SU1712383A1

SU1712383A1 - Method of producing gelatin for photography

Info

Publication number: SU1712383A1
Application number: SU904783429A
Authority: SU
Inventors: Светлана Петровна Перевезенцева; Евгений Афанасьевич Зимкин; Валентин Михайлович Черепнев; Элеонора Александровна Ершова; Ильсияр Исмагиловна Абдуллина; Людмила Александровна Игнатова
Original assignee: Казанский Завод "Полимерфото"
Priority date: 1990-01-16
Filing date: 1990-01-16
Publication date: 1992-02-15

Abstract

Изобретение относитс к технологии производства желатина и может быть использовано в химико-фотографической промышленности при изготовлении желатина дл кмнофотоматериалов. Целью изобретени вл етс повышение в зкости и прозрачности желатина. Подщелачивание ведут в две стадии, первую из которых осуществл ют перед фильтрацией с доведением рН до 4,5-5,0, а вторую стадию - после фильтрации. 1 табл.The invention relates to the production technology of gelatin and can be used in the chemical-photographic industry in the manufacture of gelatin for kiln photographic materials. The aim of the invention is to increase the viscosity and transparency of gelatin. Alkalization is carried out in two stages, the first of which is carried out before filtration with the pH adjusted to 4.5-5.0, and the second stage after filtration. 1 tab.

Description

Изобретение относитс к технике производства желати на и может быть использо вано в химико-фотографической промышленности при изготовлении желатина дл кинофотоматериалов.The invention relates to a technique for the production of gelatin and can be used in the chemical-photographic industry in the manufacture of gelatin for film photographic materials.

Известен способ получени фотогрг|фического желатина, предусматривающий кис-; лотную обработку коллагенового сырь , промывку, выплавление, подщелачивание с доведением рН до конечного значени 5,{Ь5 ,5, фильтрацию, упаривание, желатинизвциюисушку .There is a method for producing photoglycine gelatin, providing for acid; lottery processing of collagen raw materials, washing, melting, alkalinization with bringing the pH to the final value 5, {L5, 5, filtration, evaporation, gelatinization and drying.

Недостатком известного способа вл етс получение желатина с невысокой прозрачностью и понижен ной в зкостью.The disadvantage of this method is to obtain gelatin with low transparency and low viscosity.

Целью изобретени вл етс noeHiueние в зкости и прозрачности желатина.The aim of the invention is the noeHiue of viscosity and transparency of gelatin.

Указанна цель достигаетс тем, что Подщелачивание ведут в две стадии, первую из которых осуществл ют перед фильтрацией с доведением рН до 4,5-5,0, а вторую стадию - после фильтрации.This goal is achieved in that the alkalization is carried out in two stages, the first of which is carried out before filtration to bring the pH to 4.5-5.0, and the second stage after filtration.

Пример (по прототипу). Коллагенсодержащее сырье обрабатывают раствором Сол ной кислоты 5%-ной концентрации при температуре не выше 20°С в течение 5-6 сут. Затем обработанную жидкость сливают и провод т трехкратную промывку деканта: цией водой. При четвертой промывке водой в ванну ввод т раствор 1-2%-ной известковой суспензии с целью нейтрализации оставшейс кислоты и доведени рН сырь до 4±0,1. Обработанное сырье подвергают варке, дл чего сырье заливают водой 1:1 и вар т в течение не более 4 ч при температуре 65-70°С до концентрации раствора 5-7% (бульон первого слива). Бульон сливают, довод т рН булиона водным раствором аммиака до 5-5,5, сырье снова заливают водой и вываривают при 70-75°С не более 4 ч до концентрации 5-7% (бульон второго слива).Example (prototype). Collagen-containing raw materials are treated with a solution of hydrochloric acid of 5% concentration at a temperature not higher than 20 ° С for 5-6 days. Then the treated liquid is drained and the decant is washed three times: with water. In the fourth washing with water, a solution of a 1-2% lime suspension is introduced into the bath in order to neutralize the remaining acid and bring the pH of the raw material to 4 ± 0.1. The processed raw material is boiled, for which the raw material is poured with water 1: 1 and cooked for no more than 4 hours at a temperature of 65-70 ° C to a solution concentration of 5-7% (broth of the first drain). The broth is drained, the pH of the bulion is adjusted to 5-5.5 with an aqueous solution of ammonia, the raw material is again filled with water and boiled at 70-75 ° C for no more than 4 hours to a concentration of 5-7% (second draining broth).

