера и несущие на себе лотки 16 дл  укладки рыбы, имеющие возможность перемещатьс  нерпенднк5л рно к двнжению транспортера. Со стороны вращающегос  стола .кра  звеньев имеют ще.чн /5 д   улав.чивани  хвоста рыбы н дл  ограничени  движени  рыбы по направлению к столу. Загрузка рыбы в машину произво штс  вручную, путем укладки ее на очередной, проход щий мимо рабочего места РМ лоток
таким образом, чтобы линад предстр щего отреза головы граничила с наружным краем лотка. Увлекаема  транспортером рыба приближаетс  к дисковому ножу II и зажимаетс  специальным откидным коленчатым рычагом 10, После отсечки головы рычаг 10 освобождает рыбу, и лоток 16, следу  по своей направл ющей 19, перемещаетс  поперек транспортера и подносит рыбу хвостом вперед к захвату IV стола III.
В момент наибольшего сближени  захвата и лотка с рыбой захват зажимает хвост рыбы и т нет ее за собой по окружности навстречу вращающемус  эластичному скребку V, очищающему бок рыбы от чешуи. После выход  рыбы из-под первого скребка V захват IV переворачивает рыбу брюшком к столу 1И и подводит спинку рыбы под вращающулос  фрезу VI, счищающую чешую и, частично, плавники со спинки рыбы. В промежутке между первой фрезой и вторым скребком V захват переворачивает рыбу на другой бок и подводит его дл  очистки от чешуи под второй скребок.
По выходе рыбы из-под второго скребка захват поворачивает рыбу еще на 90°, и рыба очищаетс  второй фрезой VI от чешуи иа брюшке. Вслед за последней операцией очистки от чешуи рыба попадает под направл ющий ролик 62 и дисковую пилу 60 с ограничителем врезани , надрезающую брюшко рыбы на 8-10 «л. Далее расположены направл ющий ролик 68 и скребок-крюк 7L Первый несколько разворачивает надрез, второй погружаетс  в пологть брюшка рыбы и производит черновую очистку рыбы от внутренностей .
Расположенный далее дисковый нож iX прорезает тело рыбы по всей ее длине на глубину до хребта. Дисковый нож имеет достаточно большой угол заточки, что, в соответствии с силой пружины, прижимающей пож к телу рыбы, даст возможность дисковому ножу беспреп тственно прорезать м гкое тело рыбы до упора в хр щ хребта.
Назначение следующего приспособлени  X машины-вынимать хребет из тела рыбы. Это приспособление состоит из шарнирно укрепленных качающейс  пластины 76 с прорезом и резца 77, проход щего сквозь прорез пластины . Назначение пластины -распластывать и центрировать рыбу, а также ограничивать глубину врезани  резца в тело рыбы. Дл  отдельных сортов рыбы глубина врезани  резца регулируетс  выключателем 83. Операци I выемки хребта может быть выключена переводом этого рычажка. Располо сенна  далее вращающа с  щетка XI начисто очищает полость брюшка рыбы от остатков внутренностей . Как щетк, так и ранее сто щие инструменты работают под стру ми воды, чем одновременно с обработкой достигаетс  чернова  промывка рыбы.
После выхода рыбы из-под первой щетки захват освобождает хвост рыбы, котора  выталкиваетс  выбрасывателем XII и выпадает иа машины. Выбрасыватель, пролетав  ющий собою вращающуюс  круглую швтку с длинной щетиной посредине щетки и с короткой
по кра м, очищает стол и губ|:и захватов от е.11уча11ных засорений отходами рыбы. Захват с открытыми губками, следу  далее, готов дл  зажима хвоста следующей очередной ры1ы.
Вращающийс  стол III с инструментами дл  обработки рыбы опираетс  на чугунную колонну, имеюшую раструбы внизу в вверху, причем верхний раструб имеет форму чаши дл  улавливани  отекающей воды и укреплени  инструментов, расположенных по периферии вращающегос  стола.
Вал 91 вращающегос  стола III помещаетс  в центре колонны. От узкой части в середине колонны кверху, под кожух 92 машины, т нутс  гибкие валы 93, передающие вращательное движение инструментам дл  обработки рыбы.
