SU637424A1

SU637424A1 - Apparatus for growing microorganisms

Info

Publication number: SU637424A1
Application number: SU762334950A
Authority: SU
Inventors: Анатолий Андреевич Чечура; Иннокентий Александрович Мельников; Валерий Иванович Бойко; Юрий Иосифович Юрьевич; Лазарь Борисович Доросинский
Original assignee: Предприятие П/Я Р-6729
Priority date: 1976-03-18
Filing date: 1976-03-18
Publication date: 1978-12-15

Description

Изобретение относитс к микробиологической промышленности, а именно к массообменным аппаратам, примен емым в производстие кормовых дрожжей.The invention relates to the microbiological industry, namely, to mass transfer apparatus used in the production of fodder yeast.

Известен аппарат дл выращивани микроорганизмов, содержшций емкость, внутри которой имеютс центрально, установленный циркул ционный стакан, расположенные по окружности вокруг стакана диффузоры, смонтированные под диффузорами турбоаэраторы двухстороннего действи , а также коллектор с патрубК 1МИ дл подвода воздуха в трубопроводы i. При этом нижние горловины турбоаэраторов сообщены каналами с циркул ционным стаканом.A known apparatus for growing microorganisms, the contents of which have a centrally arranged circulating glass, diffusers arranged around the circumference of the glass, mounted under double-acting turbo aerators, as well as a manifold with a pipe I for air supply to the pipelines i. In this case, the lower necks of the turbo aerators are connected by channels with a circulating glass.

Недостатком известного аппарата вл етс то, что верхний пенный слой рабочей среды не вовлекаетс в циркул цию вследствие.того, что диффузоры , предназначенные дл создани организованной циркул ции, имеют одинаковую высоту и циркул ци более плотной среды через них происходит под пенным слоем.A disadvantage of the known apparatus is that the upper foam layer of the working medium is not involved in the circulation due to the fact that the diffusers designed to create an organized circulation have the same height and the more dense medium circulates through them under the foam layer.

С целью повьллени эффективности пеногашени и интенсификации процесса выращивани в предлагаемом аппарате центральный стакан установлен на днише емкости, имеет большую высоту , чем высота диффузоров, при этом в нижней части стакана над каналами , cooбщaющи и его с турбоаэраторами , имеютс отверсти дл прохода жидкости внутрь стакана и гашени пены.In order to increase the effectiveness of defoaming and intensify the growing process in the proposed apparatus, the central cup is installed on the bottom of the tank, has a greater height than the height of the diffusers, while in the lower part of the cup above the channels, which, together with the turbo aerators, have openings for the passage of liquid into the cup and foam blanking.

Теплообменники в предлагаемом аппарате установлены вокруг диффузоров. На фиг. 1 схематически изображенHeat exchangers in the proposed apparatus are installed around the diffusers. FIG. 1 is schematically depicted.

предлагаемый аппарат дл выращивани микроорганизмов в разрезе; на фиг. 2 и 3 - разрез фиг. 1 по А-А, показывающий в плане варианты размещени диффузоров и теплообменников.the proposed apparatus for growing microorganisms in the section; in fig. 2 and 3 is a sectional view of FIG. 1AAA, showing in plan the options for the placement of diffusers and heat exchangers.

Аппарат дл выращивани микроорганизмов-содержит емкость 1, снабженную центральным .стаканом 2, установленным кондентрично на днище емкости. Между центральш ыл стаканом и стенкойThe apparatus for growing microorganisms contains a tank 1, equipped with a central cup 2 installed condenserly on the bottom of the tank. Between the central glass and the wall

емкости смонтированы диффузоры 3, под которыми размещены турбоаэраторы 4 двухстороннего действи .tanks are mounted diffusers 3, under which are placed turbo aerators 4 two-way action.

Центральный стакан 2 имеет большую высоту, чем высота диффузоров 3.The central cup 2 has a greater height than the height of the diffusers 3.

Турбоаэраторы 4 (их нижние горловины) св заны каналам 5 с нижней центрального стакана 2, причем последний снабжен отверсти ми 6 дл перетока культ фальной жидкости в него.The turbo-aerators 4 (their lower throats) are connected to the channels 5 from the lower central glass 2, the latter being provided with openings 6 for the flow of the cult of falsified liquid into it.

На емкости 1 размещен коллектор 7On the tank 1 is placed the collector 7

дл подвода воздуха, который с турбоаэраторами соединен посредством воздуховодов 8. Снаружи диффузоров 3 размещены теплообменники 9.for the supply of air, which is connected to the turbo-aerator through ducts 8. Heat exchangers 9 are placed outside the diffusers 3.

Аппарат снабжен нeoбxoди глv и штуцерами дл подвода питательных компонентов и отвода биомассы, а также патрубком дл отвода газов (на чертежах не показаны).The device is supplied with chapters and fittings for the supply of nutrients and removal of biomass, as well as a pipe for the removal of gases (not shown in the drawings).

Аппарат работает следующим образом .The device works as follows.

Емкость 1 заполн ют необходимой средой до заданного уровн , подают от коллектора 7 через воздуховоды 8 воздух на аэрацию в турбоаэраторы 4 и последние привод т во вращение. Газонасыщенна среда проходит по междудиффузионнмйу пространству, оьшшает теплообменники 9 и поступает в диффузоры 3. Образующа с пенна фаза сливаетс в центральный стакан 2 и по каналеии 5 отсасываетс турбоаэраторгииш . Дл улучшени отсасывающей способности аэраторов в стакане 2 в нижней его части имеютс отверсти дл перетока более плотной культурёшьной среды. В стакан 2 подаетс также питательна среда.The tank 1 is filled with the necessary medium to a predetermined level, air is supplied from the manifold 7 through the air ducts 8 to aerate the turbo aerators 4, and the latter are rotated. The gas-saturated medium passes through the interdiffusion space, exits the heat exchangers 9 and enters the diffusers 3. The resulting foam phase is discharged into the central cup 2 and the turbo aeration is sucked through the channel 5. To improve the suction capacity of the aerators in glass 2, in its lower part there are openings for the flow of a denser culture medium. Nutrient medium is also fed to beaker 2.

Таким образом, больша высота центрального стакана, чем высота .диффузоров и св зь его с турбоаэраторами с помощью каналов позвол ет повысить эффективность пеногашени и ин/Thus, the greater height of the central cup than the height of the diffusers and its communication with the turbo aerators through channels allows an increase in the efficiency of defoaming and injection.

тенсифицировать процесс выращивани микроорганизмов за счет возврата сфлотированных микроорганизмов в пене .Tensify the process of growing microorganisms by returning the floated microorganisms in the foam.

Claims

1. Copyright certificate under application 2187755 / 1.3, C 12 V 1/10, 1975

ig.

ARiu