SU1722375A1 - Устройство дл автоматического управлени пастеризацией молока - Google Patents
Устройство дл автоматического управлени пастеризацией молока Download PDFInfo
- Publication number
- SU1722375A1 SU1722375A1 SU904778781A SU4778781A SU1722375A1 SU 1722375 A1 SU1722375 A1 SU 1722375A1 SU 904778781 A SU904778781 A SU 904778781A SU 4778781 A SU4778781 A SU 4778781A SU 1722375 A1 SU1722375 A1 SU 1722375A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- milk
- pasteurization
- controller
- temperature
- supply
- Prior art date
Links
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к первичной работке молока и может быть использовано в устройствах дл автоматического управлени пастеризацией молока примен етс в молочной промышленности, в частности дл тепловой обработки молока. Устройство состоит из уравнительного бака, насоса, регулирующего клапана, пластинчатого теплообменника, молокоочистител , выдер- живател , переключающего клапана, соединенного через регул тор температуры с датчиком температуры пастеризованного молока, контура нагрева воды, двух систем автоматического регулировани температуры пастеризации, содержащих датчик температуры пастеризации, задатчик, регул тор температуры и регулирующий клапан подачи пара, а также датчик температуры пастеризации, задатчик и регул тор подачи молока. Также устройство дополнительно снабжено преобразователем производительности установки, блоками ограничени и задани минимальной производительности установки, причем регул тор подачи молока выполнен по схеме пропорционального регул тора. 1 ил. С/1 С
Description
Изобретение относитс к первичной обработке молока, в частности к оборудованию дл пастеризации молока.
Цель изобретени - снижение энергозатрат на пастеризацию молока.
На чертеже представлена схема предложенного устройства.
Устройство содержит уравнительный бак 1, насос 2, секцию 3 регенераций, секцию 4 пастеризации, секцию 5 охлаждени , выдерживатель 6, молокоочиститёль 7, переключающий клапан 8, линию 9 возврата молока, инжектор 10, бойлер 11, насос 13, датчики 14.16 и 17 температуры пастеризации , регул торы 15, 18 и 22 температуры, блоки 19 и 23 задани температуры пасте , ризации (задатчики), измерительный преобразователь 21, производительности установки , блок 24 ограничени минимальной производительности установки (аналого-ре- лейный преобразователь), блок 25 задани минимальной производительности установки , переключающий клапан 20.
Устройство работает следующим образом .
Сырое молоко из уравнительного бака 1 под действием насоса 2 прокачиваетс последовательно через секцию 3 регенерации, молоко-очиститель 7, секцию 4 пастеризации , выдерживатель 6, вновь секцию 3 регенерации , секцию 5 охлаждени . Нагрев молока до температуры пастеризации, изvi го
KD СА)
-ч
СЛ
мер емой датчиком 16, осуществл етс гор чей водой/приготовл емой в бойлере 11. Процессом пастеризации управл ет регул тор 18 с помощью регулирующего клапана 12 на подаче пара к инжектору 10. Заданное значение температуры пастеризации устанавливаетс блоком 19.
При недостаточной мощности теплоисточника регул тор 18 не в состо нии обеспечить требуемую температуру пастеризации и она снижаетс до уровн , заданного блоком 23. С этого момента в работу вводитс пропорционально регул тор 22, который прикрывает клапан 20, уменьша расход молока, пропорционально снижению температуры пастеризации. Одновременное уменьшение температуры пастеризации и производительности установки не ухудшает качества пастеризации, поскольку при уменьшении расхода молока пропорционально увеличиваетс врем нахождени молока в выдерживателе. Требуемое технологией процесса соотношение температуры пастеризации и времени выдержки устанавливаетс настройкой регул тора 22.
Снижение температуры пастеризации повышает биологическую ценность молока и уменьшает интенсивность образовани пригара на поверхности пластин секции пастеризации .
Производительность установки измер етс блоком 21 и при ее снижении до уров.- н , задаваемого блоком 25, блок 24 ограничени исключает дальнейшее закрытие клапана 20. Если же температура молока продолжает снижатьс , то регул тор 15 с помощью переключающего клапана 8 переводит поток молока через линию возврата 9 в бак 1 сырого молока на повторную пастеризацию .
Аппаратурной базой предложенного устройства могут служить агрегатированные
комплексы электрических средств регулировани АК.ЭСР, АКЭСР-2, Каскад-2 и др. Ф о р м у л а и з о б р е т е н и Устройство дл автоматического управлени пастеризацией молока, содержащее соединенные трубопроводами уравнительный бак, насос, регулирующий клапан, стинчатый теплообменник с секци ми регенерации, пастеризации и охлаждени
молока, мо окоочиститель, выдерживатель, а также линию возврата недопастеризованг ного молока, переключающий клапан, сое-; диненный через регул тор температуры с датчиком температуры пастеризованного
молока, контур дл нагрева воды, состо щий из инжектора, бойлера, насоса, и две системы автоматического регулировани температуры пастеризации, одна из которых состоит из датчика температуры пастеризации , задатчика, регул тора температуры и
клапана, регулирующего подачу пара, а друга система состоит из датчика пастеризации, задатчика и регул тора подачи молока, о т л и- чающеес тем, что, с целью снижени
энергозатрат на пастеризацию за счет сокращени повторных циклов пастеризации, устройство дополнительно снабжено измерительным преобразователем производительности установки, блоками ограничени
и задани минимальной производительности , причем один из входов блока ограничени подключен к выходу регул тора подачи молока, а выход - к-регулирующему клапану, установленному на трубопроводе подачи
молока, второй вход блока ограничени соединен с задатчиком минимальной производительности , а третий - с выходом измерительного преобразовател производительности установки, смонтированного в
линии подачи молока в теплообменный аппарат , причем регул тор подачи молока выполнен по схеме пропорционального регул тора.