Станина расположенного около стола транспортера I с одной стороны скреплена со станиной вращающегос  стола, а с другой стороны подперта ножками 2. Па полу под машиной у основани  колонны установлен мотор 94, который через, посредство черв чной передачи, заключенной в станине машйиы, вращает рабочий вал 96. Через коническую шестерню 97, насаженную на рабочий вал 96, и через посредство гибких валов вращательное движение передаетс  двум эластичным скребкам V, двум фрезам, дисковой пиле VII дл  надрезки брюшка рыбы, дисковому ножу IX дл  надрезки тела рыбы, щетке XI дл  очистки полости брюшка и выбрасывателю. От цилиндрической шестерни 98, насаженной на конец того же рабочего вала 96, вращение-передаетс  вспомогательному валу 99, который через посредство конической шестерни 100 и шарнира 5 Гука перелает вращение ведущим звездочкам транспортера. Через цилиндрическую шестерню 101, насаженную также на вспомогательный вал 99, и шестерню 102 вспомогательный вал передает вращение вращающемус  столу.
Дисковый нож II дл  резки головы получает вращательное движение от вала выбрасывател  XII, снабженного конической шестерней .
Остов транспортера состоит тз двух литых , св занных между собою, чугунных плит /, из коих одна прикреплена к станине машины; с другой стороны транспортер подперт двум  ножками 2. Сквозь станину проход т два вала 3, на которые надеты по два р да звездочек 4. Вал ведущих зведочек св зан через посредство шарнира 5 Гука и коническую шестерню 6 со вспомогательным валом машины, от которого он и получает движение.
Ведущие и ведомые звездочки св заны цепью Галл , к которой прикреплены плоские звень  7 транспортера, каждое-к двум соседним шарнирам цепи.
Плоские звень  имеют приливы 8 с обеих сторон дл  укреплени  роликов 9, движущихс  по пазам в станине, приливы дл  укреплени  рычага 10 и его пружины 11, приливы 12 дл  укреплени  наклонной пластинки 13 дл  направлени  движени  тушки и прорез 14 дл  оси ролика лотка. На последнем приливе 12, наход щемс  у внутреннего
(fi-uaiukH6) Кра  цлось.-иГозБвва укреплена наклонно nflacTKHica Д оставл юща  у поверхности эвена щель 15 дл  улавливани  рыбы. На поверхности плоских звеньев транспортера помещены лотки 16 дл  укладкн рыбы- В средней части лотков укреплены пластинки 17 дл  движени  лотков по прорези звеньев и роликов 18, движущихс  по направл ющей 19, укрепленной на стижка-х 20 станины. Направл юща  19 заставл ет лоток двигатьс , до о:;о11чани  операции резки головы , по дальней от мащины стороне транспортера , перемещает лоток к ближней сто роив транспортера на пути между дисковой пилой и линией, нормальной к транспортеру и проход щей через центр стола, и возвращает лоток обратно в исходное положение на остальном участке пути площадки транспортера . Прижимание рыбы производитс  коленчатым рычагои 10, средн   часть которого укреплена на оси, несущей пружину Л; один конец его  вл етс  прижимной частью, другой конец несет ролик 21.
В момент загру ки рыбы на лоток ролик 2/ попадает на направл ющую 22, котора  приподнимает его плечо и тем -амым открывает прижим. Перед операцией резки гэловы рыбы ролик сходит с направл ющей и дает возможность пружине зажать рыбу другим плечом рычага. После отрезки головы ролик снова попадает на направл ющую 22, зажимное плечо освобождает рыбу, уход щую вместе с лотком из-под прижима, после чего ролик, сход  с направл ющей 22, дает возможность другому концу рычага прижаты-  к звену. В таком виде звено входит в кожух. 2 транспортера (ф|,г. 3).
Дисковый нож II дл  резки головы рыбызаключенный в кожух 25 до режущей его части, помещен в средней части трансп-фтера -с наружной от машины стороны. Вал 23 дискового ножа 25 проходит сквозь станину транспортерЕ и соедин етс  посредством пары конических шестерен 27, 28 с валом выбрасывател .
Вращающийс  круглый стол HI состоит из обода с п тью спицами, имеющего п ть п -орезей , в которые вход т губки захватов IV, укрепленных на спицах стола.
Размещение инструме тов дл  разделки рыбы по периферии вращающегос  круглого стола III указано на фиг. 1, 2 и 8.
