SU396361A1

SU396361A1 - APPARATUS FOR CULTIVATION OF MICROORGANISMS

Info

Publication number: SU396361A1
Application number: SU1700091A
Authority: SU
Original assignee: пищевой промышленности
Priority date: 1971-09-20
Filing date: 1971-09-20
Publication date: 1973-08-29

Description

1one

Изобретение от}1оситс к области микробиологии и предназначено дл культивировани а эр об и ы X м и.кр о ор г а и из м ов.The invention is from the field of microbiology and is intended for the cultivation of ages about xi and icopops.

Известен аппарат дл выращивани микроорганизмов , содерл ащ ий корлус, циркул ционную трубу, зазихрител.и потока, расположенные в верхней части циркул ционной трубы и :вьшол-.ненные в виде люпаток, воздухораспределитель и пеногаситель.A known apparatus for growing microorganisms, containing a corulus, a circulation pipe, a spinning path and a flow, located in the upper part of the circulation pipe and: silt-shaped in the form of skimmers, an air distributor and antifoam.

Целью изобретени вл етс интенсифи.каци процесса выращивани микроорганизмов.The aim of the invention is to intensify the process of growing microorganisms.

Достигаетс это тем, -что лопасти завихрител потока установлены тангенциально, а воздухораспределитель расположен в нижней част.и пространства, образова.нного между стенками корпуса и трубы.This is achieved by the fact that the blades of the swirler flow are installed tangentially, and the air distributor is located in the lower part of the space formed between the walls of the housing and the pipe.

На фиг. 1 схематич о |Иаобра|Жен предлагаемый аппарат дл выращивани микроорганизмов , общий вид; на фиг. 2 - зав,ихр.итель, вид сверху.FIG. 1 is a schematic view of | Iabora | Zhen the proposed apparatus for growing microorganisms, a general view; in fig. 2 - head, their owner, top view.

Аппарат дл выращи.ванй микроорганизмов содержит корпус /, теплообменник 2, циркул ционную трубу 3, воздухораспределитель 4, завихритель потока 5.The apparatus for growing microorganisms contains a body /, a heat exchanger 2, a circulation pipe 3, an air distributor 4, a flow swirler 5.

Теплообменник 2 может быть выполнен л.ибо в виде змеевика, расположенного внутри корпуса, либо в виде рубашки, охватывающей корпус /. Циркул ционна труба 5 может быть выпол1нена из нескольких установленных одна над другой труб.The heat exchanger 2 can be made as a coil in the form of a coil located inside the housing or in the form of a shirt covering the housing /. The circulation pipe 5 can be made of several pipes installed one above the other.

В нижней части аппарата, несколько выше нижнего среза циркул ционной трубы 3, в пространстве между ней и корпусом размещен возду.чораопределитель 4. В верхней чаС/пи циркул ционно трубы установлен завихритель 5 потока. представл юпд,ий собой несколько тангенциально расположенных лопаток 6, выполненных совместно с циркул ционной трубой ли прикрепленных к ней.In the lower part of the apparatus, slightly above the lower section of the circulating pipe 3, an air deflection 4 is placed in the space between it and the casing. In the upper part of the circulating pipe, a flow swirler 5 is installed. It consists of several tangentially located blades 6, made together with a circulation pipe or attached to it.

В верхней части аппарата установлен пеногаоитель 7, состо щий из двух усеченных конусов , соеди)1е 11иых между собой, и имеющ)1Й центральное от зерстие дл выхода воздуха. Ценогаситель 7 способствует изменению направлени газожидкостного пото.ка от периферии к центральной циркул ционной трубе.In the upper part of the apparatus, a foam suppressor 7 is installed, consisting of two truncated cones, connecting between one eleven and the other, and having one centigrade of the zersta for air outlet. The price suppressor 7 contributes to changing the direction of the gas-liquid flow from the periphery to the central circulation pipe.

Аппарат заполн етс питательной средой до верхнего среза циркул циоиной трубы 3 (до лопаток завихрител 5), производитс посев микроорганизмов ,и подаетс воздух через воздухораспределитель 4 в пространство между корпусом / п циркул ционной трубой . За счет такого размещени воздухораспределител возникает обратна циркул ци ютока, обусловленна разностью плотностей газолсидкостной смеси в зоне барботажа и жидкости в зоне циркул ции.The apparatus is filled with a nutrient medium up to the upper cut of the circulating tube 3 (up to the swirler paddles 5), the microorganisms are sown, and air is supplied through the air distributor 4 into the space between the housing / tube circulating tube. Due to this placement of the air distributor, reverse circulation of the yutter occurs, due to the difference in densities of the gas-liquid mixture in the bubbling zone and the liquid in the circulation zone.

Площадь сечени циркул ционной трубы подбираетс так, чтобы обеспечить высокую кратность циркул ци) при сохранении максиThe cross-sectional area of the circulation pipe is selected so as to ensure a high circulation ratio, while maintaining a maximum