Бульон сливают, довод т рН водным раствором аммиака до 5-5,5, сырье снова заливают водой и вар т при 75-80°С в течение не более 4 ч до концентрации 5-7% (бульон третьего слива). Бульон сливают и также довод т рН водным раствором аммиака до 5.0-5,5.The broth is drained, the pH of the aqueous solution of ammonia is adjusted to 5-5.5, the raw material is again poured with water and cooked at 75-80 ° C for no more than 4 hours to a concentration of 5-7% (broth of the third drain). The broth is drained and also adjusted to a pH of 5.0-5.5 with an aqueous solution of ammonia.

Объединенные бульоны трех сливов фильтруют и упаривают до концентрации 22-25%, затем бульон студен т, сушат, дроб т и упаковывают.The combined three plum broths are filtered and evaporated to a concentration of 22-25%, then the broth is prepared, dried, crushed and packaged.

Показатели в зкости и прозрачности желатина представлены в таблице.Indicators of viscosity and transparency of gelatin are presented in the table.

П р и м е р 2. Коллагенсодержащее (костное ) сырье обрабатываютраствором сол ной кислоты 5%-ной концентрации при температуре не выше 20°С в течение 5-6 сут. Затем отработанную кислоту сливают и провод т одну промывку водой декантацией . Промытый декантацией оссеиц перегружают в лопастные мойки, заливают водой с добавлением 1-2%-ной известковой суспензии с целью нейтрализации оставшейс кислоты и затем промывают проточной водой до рН 3,4-4.0. Обработанный таким образом оссеин заливают водой и подвергают варке в течение не более 4 ч при 65-70°С до концентрации раствора 57% (бульон первого слива).Бульон сливают, довод т рН до 4,5 водным раствором аммиака и фильтруют, после фильтрации провод т повторную нейтрализацию бульона водным раствором аммиака до рН 5,0. Оставшеес сырье снова заливают водой и вываривают при 70-75°С не более 4 ч и до концентрации 5-7% (бульон второго слива).PRI mme R 2. Collagen-containing (bone) raw materials are treated with a solution of hydrochloric acid of 5% concentration at a temperature not higher than 20 ° C for 5-6 days. Then the spent acid is drained and one wash with water is carried out by decantation. Washed by decantation of the osseitz is overloaded into paddle washes, filled with water with the addition of a 1-2% lime suspension to neutralize the remaining acid, and then washed with running water to a pH of 3.4-4.0. The ossein treated in this way is poured with water and cooked for no more than 4 hours at 65-70 ° C to a solution concentration of 57% (broth of the first drain). The broth is drained, adjusted to pH 4.5 with aqueous ammonia solution and filtered after filtration re-neutralization of the broth with an aqueous solution of ammonia to pH 5.0. The remaining raw material is again poured with water and boiled at 70-75 ° C for no more than 4 hours and to a concentration of 5-7% (broth of the second drain).

Бульон сливают, довод т рН до 4,5 водным раствором аммиака и фильтруют. После фильтрации провод т повторную нейтрализацию бульона водным раствором аммиака до рН .5,0. Сырье снова заливают водой и вар т при 75-80°С в течение не более 4 ч до концентрации 5-7% (бульон третьего слива). Бульон сливают, довод т рН до 4,5 водным раствором аммиака и фильтруют. После фильтрации провод т повторную нейтрализацию бульона раствором аммиака до рН 5,0. Объединенные бульоны упаривают до концентрации 2225% , затем бульон желатинизируют, сушат, дроб т и упаковывают. Показатели в зкости и прозрачности полученного желатина представлены в таблице.The broth is drained, the pH is adjusted to 4.5 with aqueous ammonia and filtered. After filtration, the broth is neutralized again with an aqueous solution of ammonia to a pH of 5.0. The raw material is again filled with water and cooked at 75-80 ° C for no more than 4 hours to a concentration of 5-7% (broth of the third drain). The broth is drained, the pH is adjusted to 4.5 with aqueous ammonia and filtered. After filtration, broth is re-neutralized with ammonia solution to pH 5.0. The combined broths are evaporated to a concentration of 2225%, then the broth is gelatinized, dried, crushed and packaged. Indicators of viscosity and transparency of the obtained gelatin are presented in the table.

П р и м е р 3. Кислотный желатин из оссеина получают аналогично примеру 2 сPRI me R 3. Acid gelatin from ossein is obtained as in Example 2c.

той лишь разницей, что желатиновые бульоны довод т до нужного рН водным раствором аммиака в две стадии: в первой стадии рН 5,0 довод т до фильтрации, а во второйthe only difference is that the gelatin broths are adjusted to the desired pH with an aqueous solution of ammonia in two stages: in the first stage, the pH 5.0 is adjusted to filtration, and in the second

стадии рН 5,5 довод т после фильтрации бульона.stages of pH 5.5 are adjusted after broth filtration.