Захват IV тущек рыбы (фиг. 1,2,8,9 и 10) имеет две металлические губки 29, свободно насаженные на один общий стержонь 56, удерживаемый за среднюю его часть валиком 31 захвата. С внутренней стороны, в зажимной части, губки имеют резиновые прокладки 32,  вл ющиес  компенсаторами при зажиме разной толщины хвостов рыбы, н фибровые накладки аи волнистого очертани . С наружной стороны губки имеют приливы 34, 35 дл  удержани  зажимного кольца 56.Дл  направлени  движени  зажимного кольца между приливами на губках сделана выточка, образующа  шейку 57 губок. Среднее сечение выточки совпадает с осевой линией направл ющего стержн  30. губок.
: ажвынов кольцо 56 овального очертани  имеет меньший диаметр, равный диаметру шейки 37 губок захвата в зажатом состо нии, и больший диаметр, равный размеру шейки губок в разжатом состо нии. Крива  овала составлена и двух полуокружнострй со смещенными на величину расхождени  губок центрами. Зажимное кольцо удерживаетс  шарнирно вилкой 38 полой втулки 39, насаженной на валик 31 захвата. На свободный конец полой ьтулки жестко насажены зьездочка 40 и квадрат 41. На валнкр 31 захвата Также укреплены вторые звездочка 42 и квадрат 43.
Захват укреплен на спице стола в глухих подщипниках , 45 и состоит из двух систем: во-первых, валика со  вездочкой и квпдратим и двум  губками, скольз  ними вдоль стержн  удерживаемого в-1лик М захв-.та, н во вторых, полой втулки со звездочки, квадратом и вилкой , шарнирно удерживающей зижимиое кольцо . Квадраты обеих систем при вращении стола скольз т по двум копцонтричсеки pai-. положенным над 3:1хв.;Тами (на 41 ртеже HI показмн ыми) кЛЬ .м: к ль а в определенных их№ЮТ ны ; штыри дл  поворачивани  з«ед Ч-к и р дом соответствуюТдие углублени  дл  возможно ти поворота квадратов . Работа захвата протекает следующим пор дком. В исходном положении захват имеет открытые гуКи, чему соответствует следующее положен е частей: ось направл ющего губки стержн  расположена вертикально , плоско-ть витки - горизонтально, за ,i;HMHiie кольцо (ольшей осью-зе тикально и меньший осью - гориюнтально Квадраты, как 1 аликм зак ата, так и полой втулки, скольз т по поверхно-ти своих колец. В момент Нбоб одимтго зажима зв здочка 40 полой втулки 39, упир.ч гь R штырь на кольц -, поворачивает вил к 38 на полъоборота. Сид щий р Д|.м со звездочкой кнадрат поворачиваетс  над углублением в к-льце на 90° и попадает другой гранью оп ть на кольцо, чем фиксируетс  положение вилки. Вилки полой втулки при ее П1во; оте позорачивиет зажимное КОЛ1.ЦО на пол гборота и заЖП1а1-т губки захвата. В заж1том полоЖШи i оси стержн  50, несущего губки, и шарнипов зажимп 1го кольца с Впадают, вследствие чего головна  часть захвата (губки) остаетс  свободно подвижной в горизонтальной плоскости.
При поворачивании рыбы захватом на 90° звездочки обеих систем (системы зажимного кольца и системы губок с валиком), а следовательно , и самые системы поворачиваютс  на 90° одновременно, не измен   взаимного поло;кеш1 . Дл  освобо,кдени  хвоста рыбы (по окончании обработки ее) поворачиваетс  на 90° только звездочка системы зажимного кольца, отчего губки раздвигаютс  и рыба освобождаетс .
Эластич ый скребок V дл  обдирки чешуи с обоих боков рыбы (фиг. 2) состоит из двух дисков 46, насаженных на шпонках на одном общем валу 47 и распираемых двум  сид щими на том же валу пружинами 48, н из набора ст гивающих оба диска стальных зубчатых пластин 49, вырезанных по форме
тушки о загнутыми и валнолбразно ореваныым  бортиками. Зубцы плавного очертани  смежных пластин расположены в шахматном пор дке. По средней окружности цилиндра все пластины ст гиваютс  изнутри расположенной пластинчатой гофрированной пружиной 50. Соединение пластин этой пружиной дает первоначальный изгиб пластин внутрь цилиндра скребка и предупреждает их изгиб наружу под вли нием центробежной силы.
Скребок укреплен на станине машины шарнирно и прит гиваетс  к столу пружиной 51, имеющей барашковый регул тор 52 нат жени . Вращательное движение скребок получает от рабочего вала машины через посредство пары конических шестерен и гибкого вала. При прохождении рыбы под скребком , в силу давлени  скребка на тело рыбы, пластинки скребка изгибаютс  и образующа  цилиндра скребка принимает очертание тела рыбы.
