SU1759478A2

SU1759478A2 - Centrifuge for analysis of milk fatness

Info

Publication number: SU1759478A2
Application number: SU904857209A
Authority: SU
Inventors: Юрий Васильевич Голубев; Михаил Михайлович Дюндик; Александр Николаевич Жуков; Вячеслав Михайлович Мурашко
Original assignee: Опытное конструкторское бюро "Факел"
Priority date: 1990-08-06
Filing date: 1990-08-06
Publication date: 1992-09-07

Abstract

Использование: в лабораторной технике дл анализа жирности молока и молочных продуктов. Сущность изобретени , центрифуга состоит из цилиндрического корпуса, установленного внутри него на вертикальном валу электродвигател ротора с держател ми жиромеров, и устройства дл нагрева, включающего электроспираль Устройство дл нагрева содержит герметрич- но укрепленную на боковой наружной поверхности корпуса центрифуги камеру, а электроспираль размещена в ней. В стенке корпуса в зоне камеры выполнены продольные щели дл обеспечени прохождени воздуха через электроспираль. Над жироме- рами установлена по крайней мере одна прикрепленна к корпусу радиальна щелева насадка с продольной щелью в нижней части ее стенки дл обдува жиромеров, подключенна к щели камеры устройства дл нагрева воздуха. Щель камеры может быть выполнена так, что ее входное отверстие расположено ниже выходного отверсти на величину, равную не менее половины высоты щели. К стенке камеры перед щелью прикреплена вертикальна направл юща пластина дл воздуха. Щелева насадка может быть выполнена съемной, при этом она может быть выполнена из резины. 4 з.п. ф-лы 3 ил. (Л СUsage: in a laboratory technique for analyzing the fat content of milk and dairy products. SUMMARY OF THE INVENTION A centrifuge consists of a cylindrical body mounted inside it on a vertical shaft of a rotor motor with holders of fat meters, and a heating device including an electric helix. The heating device contains hermetically fixed on the lateral outer surface of the centrifuge body of the chamber, and the electric helix is placed in it . Longitudinal slits are made in the housing wall in the chamber zone to allow air to pass through the electrospiral. At least one radial slot attached to the body is installed above the fat gauges with a longitudinal slit in the lower part of its wall for blowing out of the oil meters connected to the slit of the chamber of the device for air heating. The slit of the camera can be made so that its inlet is located below the outlet by an amount equal to at least half the height of the slit. A vertical air guide plate is attached to the wall of the chamber in front of the slit. The slit nozzle can be made removable, while it can be made of rubber. 4 hp f-ly 3 Il. (Ls

Description

Изобретение относитс к лабораторной технике дл анализа жирности молока и молочных продуктов с помощью центрифугировани на предпри ти х и фермах, св занных с производством и переработкой молочных продуктов, и вл етс усовершенствованием известной центрифуги, описанной в авт. св. Мг 662154.The invention relates to a laboratory technique for analyzing the fat content of milk and dairy products by means of centrifuging on plants and farms associated with the production and processing of dairy products, and is an improvement of the known centrifuge described in the author. St. Mg 662154.

Известна центрифуга дл анализа жирности молока по авт. св. № 662154 состоит из цилиндрического корпуса с установленным внутри него на вертикальном валу элек- тродвигател ротором с держател ми жиромеров, устройства дл нагрева, содержащего герметично укрепленную на боковой наружной поверхности корпуса центрифуги камеру с размещенной в ней злектрослиралью, при этом в стенке корпуса в зоне камеры выполнены продольные щели дл обеспечени прохождени воздуха через электроспираль.A known centrifuge for the analysis of milk fat content by author. St. No. 662154 consists of a cylindrical housing with a rotor mounted on an upright shaft of an electric motor with holders of fat meters, a heating device containing a chamber hermetically fixed on the lateral outer surface of the centrifuge housing with an electrical overhead, while in the housing wall in the area of the chamber longitudinal slots are made to allow air to pass through the electrospiral.

Недостатками центрифуги вл ютс больша длительность времени анализа проб и наличие значительных потерь тепла через стенки корпуса.The disadvantages of a centrifuge are the long duration of sample analysis and the presence of significant heat loss through the walls of the casing.

