SU1680769A1 - Способ очистки сахарсодержащего раствора - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к сахарной промышленности , а именно к способам очистки клеровок сахара. Изобретение позвол ет повысить эффект очистки сахарсодержаще- го раствора. Способ осуществл ют следующим образом. Сахарсодержащий раствор подогревают до 80-85°С и направл ют в мешалку. Затем в него ввод т активный уголь, обработанный коронным разр дом при напо женности электрического пол  1 -105-9-105 В/м и силе электрического тока в пределах 0,5-10 -2-10 6 А. После этого сахарсодержзщий раствор в смеси с активным углем перемешивают в течение 10-15 мин дл  адсорбции крас щих веществ и других несахаров, а затем фильтруют . 1 табл

Description

Изобретение относитс  к сахарной промышленности , а именно к способам очистки клеровок сахара.

Цель изобретени  - повышение эффекта очистки сахарсодержащего раствора.

Способ осуществл ют следующим образом .

Сахарсодержащий раствор, например клеровку сахара последней кристаллизации , подогревают до 80-85°С и направл ют в мешалку. Затем в клеровку ввод т предварительно обработанный коронным разр дом активный уголь в количестве 0,1-0,3% к массе сухих веществ клеровки . Обработку активного угл  коронным разр дом осуществл ют при напр женности электрического пол  1 -105-9-105В/ми силе электрического тока в пределах 0,5 106 - 1,0 А в течение 10-30 мин.

Предварительна  обработка активного угл  коронным разр дом перед его вводом в Сахарсодержащий раствор необходима дл  повышени  его сорбционных свойств. Применение коронного разр да в этом случае позвол ет обрабатывать активный уголь в области унипол рного объемного зар да, что оказалось эффективным дл  соответствующей зар дки сорбционной поверхности частиц активного угл . Коронный разр д представл ет собой форму электрического разр да, характерную дл  резконеодно- родных полей. В этом случае ионизационные процессы сосредотачиваютс  а узкой области вблизи электрода с малым радиусом кривизны. Это позвол ет значительно усилить эффект зар дки частиц активного угл  во всем диапазоне его пористой поверхности .

00

о

VI Оч

ю

Необходимость обработки коронным разр дом при напр женности электрического пол  1 105-9-105В/м вызвана оптимальными услови ми ионизации сорбционной поверхности активного угл . Именно при этих диапазонах напр женности электрического пол  и силе электрического тока, подаваемого на электрод, в пределах 0,5 - 1,0 А обеспечиваетс  наиболее высокий коэффициент ударной ионизации, а значит, усиление сорбционной способности активного угл . В том случае, если напр женность электрического пол  ниже1-105 В/м или выше9-10 В/м,асила электрического тока меньше 0,5-10 А или больше 1, А, сорбционна  активность угл  измен етс  незначительно и не достигаетс  увеличение эффекта очистки саха- росодержащего раствора.

Обработку активного угл  можно осуществл ть как периодическим,так и непрерывным способом и при перемещении сло  активного угл  под электродом установки коронного разр да.

После ввода в клеровку активного угл  мх смесь перемешивают при 80-85°С в течение 10-15 мин дл  более полной адсорбции крас щих веществ и других несахаров на активном угле, а затем клеровку сахара последней кристаллизации фильтруют.

Пример 1. Клеровку сахара с ,5%, и рН 7,7 подогревают до 85°С и направл ют в мешалку, где ее сче- шивают с активным углем. Последний перед вводом в клеровку обрабатывают коронным разр дом при напр женности электрического пол  1 -105В/м и силе электрического тока 0,5 -10 6 А. При этом активный уголь выдерживают в поле коронного разр да в течение 20 мин. Расход угл  на клеровку составл ет 0,1% к массе ее сухкх веществ, что соответствует 0,6 г на 1 кг клеровки с , Затем клеровку сахара с активным углем перемешивают в течение 15 мин дл  адсорбции из нее углем крас щих веществ и других несахаров и фильтруют на фильтре. Дл  анализов отбирают пробы клеровки сахара до и после фильтровани . В отобранных пробах определ ют величину рН, содержание солей кальци  {% на 100 СВ), редуцирующее вещество {% на 100 СВ), цветность (ед. оптической плотности) и подсчитывают эффект очистки по формуле

Э UBI Цв2

Ц7Г7

100,

где Цв1 - исходна  цветность клеровки сахара , ед. оптической плотности:

Цвг - цветность после обработки клеровки активным углем, ед. оптической плотности .

