SU370972A1

SU370972A1 - УСТРОЙСТВО дл ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА

Info

Publication number: SU370972A1
Application number: SU1387638A
Authority: SU
Priority date: 1969-12-22
Filing date: 1969-12-22
Publication date: 1973-02-22

Description

1

Изобретение относитс к устройствам дл измельчени .м са.

Известно устройство дл измельчени м са, содержащее приводимый во вращение ротор с Кольцеобразными ножами, чередующимис с ними шайбами и разгрузочными лоласт мп, корпус с неподвижными кольцеобразными ножами , чередующимис с ними также неподвижными щай.бахМИ, загрузоч1)ым бункером и разгрузочным латрубком.

Предлагаемое устройство имеет возможность более удобного регулировани зазора между режущими кромками подвижных и нелодвиЖНых ножей при настройке устройства на заданную степень измельчени м са.

Это достигаетс тем, что устройство снабжено обоймой с пазами, св заиной с корпусом резьбовым соединением, и фиксато ром дл креплени обоймы па корпусе, одним концом вход щим в пазы обоймы, а другим .подвижно соединен.ным с корпусом. Причем неподвижные ножи и шайбы установлены на обойме.

Кроме того, устройство онабжеНО лопастным колесом со сменными режущими органами.

На фиг. 1 изображена головка измельчитеv предлагаемого устройства, вид сбоку; на фиг. 2 - лопастное колесо со сменными .режущими органами (резцами); на фиг. 3 - подвижный нож; на фиг. 4 - ненодвиж/ный

нож; на фиг. 5 - лопастное колесо с ножом, вид сверху; на фиг. 6 - то же, вид сбоку.

Устройство содержит приводимый во вращение .ротор / с кольцеобразными ложами 2,

чередующимис С Нимп шайбами 3 и разгрузочными ло;паст ми 4, корпус 5 с неподвижными кольцеобразными :ножами 6, чередующимис с НИМИ также -неподвижными щайбами 7, запрузочным бункеро.м 8 и разгрузочным

патрубком 9. Устройство снабжено обой.мой 10 с пазами /У, св занной с «орпусо.м 5 резьбовым соединением, и фиксатором 12 дл креплени обоймы 0 на корпусе 5, одним концом вход щим в /пазы // обоймы 10, а другнм неподвижно соединенным с корпусом 5. При этом неподвижные ножи 6 и шайбы 7 установлены на обойме 10. В устройстве имеетс лопастное колесо 13 со сменными релсущимп органами, например резцами М, закрепленными Винтами 15 или ножами 16. Ротор / приводитс во Вращение от электродвигател 17. Устройство работает следующим образом. После (Предварительного грубого измельчени м со попадает в бункер 8, из которого переходит на колесо 13, вращающеес вместе с ipoTOpoM /. Под действием центробежной силы м со распредел етс в зоне действи режущих органов ротора / и корпуса 5 и измельчаетс ножами 2, 6 и 16. По мере измельчени оно перемещаетс вниз к лопаст м

4, л,ри помощи которых и удал етс через патрубок 9.

Предмет изобретени

1. Устройство дл измельчени м са, содержа )щее приводимый во вращение р-отор ic «ольцеобразНыми ножами, чередующимис с ними шайбами и разгрузоч«ыми лопаст ми, корпус с неподвижными кольцеобразными «ожами, чередующимис с .ними также Неподвижными шайбами, загрузочным бункером и разгрузочным лат.рубком, отличающеес тем, что, с целью более удобного регулировани зазора

между режущими кромками подвижных и иелодвижных ножей при -настройке устройства «а заданную стэпень измельчени м са, оно снабжено юбоймой с пазами, св занной с корпусом резьбовым соединением, и фиксатором дл креплени обоймы а корпусе, одним концом вход щим в лазы обоймы, а другим подвижно соединенным с корпусом, -причем неподвижные «ожи и шайбы установлены на

обойме.

2. Устройство по 1Н. 1, отличающеес тем, что 01НО снабжено лоластным колесом ico сменными режущими органами.

. г.2

75