SU1752316A1

SU1752316A1 - Способ получени белкового корма дл сельскохоз йственных животных и птицы

Info

Publication number: SU1752316A1
Application number: SU874389187A
Authority: SU
Inventors: Лев Константинович Эрнст; Евгений Николаевич Елин; Анатолий Павлович Кузичкин; Инна Ивановна Нерубайло; Федор Федорович Щастный; Феликс Исаакович Злочевский; Мария Марковна Еселевич
Original assignee: Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Экспериментальной Ветеринарии
Priority date: 1987-12-29
Filing date: 1987-12-29
Publication date: 1992-08-07

Abstract

Изобретение относитс к сельскому хоз йству , в частности к кормоприготовлению, и может быть использовано дл приготовлени нетрадиционных кормов из отходов животноводства. Цель изобретени - упрощение технологии и снижение себестоимости . Навозные стоки животноводческих комплексов после механической очистки от посторонних примесей ферментируют при температуре 27-31&deg;С. При этом из навозных стоков с содержанием органического вещества по БПКв (биологическа потребность в кислороде) 3500 мг Оз/л провод т три съема биомассы: через 3 сут, 4 сут. после первого съема и 5 сут. после второго съема биомассы. биомассы составил 3,1, 2,0 и 0,8 кг сухого вещества. При содержании в навозных стоках органического вещества 2000-3000 и 1500-2000 мг 02/л съем биомассы провод т через 4 и 5 сут, а количество получаемой биомассы составл ет 1,8-2,0 и 0,5-0,8 и 0,5-0,8 кг соответственно . Сухое вещество биомассы содержит до 30,0-35,5% протеина, 6,3% жира, 5,1% клетчатки. Эксплуатационные расходы на получение бактериальной массы из навозных стоков на 40% ниже, чем в известном способе. Стоимость 1 т белкового корма из биомассы составл ет 250 руб., по известным технологи м - 500 руб. w Ё

Description

Изобретение относитс к сельскому хоз йству , в частности к кормоприготовле- нию, и может быть использовано дл приготовлени нетрадиционных кормов из отходов животноводства.

Цель изобретени - упрощение технологии и снижение себестоимости корма.

Пример 1. Навозные стоки свинокомплекса подают в систему механической очистки дл отделени посторонних примесей.

Осветленные навозные стоки с содержанием органического вещества по БПК5 (биологическа потребность в кислороде) 3500 мг 02/л подают в аквариум.

Стоки в аквариуме ферментируют при 27-31°С до наступлени первого пика в развитии биомассы в течение 3 сут. После этого биомассу снимают. Выход полученной биомассы составил 3,1 кг сухого вещества из 1 м3 навозных стоков. После первого съема бактериальной массы эти же стоки, содержание органического вещества в которых снизилось до 2500 мг Оа/л, продолжают ферментировать при 28-31 °С до второго пика развити бактериальной массы, который наступает через 4 сут. после первого, и провод т съем биомассы. Выход бактериальной массы во втором съеме составил 2,0 кг сухого вещества с 1 м3 ферментируемых стоков, причем содержание органического вещества в стоках снижаетс до 1700 мг 02/л. Стоки продолжают ферментировать до

VI

СЛ

ю

Сл

(Ј

наступлени третьего пика в развитии аэробных бактерий, который наступает через 5 сут. после второго. Температурный режим ферментации 27-31°С, выход бактериальной массы 0,8 кг сухого вещества из 1 м3 ферметируемых стоков.

После третьего съема биомассы процесс ферментации стоков прекращают.

Сн тую биомассу подают на сушку и обеззараживают. Термообработку при обеззараживании ведут при температуре 110-120°С в течение 3,5 ч.

П р И м е р 2. Способ осуществл ют аналогично примеру 1 за исключен нем то го, что технологический процесс ведут по неполной схеме, обеспечивающий двукратный объем сн ти бактериальной массы.

Осветленные навозные стоки с содержанием органического вещества 2000- 3000 м- 02/л ферментируют при 27-31°С. Первый сьем бактериальной массы провод т через 4 сут. Выход биомассы составил 1,8-2,0 кг сухого вещества с 1 м навозных стоков. Второй съем биомассы провод т через 5 сут после первого, Выход биомассы 0,5-0,8 кг сухого вещества с 1 м стоков.

Общий производственный цикл ферментации при двукратном съеме биомассы составил 9 сут. Суммарный выход биомассы при двукратном ферментировании навозных стоков меньше по сравнению с трехкратным на 30-40%.

П р и м е р 3. Способ осуществл ют аналогично примеру 1 за исключением того, что осветленные навозные стоки с содержанием органического вещества 1500-2000 мг Оа/л ферментируют в течение 5 сут при 27- 31°С до наступлени пикового развити бактерий. После чего биомассу снимают и обеззараживают. Выход продукции 0,5- 0,8 кг сухого вещества с 1 м ферментируемых навозных стоков.

Обеззараживание бактериальной массы путем термообработки при температуре 110-120°С в течение 3-3,5 ч приводит к полному отсутствию жизнеспособных патогенных микроорганизмов и иц гельминтов. После хранени продукта с влажностью 7- 10% в течение 3 мес. общее количество микробных клеток в корме не превышает установленные нормативные требовани к качеству кормового продукта.

Сухое вещество биомассы содержит до 30,0-35,5% протеина, 6,3% жира, 5,1%

клетчатки, 45,5% безазотистых экстрактивных веществ, золы, 1,5% Са и 2,2% фосфора,

Включение бактериальной массы в ка- честве заменител протеинового компонента комбикормов (замен ют до 10-20% рыбной муки в комбикорме) дл свиней по- аышает прирост живой массы животных до 103,6%, по сравнению с контрольной груп- пой животных.

Эксплуатационные расходы на получение кормовой биомассы из навозных стоков на 40% ниже, чем при получении белкового корма в известном способе из отходов пти- цеводства.

Стоимость 1 т белкового корма из биомассы навозных стоков составл ет 250 руб., по известным технологи м - 500 руб Кроме того, производство белкового кор- ма из биомассы, получаемой при ферментировании навозных стоков, осуществл етс по более короткой технологической схеме, чем в известных способах.

Claims

Формула изобретени

Способ получени белкового корма дл сельскохоз йственных животных и Птицы,

предусматривающий ферментную обработку навозного сырь , отделение посторонних примесей и сушку бактериальной масЪы, отличающийс тем, что, с целью упрощени технологии и снижени себестоимости корма, в качестве навозного сырь используют жидкие навозные стоки с промышленных комплексов, отделение посторонних примесей провод т перед ферментной обработкой, причем в качестве

ферментного препарата используют естественные ферменты, выдел емые в процессе жизнеде тельности анаэробной микрофлоры, обитающей в навозных стоках , осветленные органические стоки выдерживают сначала при температуре 27-31°С с последующим съемом полученной биомассы в количестве 1,4-3,1 кг сухого вещества с 1 м стока, затем те же стоки выдерживают в течение 4 сут. со съемом

биомассы в количестве 1,8-2,0 кг сухого вещества с 1 м стоков и в конце технологического процесса эти стоки выдерживают 5 сут. со съемом 0,5-0,8 кг сухого

вещества с 1 м стоков