Целью изобретени вл етс уменьшение времени анализа путем увеличени интенсивности нагрева жиромеров с пробами молока и снижение потерь тепла через стенки корпуса.The aim of the invention is to reduce the analysis time by increasing the intensity of heating of the fat meters with milk samples and reducing heat loss through the walls of the housing.

Поставленна цель достигаетс тем, что центрифуга дл анализа жирности молока по авт. ев Ns 662154, состо ща из цилиндрического корпуса с установленным внутри него на вертикальном валу электродвигател ротором с держател ми жиромеров, иThe goal is achieved by the fact that a centrifuge for the analysis of milk fat content according to ed. The EV Ns 662154, consisting of a cylindrical body with a rotor mounted on an upright shaft of an electric motor with holders of zhiromer, and

vi елvi ate

ЮYU

VIVI

МM

устройства дл нагрева, содержащего герметично укрепленную на боковой наружной поверхности корпуса центрифуги камеру с размещенной в ней электроспиралью, при этом в стенке корпуса в зоне камеры выполнены продольные щели дл обеспечени прохождени воздуха через электроспираль , согласно изобретению над жиромера- ми устанвлена по крайней мере одна прикрепленна к корпусу радиальна щелева насадка с продольной щелью в нижней части ее стенки дл обдува жиромеров, подключенна к щели камеры устройства дл нагрева воздуха.heating devices that contain a chamber placed in it tightly mounted on the lateral outer surface of the centrifuge body with an electrohelix, and longitudinal slits are made in the wall of the body in the chamber area to allow air to pass through the electrohelix, according to the invention, at least one attached To the body there is a radial slit nozzle with a longitudinal slit in the lower part of its wall for blowing out the fat meters, connected to the slit of the chamber of the device for heating the air.

Предлагаема центрифуга отличаетс от основного изобретени по а. с. № 662154 тем, что над жиромерами установлена по крайней мере одна прикрепленна к корпусу радиальна щелева насадка с продольной щелью в нижней части ее стенки дл обдува жиромеров, подключенна к щели камеры устройства дл нагрева воздуха .The proposed centrifuge differs from the basic invention in a. with. No. 662154 in that at least one radial slot attached to the housing is mounted on the housing with a longitudinal slit in the lower part of its wall for blowing out fat meters connected to the slit of the air heating chamber.

Центрифуга отличаетс тем, что щель камеры выполнена так, что ее входное отверстие расположено ниже выходного отверсти на величину, равную не менее половины высоты щели.A centrifuge is characterized in that the slit of the chamber is designed so that its inlet opening is located below the outlet opening by an amount equal to at least half the height of the slit.

Центрифуга отличаетс тем, что к стенке камеры перед щелью прикреплена вертикальна направл юща пластина дл воздуха.A centrifuge is characterized in that a vertical air guide plate is attached to the wall of the chamber in front of the slit.

Центрифуга отличаетс также тем, что с целью удобства обслуживани , щелева насадка выполнена съемной.A centrifuge is also different in that, for ease of maintenance, the slit nozzle is removable.

Центрифуга отличаетс также и тем, что щелева насадка выполнена из резины.The centrifuge is also distinguished by the fact that the slit nozzle is made of rubber.

На фиг. 1 изображена предлагаема центрифуга, поперечный разрез; на фиг. 2 - вид А на фиг. 1; на фиг. 3 - разрез Б-Б на фиг. 1.FIG. 1 shows the proposed centrifuge, a cross-section; in fig. 2 is a view A of FIG. one; in fig. 3 shows a section BB in FIG. one.