При изгибе пластин диски скребка сближаютс  до такого положени , при котором сила распорных пружин уравновешиваетс  сжимающей силой изогнутых пластин.
Фреза VI дл  обдирки чешуи с брющка н спинки рьбы (фиг. 1 и 2) состоит из двух дисков 55, насаженных на общий пустотелый вал 54 и ст гиваемых двум  пружинами 55, сид щими втутри полого вала. Шпильки 56, удерживающие концы пружин, проход т сквозь вал и приливы дисков так, что преп тствуют вращению дисков на валу, но оставл ют им возможность продольного перемещени  по валу.
Диски имеют каждый по четыре прилива дл  укреплени  на них консольно фигурных пластин 57 со скребками. Скребки одного диска вход т в промежутки между скребка.1и другого диска. Очертание скребков при вращении фрезы дает некоторую поверхность с углублением в ее средней по вертикали части. Радиус кривизны этого углублени  при расхождении дисков, несущих скребки, увеличиваетс  и при сближении уменьщаотс . Фреза на машине укреплена щарнирно и получает вращательное движение ут рабочего вала через посредство пары конических шестерен и гибкого вала.
На оси неподвижной точки шарнира фрозы укреплена также шарнирно особа  часть 58, служаща  дл  направлени  и центрировани  рыбы. Эта часть имеет форму седла. Как фреза, так и направл юща  часть прит гиваютс  к вращающемус  столу пружинами. При прохождении под фрезой рыба удерживаетс  направл ющей частью и очищаетс  от чешуи скребками фрезы. Вследствие указанного расположени  скребков обдирка чешуи производитс  верхним и нижним скребками попеременно , причем усилие обдирки дл  тела рыбы  вл етс  направленным несколько сбоку. Тело рыбы, противодейству  давлению скребков , раздвигает несколько диски со скребками н приспосабливает получающеес  очертание вращающейс  фрезы к своему очертанию. Наличие косых усилий давлени  на брюшко и часта  смена направлени  их имеет целью устранить возможность образовани  впадин
на м гкой части брюшка рыбы а уменьшить опасность выдавливани  внутренностей при очистке брюшка от чешуи.
Дискова  кругла  пила VII дл  надрезкн брюшка рыбы (фиг 1, 4 и 5) укреплена шарнирно на столе III. Плечо шарнира пиЛы прит гиваетс  к столу 1П пружиной 59. Диск 60 пилы получает вращательное движение от рабочего вала машины через посредство пары конических шестерен и гибкого вала. Зубь  пилы разведены настолько, чтобы надрез получалс  достаточно широким, примерно 2, 5- 3,0 мм. С обеих сторон диска пилы укреплены два металлических диска 61 меньшего диамегра , чем диск пилы. Эти два диска ограничивают глубину разреза. Дл  центрировани  рыбы при ее движении под дисковой пилой служит ролик 62, насаженный шарнирно на оси вала дисковой пилы. Плечо шарнира ролика прит гиваетс  пружиной 63 к плечу 64 шарйнра дисковой пилы. Ролик 62 состоит из двух полых чашеобразных тел 65, сид щих на одном валу и прижимаемых друг к другу двум  пружинами 66, давление которых может быть регулируемо двум  нат жными гайками 67.
Приспособление VIII дл  выемки внутренностей (фиг. 1, 4 и 5), расположенное р дом с дисковой пилой дл  надрезки брюшка на малом от нее рассто н-ш, состоит из шарнирно укрепленного ролика 68, плечо 69 коего прит гиваетс  к столу III пружиной 70. Назначение ролика-обеспечить выпадение внутренностей рыбы со стороны ролика, не граничащей с дисковой пилой 60, и разворачивать несколько разрез на брюшке дл  более легкого проникновени  качаюшегос  крюка 71-72 Б полость брюшка. На оси вала ролика укреплено плечо 72 крюка 71-72. Плечи шарнира ролика и крюка 71 - 72 ст гиваютс  пружиной 73. Нри прохождении рыбы крюк погружаетс  в полость брюшка рыбы и начерно очищает ее от внутренностей. 1 крапри этом, по мнению автора, должна выпасть с не поврежденной оболочкой.