П р и м е р 4. Кислотный желатин из оссеина получают по примеру 2, но с той лишь разницей, что желатиновые бульоныPRI me R 4. Acidic gelatin from ossein is prepared according to example 2, but with the only difference that gelatin broths

довод т до нужного рН водным раствором аммиака в две стадии: в первой стадии рН 4,7 довод т до фильтрации и во второй стадии рН 5,3 довод т после фильтрации бульона .adjusted to the desired pH with an aqueous solution of ammonia in two stages: in the first stage, the pH of 4.7 is adjusted to filtration and in the second stage, the pH of 5.3 is adjusted after filtration of the broth.

П р и м е р 5. Кислотный желатин из оссеина получают по примеру 2 с той лишь разницей, что желатиновые бульоны довод т до нужного рН водным раствором аммиака в две стадии: в первой стадии рН 4,3EXAMPLE 5 Ossein acidic gelatin was prepared as described in Example 2 with the only difference that gelatin broths were adjusted to the desired pH with an aqueous solution of ammonia in two stages: in the first stage, pH 4.3

довод т до фильтрации и во второй стадии рН 4,7 довод т после фильтрации бульона. П р и м е р 6. Кислотный желатин из оссеина получают по примеру 2 с той разницей , что желатиновые бульоны довод т доadjusted to filtration and in the second stage pH 4.7 adjusted after filtration of the broth. EXAMPLE 6 Ossein acidic gelatin is prepared as described in Example 2 with the difference that gelatin broths are made up to

нужного рН водным раствором аммиака в две стадии: в первой стадии рН 5,3 довод т до фильтрации и во второй стадии рН 5,9 довод т после.фильтрации бульона,the desired pH with an aqueous solution of ammonia in two stages: in the first stage, the pH of 5.3 is adjusted to filtration and in the second stage, the pH of 5.9 is adjusted after filtration of the broth,

Из данных таблицы видно, что по предлагаемому способу получений фотографический желатин обладает большей прозрачностью и в зкостью вследствие доведени рН до 4,5-5,0 до фильтрации. При этом происходит наиболее полное удалениеFrom the data in the table it can be seen that the proposed method of obtaining photographic gelatin is more transparent and viscous due to the pH being adjusted to 4.5-5.0 before filtration. When this happens the most complete removal

белков неколлагенового происхождени изза плохой растворимоЬти их в этом интервале рН, и большей в зкостью вследствие доведени рН после фильтрации до 5,0-5,5, что исключает кислотный гидролиз желатина .proteins of noncollagen origin due to their poor solubility in this pH range, and greater viscosity due to pH adjustment after filtration to 5.0-5.5, which excludes acid hydrolysis of gelatin.

Ф о р м у л а и 3 о б р е т е н и FORUMUA AND 3 ABOUT AND

Способ получени фотографического желатина, предусматривающий кислотную обработку коллагенового сырь , промывку, выплавление, подщелачивание с доведением рН до конечного значени 5,0-5,5, фильтрацию , упаривание, желатинизацию и сушку, отличающийс тем, что, с целью повышени в зкости и прозрачности желатина , подщелачивание ведут в две.стадии, первую из которых осуществл ют перед фильтрацией с доведением, рН до 4,5-5,0, а вторую стадию-после фильтрации.A method for producing photographic gelatin, which involves acidizing the collagen raw material, washing, melting, alkalinizing with adjusting the pH to a final value of 5.0-5.5, filtering, evaporation, gelatinization and drying, in order to increase viscosity and transparency gelatin, alkalinization is carried out in two stages, the first of which is carried out before filtration with a pH adjustment of 4.5-5.0, and the second stage after filtration.

Claims

Claim

A method for producing photographic gelatin, which involves acidizing collagen raw materials, washing, smelting, alkalizing, bringing the pH to a final value of 5.0-5.5, filtering, evaporating, gelatinizing and drying, characterized in that, in order to increase the viscosity and transparency of the gelatin , alkalization is carried out in two stages, the first of which is carried out before filtration with finishing. pH to 4.5-5.0, and the second stage after filtration.

5 1712383 6

Example No. pH of stock PH value Gelatin Properties Before filter After filtering Viscosity, MPa * s Transparency% 1 4.0 5.5 * 14.2 .1 68 (prototype) 4.0 4,5 5.0 14.5 84 3 , ⁴ '° 5,0 5.5. 15.3 81 4 4.0 4.7 5.3 15.0 85 5 4.0 4.3 4.7 10.9 79 3.9 5.3 5.9 11.2 78