SU393815A1 - Способ образования дыма - Google Patents

Способ образования дыма

Info

Publication number
SU393815A1
SU393815A1 SU1406551A SU1406551A SU393815A1 SU 393815 A1 SU393815 A1 SU 393815A1 SU 1406551 A SU1406551 A SU 1406551A SU 1406551 A SU1406551 A SU 1406551A SU 393815 A1 SU393815 A1 SU 393815A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
air
water
heated
smoke
sawdust
Prior art date
Application number
SU1406551A
Other languages
English (en)
Other versions
SU393815A3 (ru
Inventor
Хайнц Беккер Федеративна Республика Германии Иностранна фирма Хайнц Беккер Машинен унд Аппаратебау Федеративна Республика Германии Иностранен
Publication of SU393815A1 publication Critical patent/SU393815A1/ru
Application filed filed Critical
Priority to SU1406551A priority Critical patent/SU393815A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU393815A3 publication Critical patent/SU393815A3/ru

Links

Description

Р1зобретение относитс  ж области пищевой промышленностл, а более точно к способа.м образовани  дыма, используемого дл  копчени  продуктов питани .
Известен способ образовани  дыма, .используемого дл  копче)1и  лии1.евых продуктов путем пропуска.ни  через ОП(НЛ:КИ подогретой среды, представл ющей собой с.месь дву.х компоненто.в, одним из которых  вл етс  воздух.
По предлагаемому способу обеспечиваетс  оптимальное разложение опилок и регуллровапие содержани  свободного кислорода и .влажности.
Это достигаетс  тем, что в качестве второго ко.мнонента используют воду, которую ВВОДЯТ В количестве 30-70% объем а воздуха. При этом среду пропускают через опилки при те.мпературе от 200-500° С и под давлением 30-300 мм вод. ст.
Воду и .воздух нагревать после их смешива.ни , а сначала нагревать, а затем .смешать.
Способ состоит .В следу ощем.
Нагревают -воздух и во.ду, смещивают их в желаемом соотнощепии, например, в эжекторном смесителе. Образовавшуюс  паро-воздущную смесь с температурой 200-500° С и давлен .ии 30-300 мм вод. ст. пропускают через опилк,и. При этом опилки полностью сгорают.
а полученный дым уноситс  неоольщими канл ми ВО.ДЫ, наход щимис  -в виде нара или тумана.
Соотношение смеси :Вода - воздух
измен ть В зависимости от различных производственных УСЛОВИЙ и используемых материаЛО .В. Преимущественно дл  образовани  смеси во.да - воз.дух (ВО.ду ввод т в объеме 30-70% от объема воздуха. Воду .и воздух можно нагре-вать после .их смешивани .
Полученный дым хорошо конденсируетс  на подвергающемс  коичен.ню продукте и врем  копчени  может быть значительно уменьшено.
В дальнейшем способ по сн етс  чертежами (на фиг. I и 2 изображено устройство дл  осуществлени  способа).
Устройство содержит ко.р.пус Д в котором изол.ированно расположены резервуар 2 со
сжатым воздухом и резервуар 3 дл  воды.
Нагреватель 4 становлен в резервуаре 2 и снабжен терморегул тором 5 и термометром 6. Из резервуара 2 дл  сжатого воздуха воздух устре.мл етс  через регул ирозочный механ.изм, запорный вентилем 7 ; соединительный трубопровод 8 к регулируемому смесительно .му сонлу 9.
Регулировоч.ный меха.низм включает редукционное устройство, которое имеет манометр
10, регулирующий вент.иль /:/, а также второй манометр 12.
РедукЦИОННое устройство позвол ет подводить .к смесительному соплу 9 воздух желаемого объема :и давлеил . От резервуара 5 дл  1воды, в котором предусмотрен регул тор 13, выполненный в виде буйка, отходит к смесительному соплу 9 трубопровод 14 с запорным вентилем 15.
Смесительное сопло 9 содержит коничесiKyio полую 1иглу 16, посредством регул роваНИ  которой устанавливают величину входного отверсти  дл  воды ,и этим самым соотношение смеси.
Вместо смесительного сонла с регул1ируемой :полой ИГЛОЙ можно та.кже примен ть дл  любого желательного соотиоигенй  смеси сопло с посто нной величиной выходного отверсти . Посредством смесителыюго сопла 9 вещества ввод тс  В смесительную .камеру 17, дно 18 .которой имеет р д регулируемых выходных отверстий. Через эти отверсти  смесь воздух-вода поступает в резервуар 19 с опилкаМ|И , где может быть уста.н01влен непрерывный -конвейер дл  непрерывного прохождени  опилок мимо смесительпой .камеры 17.
Смесительна  камера 17 « резервуар 19 расположены в одном корпусе 20, в котором под резервуаром 19 находитс  зольна  камера 21, а в верхней части-выходное отверстие
22дл  дыма.
К резервуару 2 от .компрессора
23сжатый воздух, который посредством трубопрово .да 24, ,имеюп.1.его возвратный клапан 25 и водоотделитель 26, доставл етс  в аккумулирующий .резервуар 2.
В резервуаре 3 дл  воды расположен нагреватель 27, температура которого регулируетс  при помонщ терморегул тора 28. Тер .мометр 29 измер ет темнературу воды.
Дл  получени  дыма воздух л вода (в количестве 30-70%) соедин ютс  В сопле 9 в соответственном соотношении и через камеру 17 с давлением 30-300 мм рт. ст. подвод тс  в рЁзервуар 19. Пр.и прохождении смеси воздух- вода через опилки (2QO-500° С) л(оследние разлагаютс  в -золу и одновременно составные части дыма онилок увлекаютс 
смесью воздух-во.да. Этот дым выходит из других отверстий резервуара 19. Затем ды.м подводитс  к месту ко.пчени  пр;одуктов.
Устройство дл  осуществлени  способа можетбыть выиолн-еио а-гиаче. Тенлоизол циоипый корпус 28 состоит из .н.ижней 29 и верхней 30 частей. В корнусе 28 образована камера , в которой находитс  поглощающий и аккумулирующий тепло материал 31, предста 5л ющий собой, иапри.мер ;камии, металлические предметы, расположеипые иа нагревателе 32.
Корпус 28 вверху снабл :ен впускным отверстием 33 дл  воздуха. В верхней части 30
корпуса расположено большое число водораспыл ющих сопел 34, которые в основном паправлены к середине «амеры .корпуса.
Внизу корпуса 28 сделан выход 34 дл  полученной смеси воздух - вода.
Воздух И зода подвод тс  в регулируемом количественном соотнон1ении и определенных давлении и температуре в корпус 28 камеры. Образовав на с  смесь нагреваетс  в камере корпуса и коисируетс . Конденсат при прохождении через опилки захватывает желаемые BeuiecTBa дыма из опилок (резервуар с опилками, не показанный на чеотеже, нодсоед и I ен к в ы ход у 34 .
и 3 о о р е т е п и  
Р е д м е