Дисковый круглый нож 74 (IX) дл  надрезки тущки рыбы перед операцией вые.мкн хребта (фиг. 1,4,5) укреплен шарнирно на оси шарнира ролика крюка 77-72. Плечо 75 шарнира прит гиваетс  к столу пружиной 78. Вращательное движение нож получает от рабочего вала через посредство пары конических шестерен и гибкого вала. Диск ножа имеет больщой угол заточки, который вследствие прит жени  пружины должен прорезать, по всей длине рыбы, ее тело и скользить по хр щу хребта:
Приспособление X дл  выемки хребта (фиг. 6 и 7) состоит из шарнирно укрепленной качаюшейр  пластины 76 с прорезом и шарнирно укрепленного резца 77, режуша  часть которого проходит сквозь прорез пластины. Внутреннее очертание поверхности пластины выполнено соответствено очертанию распластанной рыбы. Задн   часть пластины имеет две шарнирные оси, из коих шарнирна  ось SO на пластине подвижна , друга  же удаленна  ось 75-неподвижен
Неп«движный шарнир првдо авлйет собою валик 81 Q эксцентриком, жеогко св занный с плечом шарнира пластины. Эта св зь осуществлена путем введени  хвоста 82 выключател  83, жестко укрепленного на верхнем конце оси 80 в паз 84 пластины плеча шарнира. Перестановкой выключател  83 в тот или иной паз мен етс  положение эксцентриситета валика 8J. Плечо шарнира пластины прит гиваетс  к столу пружиной 85. Передн   часть пластины прижимаетс  к столу |.;ычажкпм 86 посредством пружины 87. На эксцентрик шарнира пластины посажена т га 88, шарнирно соединенна  с средней частью резца 77. Ось неподвижного шарнира резца находитс  на его свободном конце 89.
Вследствие описанного устройства удаление пластины от стола вызывает изменение взаимоположени  режущей части резца и внутренностей поверхности пластины. Рассто ние может быть изменено, по желанию, перестановкой выключател  валика в тот нлн иной паз пластины. Перестановкой выключател  в крайний паз 90 резец выводитс  из прореза пластины наружу.
При прохождеиии под пластиной рыба распластываетс , и, в зависимости от толщины ее спинки (размера, завис щего от длины рыбы), резец более или менее врезаетс  под хребет в тело ыбы. Пластина служит ограничителем врезани  резца. Хребет, скольз  по внутренней выемке резца, выпадает наружу . Дл  выключени  операции выемки хребта резец выводитс  из прореза пластины.
Цилиндрическа  щетка л1 дл  очистки полости брюшка (фиг. 1) получает вращательное движение от рабочего вала через посредство пары конических шестерен и гибкого вала.
Выбрасыватель XII (фиг, 1) представл ет собою цилиндрическую щетку с несколько удлиненной щетиной в средней части. Выбрасыватель получает вращательное движение от рабочего вала через посредство пары конических шестерен и гибкого вала.
Видоизмеиеиное приспособление дл  очистки рыбьей тушки от чешун состоит из сплошного, насаженного на ось 104, барабана 103 (фиг. 11, 12), к поверхности которого прикреалены эластичные пластины lOJ под некоторым углм к нормали. Кажда  из этих пластин 105 имеет по всей своей ширине р д щелей 106, раздел ющих часть пластин на р д гибких пластинок 107. Полоски пластин несколько выгнуты таким образом, что общее очертание части пластины, разделенной на гибкие пластинки, имеет вид по фиг. 13. Пластинки 107 имеют загнутые под некоторым углом концы 108, образующие скребки, или же к концу каждой полоски прикреплен скребок 109 (фиг. 14). Дл  очистки рыбы от чошуи барабан приводитс  во вращение так, чтобы движение скребков было направлено против чешуи очищаемой рыбы. Благодар  эластичности пластинки барабана облегают тело
рыбы по всей его боковой г оверхностин скребками очищают чеп1ую.
Предмет изобретени .

Claims (6)

1.Машина дл  разделки рыбы, снабженна  рабочим столом, подающим рыбу транспортером , приспособлени ми дл  разрезани  и очистки рыбы и вращающимс  круглым столом, отличающа с  тем, что рабочие приспособленн  дл  захватывани  тушек рыбы, удалени  с них чешуи, надрезани  их, удале и  внутренностей и круглые щетки дл  очистки выпотрощенной рыбы расиоло ;ены у вращающегос  круглого стола 111, снабженного приспособлени ми IV дл  удерживани  обрабчтываемой рыбы, возле какового стола помещен приемный дл  рыбы стол с транспортером I, дисковым ножом И дл  отрезани  голов подаваемой транспортером рыбы и приспособлени ми дл  передачи обрезанной рыбы с приемного стола на круглый стол III (фиг. 1-10).
