SU245544A1 - - Google Patents

Info

Publication number
SU245544A1
SU245544A1 SU1182602A SU1182602A SU245544A1 SU 245544 A1 SU245544 A1 SU 245544A1 SU 1182602 A SU1182602 A SU 1182602A SU 1182602 A SU1182602 A SU 1182602A SU 245544 A1 SU245544 A1 SU 245544A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
cells
mass
candy
reinforced
possibility
Prior art date
Application number
SU1182602A
Other languages
English (en)
Inventor
Р. Г. Зобова Т. П. Ермакова И. Минаков М. Б. Эйнгор
Original Assignee
Всесоюзный научно исследовательский институт кондитерской
Publication of SU245544A1 publication Critical patent/SU245544A1/ru

Links

Description

УСТРОЙСТВО дл  ФОРМОВАНИЯ КОРПУСОВ КОНФЕТ
Известны устройства дл  формовани  корпусов конфет, состо щие из бункера с расположенными в нем валками, формующего механизма, снабженного сменными плитами с  чейками; механизма выталкивани  корпусов конфет и отвод щего транспортера.
Предлагаемое устройство позвол ет расширить ассортимент, изготавливать конфеты типа «Гриль ж и уменьшить возвратные отходы . Дл  этого формующий механизм выполнен в виде насаженного на вал диска со сменными плитами, кажда  из которых снабжена расшир ющимис  книзу  чейками, причем устройство дополнительно снабжено шарнирно укрепленными под диском полыми поддонами , установленными над бункером нагревательными элементами, приспособлением дл  уплотнени  массы в  чейках и распределительным шнеком.
Дл  равномерного заполнени   чеек массой целесообразно валки выполнить конусообразными и укрепить с возможностью изменени  их положени  по высоте.
Приспособление дл  уплотнени  массы в  чейках можно выполнить в виде подпружиненного рифленого ролика.
то же, вертикальный разрез; на фиг. 3 - загрузочный бункер, разрез; на фиг. 4 - механизм выталкивани  корпусов конфет; на фиг. 5 - приспосо бление дл  уплотнени  5 массы в  чейках, вид сбоку; на фиг. 6 - то же, вид спереди.
Устройство состоит из формующего механизма , бункера, приспособлени  дл  уплотнени  массы, механизма выталкивани  корпу0 сов конфет и отвод щего транспортера.
Формующий механизм выполнен в виде насаженного на вал / диска со сменными плитами - матрицами 2. Кажда  така  матрица снабжена расшир ющимис  книзу  чейками,
5 имеет форму сегмента и изготовлена из фторопласта или металла с фторопластовым покрытием .
На валу 1 также закреплен кронштейн и металлические поддоны 4, установленные на
0 двойных шарнирах 5. Поддоны 4, внутри которых циркулирует хладагент, расположены под матрицами 2, и плотно прижимаютс  к ним, образу  дно  чеек.
Бункер 6 в форме сегмента установлен над
5 матрицами 2. В нижней части его укреплен конический горизонтальный шнек 7 и три распределительных валика 8, 9 и 10, которые могут измен ть свое положение по высоте, что обеспечивает полное и равномерное заполнеДл  предотвращени  охлаждени  массы, наход щейс  в бункере, над ним установлены два рефлектора 11 и 12 с нагревательными элементами 13 в виде ТЭН.
Приснособление дл  уплотнени  массы выполнено в виде рифленого металлического ролика 14j имеющего вогнутую поверхность и установленного на оси 15. Ролик 14 прижимаетс  к матрице 2 и несколько вдавливаетс  в гнездо дл  формовки корпуса в результате воздействи  распорной пружины 16.
Механизм выталкивани  корпусов конфет содерл- ит ролик 17 большого диаметра, который под действием усили  пружины 18 выталкивает конфеты из  чеек. .
Работает устройство следующим образом.
Масса конфет поступает в бункер 6, где с помощью шнека 7 и конических валиков S, 9 и 10 равномерно распредел етс  по  чейкам . При вращении матриц  чейки, заполненные массой конфет, выход т из зоны бункера 6 и поступают в зону, где они перемещаютс  под неподвижными верхними поддонами 19, в которых циркулирует хладагент. Нижние же поддоны 4 перемещаютс  вместе с матрицами 2, при этом поверхность корпуса охлаждаетс  до 75-80°С. Далее конфеты попадают под приспособлени  дл  уплотнени  массы. При дальнейшем движении матриц поддоны начинают опускатьс , занима  вертикальное положение, а конфеты попадают под механизм выталкивани  корпусов, которыми выталкиваютс  на отвод щий транспортер 20.
Предмет изобретени 