Claims (3)

1.СносоП образовани  .дыма, .используемого ДЛЯ коиче П1  пищевых иро.дуктов, путем пропускани  через о.пнлки подогретой среды, нредставл юн1ей собой смесь двух :компонептов , одним КЗ которых  вл етс  воздух, отличающийс  тем, что, с целью О|беснечени  оптимального разложени  опилок и регулироваHiHH содержаКИЯ свободного кислоро.да н влажности, :В .качестве второго .комполента иснользук т воду, которую .ввод т в ко,11.ичестве 30-70% объема воздуха, «при этом среду нро нускают через опилки при 200-500° С и под .давлением 30-300 лыг вод. ст.
2.Способ по п. 1, отличающийс  тем, что воду и воздух нагревают после их сменгивап .и .
3.Способ по п. 1, отличающийс  тем, что ,воду и воздух нагревают, а затем смешивают.
34
/
, 31
32
SU1406551A 1970-02-24 Способ образования дыма SU393815A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU1406551A SU393815A1 (ru) 1970-02-24 Способ образования дыма

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU1406551A SU393815A1 (ru) 1970-02-24 Способ образования дыма

Publications (2)

Publication Number Publication Date
SU393815A1 true SU393815A1 (ru)
SU393815A3 SU393815A3 (ru) 1973-08-10

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US3933600A (en) Method and apparatus for desalinization of water
IE48640B1 (en) Method and apparatus for the neutralisation and precipitation of acid or acid-containing pollutants in flue gases
SU393815A1 (ru) Способ образования дыма
DE3169417D1 (en) Combustion catalyzing system for commercial grade fuels
US3275062A (en) Heating, evaporating and concentrating apparatus and processes
DK162578B (da) Fremgangsmaade og apparat til finimpraegnering af vandingsvand med co2 og h2co3
JPS647813B2 (ru)
US5968421A (en) Process to enrich a gas in a liquid
US2319591A (en) Method of treating imperfectly combustible liquids or semiliquids
US2202573A (en) Manufacture of starch paste
GB1221443A (en) Method and apparatus for the production of carbon black
IE47247B1 (en) Apparatus for the production of carbon black
US2217536A (en) Orchard heating apparatus
SU362526A1 (ru) СССРОпубликовано 13.XII.1972. Бюллетень № 2за 1973Дата опубликовани описани 13.11.1973УДК 637.52i3.38(088.8)
EP1447438A1 (de) Vierzug-Vergasung
CN206355824U (zh) 一种焦炉烟气脱硫装置
KR840008052A (ko) 연소실로의 촉매물질 공급장치
US4120637A (en) Hot water spray injection for smoke suppression in flares
US5054546A (en) Vaporizer for generating a mixture of superheated steam and fuel vapor
SU1497208A1 (ru) Аппарат дл выращивани микроорганизмов
US590893A (en) Method of and apparatus for manufacturing gas
US2515690A (en) Sugar sulfitation apparatus
RU2095636C1 (ru) Устройство для получения потоков распыляемых жидкостей
GB930110A (en) Processes and apparatus for the treatment of water with ozone
US471671A (en) Process of and apparatus for making gas