SU1755800A1 - Способ получени масла из листьев облепихи - Google Patents

Abstract

Использование: в эфиро-масличной промышленности при получении масла из листьев облепихи. Сущность: листь  облепихи экстрагируют н-гексаном или н-пента- ном при 0-30°С при соотношении растворитель: сырье 5-8:1. Из экстракта отгон ют растворитель.

Description

Изобретение относитс  к масло-жировой и лечебно-косметической промышленности и касаетс  способов получени  масла из листьев облепихи.

Масло из листьев облепихи  вл етс  ценной лечебно-профилактической добавкой к косметическим препаратам, так как содержит/5-каротин и каротиноиды, хлори- филлы, токоферолы, витамины F и К,

Известен способ получени  масла из листьев облепихи путем многоступенчатой экстракции измельченного высушенного листа подсолнечным маслом при температуре 60-80°С.

При этом получаетс  масл ный препарат , который используетс  как добавка в жирные кремы. Содержание суммы кзроти- ноидов в полученном масле составл ет 50- 60 мг.%, хлорофилла 40-60 мг.%, подсолнечного масла 85% (1). При этом на 1 т масл ного препарата расходуетс  1700 кг сухого листа и 1100 кг подсолнечного масла.

Основными недостатками указанного способа  вл етс  низкий выход экстрактивных веществ (6,5-7%), низкое содержание каро- тиноидов, ограниченна  сфера применени  в св зи с большим содержанием подсолнечного масла, которое само по себе обладает определенным воздействием на организм и подавл ет свойства масла из листьев облепихи .

Известно, что экстракци  жирных масел из маслосодержэщего сырь  может также проводитьс  малопол5ГрШ м 1 раЬтворител - ми или их смес ми с последующим полным удалением экстрагента (2). Но при этом в каждом конкретном случае необходимо подобрать селективный экстрэгент, который обеспечил бы наиболее полный выход ценных биологически активных веществ, а услови  удалени  экстрагента ие разрушали бы их. Так как дл  получени  масла из сырь  облепихи, особенно плодов, одним из наиболее эффективных способов  вл етс  эксх| сл

О1

о© о о

«

тракци  дихлордифторметаном (фреоном- 12) (3).

Недостатком этого способа  вл етс  низкий выход экстрактивных веществ 7- 7,5% и малое содержание в нем биологически-активных веществ: каротиноидов tOO-150 мг.% и хлорофиллов не более 200 мг. %, а также использование в качестве экс- трагента фреона,  вл ющегос  экологическим загр знителем атмосферы.

Целью изобретени   вл етс  повышение выхода и улучшение качества целевого продукта.

Поставленна  цель достигаетс  тем, что измельченный лист облепихи (отход послеуборочной сортировки облепихи) экстрагируют н-гексаном или н-пентаном при температуре 0-30°С и соотношении раство- ритель:листь  5:1-8:1.

Выбранные растворители и режим процесса позвол ют наиболее полно выделить биологически ценные компоненты из листьев облепихи без их разложени  в процессе переработки сырь . Снижение температуры экстракции ниже 0°С и гидро одул  ниже 5:1 резко снижает выход целевого продукта, повышение температуры свыше 30°С приводит к разрушению биологически-активных веществ, а увеличение гидромодул  более 8:1 не приводит к дальнейшему повышению выхода и улучшению качества готового продукта, но требует повышенного расхода растворител .

Выполнение способа иллюстрируетс  следующими примерами.

П р и м е р 1. В колонку, снабженную рубашкой, загружают 500 г измельченного сухого листа облепихи. Через слой сырь  пропускают н-гексан в количестве 2500 г (соотношение растэорителылисть  5:1) при температуре 15°С. Первую треть экстракта направл ют на выделение маспа. Остальную часть используют дл  обработки новой порции сырь  совместно с чистым растворителем . После слива из колонки всего экстракта оставшийс  в сырье растворитель удал ют нагреванием. При этом колонку подсоедин ют к холодильнику и вакуумной системе, а в рубашку подают гор чую зоду. Сконденсировавшийс  в холодильнике мгексан используют повторно. Первую порцию экстракта выпаривают в вакууме досуха при температуре не более 30°С. Остаточный растворитель удал ют барботажем и азотом , Получают 50,4 г (10,08% экстрактивных веществ) масла из листьев облепихи с содержанием суммы каротиноидов 420 мг.%, суммы хлорифиллов 1150 мг.% и кислотным числом 8,8 мг. КОН,

0 Пример 2. В колонку загружают 500 г измельченного сухого листа облепихи и пропускают через слей сырь  2700 г н-пен- тана (соотношение растворитель:листь  5,4:1) при температуре 1°С. Далее выделе5 ние масла провод т аналогично примеру 1. Получают 50,6 г (10,12%) масла из листьев облепихи с содержанием суммы каротинои- доэ 470 мг.%. суммы хлорифиллов 1400 мг,% и кислотным числом 8,2.

Вли ние способа извлечени  масла из

0 листьев облепихи а зависимости от параметров процесса на выход и качество целевого продукта представлено в таблице.

Из представленных данных следует, что проведение экстракции н-гексаном или н5 пентаном при соотношении раствори- тель:лмсть  менее 5:1 и снижении температуры ниже 0°С не приводит к повышению выхода масла, а увеличение температуры процесса более 30°С и соотношени 

0 рзстворитель:листь  более 8:1 ухудшает качество экстракта, снижа  в нем содержание каротиноидов и хлорофилла и повышай кислотное число.

Taiow образом, использование дл  экс5 тракцми листьев облепихи н-гексана или н- пентана при температуре 0-30°С и соотношении растйОритель:листь  5:1-8:1 позвол ет повысить выход и улучшить качество целевого продукта.

0 Формул а изобретени 

Способ получени  масла из листьев облепихи , включающий экстракцию малопол рным органическим растворителем и отгонку растворител , отличающийс 

5 тем, что, с целью повышени  выхода и улуч- 1 шени  качества, в качестве растворител  используют н-гексан или н-пентан и процесс аедут при 0-30°С при соотношении раство- ритель:листь  5-8:1.

Claims (1)

1. Формула изобретения

   Способ получения масла из листьев облепихи, включающий экстракцию малополярным органическим растворителем и отгонку растворителя, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода и улуч' шения качества, в качестве растворителя используют н-гексан или н-пентан и процесс ведут при 0-30°С при соотношении растворителылистья 5 - 8:1.

   Способ получения масла Соотношение растворитель: листья Температура, °C Выход маела, % Содержание, мг.% Кислотное число мг · КОН каротиноидов хлорофиллов Известный - . 7-7,5 100-150 180-200 14-15 Предлагав- менее 5:1 менее 0 6,8 420 1160 8.6 мый 5:1 (н-гексан) 0 10,1 470 1400 8,2 6:1 (н-пентан) 15 . 10,2 430 1200 8,4 8:1 (н-гексан) 30 10,4 485 1300 9,5 более 8:1 более 30 10,1 ·. 150 200 14