CS206923B1 - Krmná směs pro hospodářská zvířata a způsob její výroby - Google Patents

Description

Dosud se konaly pokusy se zvýšením konverze krmiv s použitím čistých proteáz, vyprodukovanými především některými druhy a kmeny plísní. Také byla popsána aplikace mikrobiálního syřidla Mikrozym, které se získává fermentací sporulujících kmenů Bacillus subtilis. Nedostatkem prvého způsobu je možnost tvorby některých zdravotně závadných mykotoxinů, především aflatoxinů, zaj tímco u druhého způsobu se jedná o sporulující kmeny Bacillus subtilis, takže je nebezpečí kontaminace pomocí spor. Získání asporogenního kmene není možné, jelikož tvorba proteáz je přímo vázána u kmenů Bacillus subtilis na sporulaci. ^r Tyto nedostatky odstraňuje krmná směs pro hospodářská zvířata a způsob její výroby podle vynálezu, jehož podstatou je obohacení megaterióproteázami vyprodukovanými kmeny Bacillus megaterium aplikovanými do krmné směsi, buď přímo v produkčním živném prostředí nebo po odseparování a zkoncentrování zahuštěním.

Enzym megaterioproteáza produkovaný kmeny

Bacillus megaterium zajišťuje hlubší štěpení vysokomolekuíámích látek v krmivech jako jsou bílkoviny v zažívacím traktu hospodářských zvířat, především monogastrických, jako jsou drůbež a prasata. Tím dochází k lepšímu využití živin v krmných směsích. Zvýšení konverze krmiv má pak za následek snížení spotřeby krmivá na jednotku přírůstku a zvyšuje hmotnostní přerůstky na kus a den.

Enzym megaterioproteáza je možno přidávat do krmných směsí přímo po ukončení fermentace, takže odpadne jeho oddělování od produkčního média i použité bakteriální kultury, tedy mrtvých i živých bunic Bacillus megaterium, separace na filtrech a odstředivkách. Dále odpadne jeho případná· purifikace, stabilizace á koncentrace zahušťováním. Ke krmným účelům še tak využije vedle účinku megaterioproteázy i biomasy produkčních mikroorganismů a živin z produkčního živného média.

Ke krmným účelům je však možno použít tekutého nebo sušeného čistého preparátu enzym megaterioproteázy.

Zvýšený technický účinek prvého způsobu použití spočívá především v tom, že se vedle účinku megaterioproteázy ke štěpení živin a tím zvýšení konverze krmiv využije také biomasy produkčních

206923 ____________________ mikrobů a Živin z média, aniž by bylo nebezpečí výskytu mykotoxinů a kontaminace sporami při použití asporogenních kmenů -Bacillus megaterium. Navíc je výhodné zjednodušení technologie přípravy, jelikož odpadá separace stabilizace, puri; fikáce a koncentrace.__________________________________:___

U druhého způsobu spočívá zvýšení technického účinku v tom, že vedle štěpení živin a zvýšení konverse krmiv je preparát nakoncentrované megaterioproteázy snadno přepravovatelný do přípraven krmných směsí a je s ním snadnější manipulace.

Claims (3)

1. Krmná směs pro hospodářská zvířata, vyznačená tím, že jě obohacena měgaterioproteázami, vyprodukovanými kmeny Bacillus megaterium

2. Způsob výroby krmné směsi podle bodu 1, vyznačený tím, že megaterioproteázy se aplikují do

Příklad provedení 1 7 ' —~ --------- _

Do krmné směsi pro brojlérová kuřata se přidá megaterioproteáza v živném médiu v množství 2 %.

Příklad provedení 2 • Do krmné směsi pro nosnice se přidá odseparovaná a zahuštěná megaterioproteáza v množství 1 %,

Příklad provedení 3

Do krmné směsi pro prasata se přidá megaterioproteáza v živném médiu v množství 1 %.

VYNÁLEZU : krmné směsi přímo v produkčním mediu

3. Způsob výroby krmné směsi podle bodu 1, vyznačený tím, že megaterioproteázy se aplikují dd krmné směsi po separaci, případně stabilizaci, | purifikaci a po koncentraci zahušťováním.