Claims (1)
- Ф о рм у л а и з о б р е т е н и яУстройство для автоматического управления пастеризацией молока, содержащее соединенные трубопроводами уравнительный бак, насос, регулирующий клапан, пластинчатый теплообменник с секциями регенерации, пастеризации и охлаждения молока, молокоочиститель, выдерживатель, а также линию возврата недопастеризованного молока, переключающий клапан, соединенный через регулятор температуры с датчиком температуры пастеризованного молока, контур для нагрева воды, состоящий из инжектора, бойлера, насоса, и две системы автоматического регулирования температуры пастеризации, одна из которых состоит из датчика температуры пастеризации, задатчика, регулятора температуры и клапана, регулирующего подачу пара, а другая система состоит из датчика пастеризации, задатчика и регулятора подачи молока, о т л ич а ю щ е е с я тем, что, с целью снижения энергозатрат на пастеризацию за счет сокращения повторных циклов пастеризации, устройство дополнительно снабжено измерительным преобразователем производительности установки, блоками ограничения и задания минимальной производительности, причем один из входов блока ограничения подключен к выходу регулятора подачи молока, а выход - ^регулирующему клапану, установленному на трубопроводе подачи молока, второй вход блока ограничения соединен с задатчиком минимальной производительности, а третий - с выходом измерительного преобразователя производительности установки, смонтированного в линии подачи молока в теплообменный аппарат, причем регулятор подачи молока выполнен по схеме пропорционального регулятора.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU904778781A SU1722375A1 (ru) | 1990-01-08 | 1990-01-08 | Устройство дл автоматического управлени пастеризацией молока |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU904778781A SU1722375A1 (ru) | 1990-01-08 | 1990-01-08 | Устройство дл автоматического управлени пастеризацией молока |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU1722375A1 true SU1722375A1 (ru) | 1992-03-30 |
Family
ID=21489747
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU904778781A SU1722375A1 (ru) | 1990-01-08 | 1990-01-08 | Устройство дл автоматического управлени пастеризацией молока |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU1722375A1 (ru) |
-
1990
- 1990-01-08 SU SU904778781A patent/SU1722375A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Бессонов Р.В. Исследование статических и динамических характеристик пла стинчатых теплообменников дл мрткжа применительно к задачами оптимизации уп 4 равлени . Диссертаци на соиска |ие уче- ной степени кандидата технических наук, Л.: 1977, прототип. * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US2348670A (en) | Control system | |
SU1722375A1 (ru) | Устройство дл автоматического управлени пастеризацией молока | |
RU98234U1 (ru) | Система отопления с естественной циркуляцией теплоносителя | |
CN210921724U (zh) | 一种空调水系统的温差控制装置 | |
SU1164676A1 (ru) | Устройство дл регулировани температуры | |
ATE95294T1 (de) | Vorrichtung zum steuern des durchlaufspeicherbetriebes bei brauchwasserzapfung. | |
SU1495583A1 (ru) | Способ управлени системой гор чего водоснабжени | |
CN114617439B (zh) | 智能调温和高温杀菌饮水设备及其调温和高温杀菌方法 | |
JPS6419235A (en) | Hot water space heater | |
RU1809426C (ru) | Устройство дл регулировани температуры | |
SU1092325A1 (ru) | Установка дл тепловой обработки пищевых продуктов | |
JP2871078B2 (ja) | 並列設置給湯器の運転制御方法 | |
SU380934A1 (ru) | Устройство для автоматического регулирования турбопривода циркуляционного насоса | |
SU1682719A1 (ru) | Способ контрол степени загр знени поверхности нагрева парового котла | |
RU2059977C1 (ru) | Система автоматического управления температурой продукта заторно-сусловарочного котла | |
SU1467365A1 (ru) | Способ утилизации тепла в системе теплоснабжени | |
JP2001000994A (ja) | 嫌気性廃水処理設備 | |
SU1346824A2 (ru) | Способ регулировани тепловой нагрузки теплофикационной турбоустановки | |
ATE3584T1 (de) | Warmwasser-heizungsanlage. | |
SU1160191A1 (ru) | Система кондиционировани воздуха | |
SU913345A1 (ru) | Способ автоматического управления процессом стерилизации питательных средi | |
RU1802261C (ru) | Способ регулировани уровн в регенеративном подогревателе паровой турбины | |
SU643723A1 (ru) | Устройство дл регулировани расхода тепла в системе теплоснабжени | |
SU1084580A1 (ru) | Способ регулировани температуры сетевой воды | |
RU2256302C1 (ru) | Способ повышения эффективности работы электродного котла и устройство для его реализации |