Claims (4)

1. Устройство дл  формовани  корпусов конфет, состо щее из бункера с расположенными в нем валками, формующего механизма , снабженного сменными плитами с  чейками , механизма выталкивани  корпусов конфет и отвод щего транспортера, отличающеес  тем, что, с целью расширени  ассортимента , возможности производства конфет типа «Гриль ж и уменьшени  возвратных отходов , формующий механизм выполнен в виде насаженного на вал диска со сменными плитами , кажда  из которых снабжена расшир ющимис  книзу  чейками, причем устройство дополнительно снабжено шарнирно укрепленными под диском полыми поддонами, установленными над бункером нагревательными элементами, приспособлением дл  уплотнени  массы в  чейках и распределительным конусообразным шнеком.
2.Устройство по п. 1, отличающеес  тем, что, с целью равномерного заполнени   чеек массой, валки выполнены конусообразными
и укреплены с возможностью изменени  их положени  по высоте.
3.Устройство по пп. 1 и 2, отличающеес  тем, что приспособление дл  уплотнени  массы в  чейках выполнено в виде подпружиненпого рифленого ролика.
4.Устройство по п. 1, отличающеес  тем, что каждый поддон имеет штуцера дл  ввода и вывода хладагента.
,.
С
Z.l
Риг.
if 2
s:i
SU1182602A SU245544A1 (ru)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU245544A1 true SU245544A1 (ru)

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR920001892B1 (ko) 음식물 장치
US3347176A (en) Method and apparatus for making patties
US3798337A (en) Process for the continuous manufacture of foamed sweets
US2567052A (en) Method and apparatus for packing flake materials
CN101005772B (zh) 用于生产交替成形糖果产品的方法
CN202541858U (zh) 食品包装机
SU245544A1 (ru)
US4044161A (en) Automatic ice cream manufacturing machine
BRPI0806857A2 (pt) Método e aparelho para fazer produtos alimentícios conformados com um enchimento central
US6136361A (en) Method and apparatus for molding and baking food
US5039295A (en) Apparatus for forming viscous flowable material into specific shapes
US2363155A (en) Dispensing apparatus
JPS6144721B2 (ru)
CN209505011U (zh) 一种能够增加流动性的中药饮片压片机
CN102177927A (zh) 食品包馅成型模具
GB321748A (en) Improvements in the manufacture of tablets or cubes for stock food, and in machines therefor
CA1127821A (en) Press for molding materials having a pasty consistency, such as soap cakes
CH680411A5 (en) Moulding semi-solid aerated prod. e.g. chocolate - involves delivering prod. via vertical tube into open-bottomed recesses in heated horizontally moving mould
EP0733308A2 (fr) Procédé et appareil de fabrication d'articles de confiserie glacée
CN109832400B (zh) 一种棒棒糖生产设备、生产方法及其产品
CN111616963A (zh) 一种中药制丸机
US3014240A (en) Tablet press
CN213756560U (zh) 一种球形零食生产系统
WO2024016987A1 (zh) 坚果棒棒糖成型设备及方法
CN113207989A (zh) 一种瓜子糖转盘式自动成型机