Цветность клеровки, очищенной по предлагаемому способу, составл ет 837,1 ед. оптической плотности, а ,9%.

Параллельно осуществл ют очистку клеровки сахара по известному способу. Клеровку сахара с ,5%, и рН 7,7 подогревают до 85°С и направл ют в мешалку, где ее смешивают с активным углем . Расход угл  на клеровку составл ет 0,1 % к массе ее сухих веществ, что соответствует 0,6 г на 1 кг клеровки с , 5 Затем клеровку сахара с активным углем перемешивают в течение 15 мин дл  адсорбции из нее крас щих веществ и других несахаров и фильтруют на фильтре. Дл  анализов отбирают пробы клеровки сахара 0 до и после фильтровани . В отобранных пробах определ ют те же показатели качества , что и по предлагаемому способу.

Цветность клеровки сахара, очищенной по известному способу, составл ет 1007 ед. 5 оптической плотности, а ,5%.

Результаты исследований представле ны в таблице.

Как видно из данных таблицы, по предлагаемому способу в сравнении с из- 0 вестным эффект очистки клеровки увеличиваетс  на 12,4%. Кроме того,в ней на 8,3 и 3,1% соответственно уменьшаютс  содержани  кальциевых солей и редуцирующих веществ.

5 Пример 2. Осуществл ют аналогично примеру 1, но активный уголь перед вводом в клеровку сахара обрабатывают коронным разр дом при напр женности электрического пол  5-10 В/м и силе 0 электрического тока 0,75-10 6 А.

Параллельно осуществл ют очистку клеровки сахара по известному способу.

Результаты исследований представлены в таблице,

5Как видно из данных таблицы, по

предлагаемому способу в сравнении с известным эффект очистки клеровки увеличиваетс  на 16,2%. Кроме того, в ней на 10,6 и 6,4% соответственно уменьшаютс  содер- 0 жани  кальциевых солей и редуцирующих веществ

Пример 3. Осуществл ют аналогично примерам 1 и 2, но активный уголь перед вводом в клеровку сахара обраба- 5 тывают коронным разр дом при напр женности электрического пол  910 В/м и силе электрического тока 1, А.

Параллельно осуществл ют очистку клеровки сахара по известному способу.

Результаты исследований представлены в таблице.

Как видно из данных таблицы, по предлагаемому способу в сравнении с известным эффект очистки клеровки увеличиваетс  на 15%. Кроме того, в ней на 10,0 и 3,8% соответственно уменьшаютс  содержани  солей кальци  и редуцирующих веществ.

При проведении исследований с активным углем, обработанным коронным разр дом, при напр женности электрического пол  менее 1 /105 и более 9-10 В/м и силе электрического тока менее 0, и более А не достигаетс  повышение эффекта очистки клеровки сахара по сравнению с известным способом.

Предлагаемый способ в сравнении с известным позвол ет увеличить эффект

очистки клеровки сахара на 12,4-16.2% и снизить в ней содержание солей кальци  и редуцирующих веществ. Улучшение качества клеровки позвол ет обеспечить более высокое качество сахара-песка и снизить его потери в мелассе.

Claims (1)

1. Формула изобретени  Способ очистки сахарсодержащего раствора , предусматривающий введение в него

   0 активного угл  в количестве 0,1-0,3% к массе сухих веществ раствора, подогрев до температуры 80-85°С, перемешивание с активным углем в течение 10-15 мин и фильтрование , отличающийс  тем, что, с

   5 целью повышени  эффекта очистки, активный уголь перед вводом в сахарсодер- жащий раствор обрабатывают коронным разр дом при напр женности электрического пол  1-105 - 9 -105 В/ми силе элек0 трического тока, равной 0.5 -КГ6- 1 .

   Исходный сахар- содержащий раствор - клеровка сахара последней кристалли