SU295220A1 - Маслоизготовитель - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к области молочной промышленности, а именно к технике непрерывного изготовлени  сладкосливочного и кислосливочного масла методом сбивани .

Известные маслоизготовители, содержащие цилиндр-сбиватель дл  получени  смеси масл ного зерна и пахты, фильтр дл  отделени  пахты от масл ного зерна, камеру дл  сбора пахты и двушнековый маслообработпик, имеют недостатки - потерю пахты до 20- 30% и громоздкость конструкции.

С целью более полного отделени  масл ных зерен от пахты и создапи  маслоизготовител  компактной конструкции, в предложенном изобретении фильтр представл ет собой два перфорированных диска, радиально установленных на валах шнеков маслообработника в нижней его части, а камера дл  сбора пахты образована корпусом маслообработника и поверхностью фильтров.

Дл  чистки фильтров маслоизготовитель предлагаетс  снабдить шнековыми витками, установленными в камере дл  сбора пахты на валах маслообработника.

На фиг. 1 изображен продольный разрез маслоизготовител ; на фиг. 2 - разрез по А-А на фиг. 1.

батываютс  в масл ные зерна и пахту, последпие через напорную шахту 5 подаютс  в маслообработник 4. В корпусе 5 маслообработника на передних концах двух вращающихс  валов 6 устроены шнеки 7, а на задних - 8. Плоскостью раздела между ними два перфорированных диска 9, работающих в качестве фильтра.

Пространство, ограниченное перфорированными дисками и корпусом маслообработника, образует камеру 10 дл  сбора пахты. В нижней ее части устроено приспособление /7 дл  выпуска пахты. С целью наблюдени  за состо нием дисков крышка /2 выполнена съемной . Дл  регулировани  уровн  пахты в маслообработнике служит труба 13. Дл  очистки перфорированных дисков шнеки имеют начальные витки 14 и 15.

Маслоизготовитель работает следующим образом.

Смесь из масл ных зерен и пахты, образовавша с  в цилиндре-сбивателе, через напорную шахту попадает в маслообработник. Шнеки подают масл ные зерна в переднюю часть маслообработника, а пахта через перфорированные диски попадает в камеру 10, откуда удал етс  по приспособлению // и

При вращении валов начальные витки 15 шнека 8 слегка отжимают пахту назад через диски и тем самым с них ненрерывно смываютс  масл ные зерна, которые захватываютс  начальными витками 14 шнека 7.

Предмет изобретени 

Claims (2)

1. Маслоизготовитель, состо ш,ий из цилиндра-сбивател  дл  нолучени  смеси масл ного зерна и иахты, фильтра дл  отделени  нахты от масл ного зерна, камеры дл  сбора иахты и наклонно установленного двушнекового маслообработника, отличающийс 

тем, что, с целью его компактности, а также дл  обеспечени  более полного отделени  нахты, фильтр нредставл ет собой два перфорированных диска, радиально установленных на валах шнеков маслообработника в

нижней его части, а камера дл  сбора пахты

образована корпусом маслообработника и

поверхностью фильтров.

2. Маслоизготовитель по п. I, отличающийс  тем, что он снабжен шнековыми витками дл  чистки фильтров, установленными Б камере дл  сбора нахты на валах маслообработника .

2 5

Фиг