2.Форма выполнени  машины по п. 1, отличающа с  тем, что дл  удерживани  рыбы при обрезке и перемещении прикрепленных к плоским звень м 7 транспортера лотков 16 она снабжена на приемном столе откидным коленчатым рычагом 10, направл ющими 19 дл  лотков и наклонной пластинкой 13 дл  направле и  движени  тушки, а на круглом столе-стержнем 30 с парой губок 29 (фиг. 1-10).
3.В машине по п. 1 очищающее приспособление , отличающеес  тем. Что скребок дл  очистки боков тушки от чещуи состоит из набора вырезанных по форме тушек зубчатых пластин 49, закрепленных между распираемыми пружинами вращающимис  дисками 46, скребок дл  сн ти  чешуи Со спины и брюшка рыбы-из фигурных пластин 57между вращающимис  дисками 55, действующими совместно с направл ющей туи.ки частью 5S, а скребок дл  вынимани  внутренностей - из качающегос  на оси ролика &S пружинно закрепленного крюка 71, 72 (фиг. 1,2,3).
4.В машине по п. 1 приспособление дл  вынимани  из мушки хребтовых частей, отличающеес  применением качающейс  пластины 7о с прорезом дл  перемещени  в нем ренЦ 77 и выключател  83 (фиг. 1,6,7).
5.При машине по пп. 1-4 применение дл  надрезывани  брюшка рыбы круглой пилы 60, усиленной ограничивающими глубину разреза дисками 61, и круглого ножа 74 дл  окончательной разрезки тушек рыбы (фиг. 1 и 4).
6.Видоизменение очищающего рыбьи тушки от приспособлени  по п. 3, отличающеес  тем, что вместо рабочих пластин , закрепленных между парой дисков, примены прикрепленные в косом направлении к поверхности сплошного барабана эластичные пластины 105, надрезанные дл  образовани  р да гибких пластйнок 107 с загнутыми концами 108 или с накладными скребками 109 (фиг. 11,12.13 и 14;.
к авторш рму свидетельству А. И. Капуст нского . В9945 фЦ.4 к авторскому свидетельству Л. И. Капуст нского № 39945
SU107429A 1932-04-14 1932-04-14 Машина дл разделки рыбы SU39945A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU107429A SU39945A1 (ru) 1932-04-14 1932-04-14 Машина дл разделки рыбы

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU107429A SU39945A1 (ru) 1932-04-14 1932-04-14 Машина дл разделки рыбы

Related Parent Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU120736 Division

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU39945A1 true SU39945A1 (ru) 1934-11-30

Family

ID=48355097

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU107429A SU39945A1 (ru) 1932-04-14 1932-04-14 Машина дл разделки рыбы

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU39945A1 (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU1780499C (ru) Способ извлечени м са из голов убойных животных и лини дл его осуществлени
US4091506A (en) Fish cleaning machine and method
US6322438B1 (en) Poultry leg and thigh processor
NO155953B (no) Anordning for fjerning av kjoettstykker fra brystet av slaktet fjoerkre.
US1670809A (en) Meat-washing machine
US4528720A (en) Method of and apparatus for processing squid
US6123614A (en) Method and apparatus for removing pin bones
SU39945A1 (ru) Машина дл разделки рыбы
NO318073B1 (no) Apparat for rekeskrelling
US3469278A (en) Fish beheading and cleaning machine
US2536826A (en) Device for washing and scraping the inside of fish
US6406366B1 (en) Method and apparatus for removing pin bones
US1571169A (en) Decapitating, cutting, and cleaning machine
US2208645A (en) Fish treating machine
US2625705A (en) Apparatus for eviscerating shrimp
US2304337A (en) Fish machine
SU59553A1 (ru) Машина дл разделки рыбы дл консервов
US3238561A (en) Method for cleaning shrimp
US1326905A (en) Fish-cleaning machine
US998129A (en) Fish-dressing machine.
US1814983A (en) Fish deheader
US2239013A (en) Fish cleaning and cutting machine
US2416594A (en) Fish scrubbing machine
CN110477082B (zh) 一种有鳞鱼加工的预处理装置
US1744677A (en) Separating machine