Центрифуга дл анализа жирности молока содержит цилиндрический корпус 1 с крышкой 2, внутри которого на вертикальном валу электродвигател 3 установлен ротор 4 с держател ми 5 под жиромеры 6. На боковой наружной поверхности корпуса укреплено устройство 7 дл нагрева воздуха, содержащее герметичную камеру 8 с электроспиралью 9. Бокова стенка камеры центрифуги в зоне камеры 8 дл обеспечени прохождени воздуха через электроспираль имеет щель, входное отверстие 10 которой расположено ниже выходного отверсти 11 на величину Н, равную не менее половины высоты -к щели, т.е. Н Над жиромерами установлена по крайней мере одна прикрепленна к стенке корпуса 1 радиальна насадка 12 с продольной щелью 13 в нижней части ее стенки дл The centrifuge for milk fat analysis contains a cylindrical body 1 with a lid 2, inside which on the vertical shaft of the electric motor 3 is mounted a rotor 4 with holders 5 under the grease meters 6. On the side outer surface of the body there is a device 7 for heating air containing a sealed chamber 8 with electrocillary 9 The side wall of the centrifuge chamber in the zone of the chamber 8 to allow air to pass through the electrospiral has a slit, the inlet 10 of which is located below the outlet 11 by an amount H equal to its half height is to the slit, i.e. H. At least one radial attachment 12 with a longitudinal slit 13 in the lower part of its wall for

обдува жиромеров, подключенна к выходному отверстию 11 щели камеры устройства дл нагрева воздуха.blowing zhiromerov connected to the outlet 11 of the slit chamber of the device for heating air.

Центрифуга дл анализа жирности молока работает следующим образом.A centrifuge for milk fat analysis works as follows.

После загрузки жиромеров 6 в держатели 5 ротора 4 и закрыти цилиндрического корпуса 1 крышкой 2 подают напр жение на электроспираль 9 устройства 7 дл нагреваAfter loading the fat meters 6 into the holders 5 of the rotor 4 and closing the cylindrical body 1 with a cover 2, the voltage is applied to the electrospiral 9 of the device 7 for heating

и включают электродвигатель 3. Вращающийс ротор 4 с держател ми 5 привод т во вращение воздух в корпусе 1, который центробежной силой вдавливаетс и одновре- мено направл етс вертикальнойand include an electric motor 3. A rotating rotor 4 with holders 5 causes the air in the housing 1 to rotate, which is pressed by the centrifugal force and simultaneously directed by the vertical

направл ющей пластиной 14 во входное отверстие 10 щели камеры 8 устройства 7. Нагретый электроспиралью 9 в этой камере воздух направл етс через выходное отверстие 11 щели, расположенное выше входношго отверсти 10 на величину Н, равнуюthe guide plate 14 into the inlet 10 of the slit of the chamber 8 of the device 7. The air heated by the electrospiral 9 in this chamber is directed through the slot 11 of the slit located above the inlet 10 of the H

не менее половины высоты щели -у, в радиальную щелевую насадку 12, откуда через ее продольную щель 13 этот нагретый воздух осуществл ет непосредственно обдув жиромеров 6.not less than half the height of the slit -y, into the radial slit nozzle 12, from where, through its longitudinal slit 13, this heated air directly blows the fat meters 6.

Изобретение значительно повышает интенсивность нагрева жиромеров, что позвол ет уменьшить врем анализа проб молока и снизить потери тепла через стенки корпуса, Дл удобства обслуживани центрифуги радиальна щелева насадка может быть выполнена схемной и из резины.The invention significantly increases the heating rate of the fatty meters, which allows reducing the time for analyzing milk samples and reducing heat loss through the walls of the body.

3535

Claims

1. Centrifuge for milk fat analysis according to ed. St. Mg 662154, characterized in that, in order to reduce

analysis time by increasing the intensity of heating of fat meters with milk samples and reducing heat loss through the walls of the body; at least one radial slot attached to the body is installed with a longitudinal slit in the lower part of its wall for blowing out fat meters connected to the slit of the heating device of air.

2. A centrifuge according to claim 1, characterized in that the slit of the chamber is made so that its inlet opening is located below the outlet opening by an amount equal to at least half the height of the slit.

3. A centrifuge according to claim 1, characterized in that a vertical air guide plate is attached to the wall of the chamber in front of the slit.

4. The centrifuge according to claim 1, characterized in that, in order to provide convenience

In service, the slit nozzle is removable.

BUT

5. A centrifuge according to claim 4, characterized in that the slit nozzle is made of rubber.

810

//

3

6-5

//