SU1658965A1 - Устройство дл дефростации блоков мороженой рыбы и посола в тузлуке - Google Patents
Устройство дл дефростации блоков мороженой рыбы и посола в тузлуке Download PDFInfo
- Publication number
- SU1658965A1 SU1658965A1 SU894696026A SU4696026A SU1658965A1 SU 1658965 A1 SU1658965 A1 SU 1658965A1 SU 894696026 A SU894696026 A SU 894696026A SU 4696026 A SU4696026 A SU 4696026A SU 1658965 A1 SU1658965 A1 SU 1658965A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- brine
- fish
- container
- blocks
- frozen fish
- Prior art date
Links
Landscapes
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к устройствам дл дефростации блоков мороженой рыбы и ее полоса в циркулирующем тузлуке. Целью изобретени вл етс интенсификаци процесса , предотвращение травмировани рыбы и упрощение конструкции. Устройство состоит из двух смежных емкостей 1 с размещенными в них контейнерами 2, под которыми расположены барботеры 8 дл подачи тузлука, гидролотка 18,тузлукоогде- лител 9 и системы циркул ции тузлука. Контейнер 2 разделен сплошными стенками на секции, в днище которых установлены дорожки . Передн сторона контейнера имеет консоль, взаимодействующую со штоком гидроцилиндра. Задн сторона контейнера посредством шарнира А прикреплена к емкости 1. На контейнере 2 установлены шарнирно решетчатые створки. 5 ил.
Description
Фиг. J
8
16
/3
Фиг Ч
П
10
Фиг 5
Claims (1)
- Формула изобретениеУстройство для дефростации блоков мо роженой рыбы и посола в тузлуке, одер? щее емкость для тузлука, размещенное ней приспособление для направленного перемещения блоков рыбы, разделенное на продольные секции, приспособления для удерживания рыбы под зеркалом тузлука, сетчатый тузлукоотделитель и систему циркуляции тузлука. отличающееся тем. что, с целью интенсификации процесса, предотвращения травмирования рыбы и упрощения конструкции, приспособление для направленного перемещения блокос рыбы шарнирно закреплено одним концом на емкости с возможностью перемещения другого конца, распопом-, много со сгоооны загрузки, пс вертикали, а продольные секции образованы сплошными стенками при этом каждое приспособление для удерживания рыбы под зеркалом тузлука выполнено в ш де решетчатой створки шарнирно укрепленной в верхней час^и приспособления для направленного перемещения блоков рыбы.Фиг.З
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU894696026A SU1658965A1 (ru) | 1989-05-24 | 1989-05-24 | Устройство дл дефростации блоков мороженой рыбы и посола в тузлуке |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU894696026A SU1658965A1 (ru) | 1989-05-24 | 1989-05-24 | Устройство дл дефростации блоков мороженой рыбы и посола в тузлуке |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1658965A1 true SU1658965A1 (ru) | 1991-06-30 |
Family
ID=21449807
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU894696026A SU1658965A1 (ru) | 1989-05-24 | 1989-05-24 | Устройство дл дефростации блоков мороженой рыбы и посола в тузлуке |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU1658965A1 (ru) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5397593A (en) * | 1992-05-29 | 1995-03-14 | Nippon Suisan Kabushiki Kaisha | Method for treating frozen meat |
| ES2127152A1 (es) * | 1997-07-31 | 1999-04-01 | Univ Valencia Politecnica | "procedimiento de descongelacion y salado simultaneo, de piezas de carne o pescado". |
| EP1474990A1 (fr) * | 2003-05-06 | 2004-11-10 | France Agro Industries | Procede de destructuration d'un bloc de produits de la mer congeles, en particulier de crustaces genre crevettes ou langoustines, et l'installation pour sa mise en oeuvre |
| RU168160U1 (ru) * | 2016-06-21 | 2017-01-23 | Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации | Устройство для сбора продуктов дефростации мяса |
-
1989
- 1989-05-24 SU SU894696026A patent/SU1658965A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Авторское свидетельство СССР Ns 486736, кл. А 23 В 4/06, 1974. * |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5397593A (en) * | 1992-05-29 | 1995-03-14 | Nippon Suisan Kabushiki Kaisha | Method for treating frozen meat |
| ES2127152A1 (es) * | 1997-07-31 | 1999-04-01 | Univ Valencia Politecnica | "procedimiento de descongelacion y salado simultaneo, de piezas de carne o pescado". |
| EP1474990A1 (fr) * | 2003-05-06 | 2004-11-10 | France Agro Industries | Procede de destructuration d'un bloc de produits de la mer congeles, en particulier de crustaces genre crevettes ou langoustines, et l'installation pour sa mise en oeuvre |
| FR2854544A1 (fr) * | 2003-05-06 | 2004-11-12 | France Agro Ind | Procede de destructuration d'un bloc de produits de la mer congeles, en particulier de crustaces genre crevettes ou langoustines, et l'installation pour sa mise en oeuvre |
| RU168160U1 (ru) * | 2016-06-21 | 2017-01-23 | Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации | Устройство для сбора продуктов дефростации мяса |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4029050A (en) | Fish handling apparatus | |
| SU1658965A1 (ru) | Устройство дл дефростации блоков мороженой рыбы и посола в тузлуке | |
| YU240383A (en) | Process for preserving living organic tissue by freezing | |
| SE8802727D0 (sv) | Fryselement | |
| ATE134116T1 (de) | Stapelbare behältereinheiten, die nahrungsmittel während ihres kochvorgangs enthalten | |
| DK0444334T3 (da) | Mobil rådnebeholder | |
| NL8103823A (nl) | Drijfgang voor slachtvee. | |
| ES485466A1 (es) | Perfeccionamientos en unidades de paso elevado para carrete-ras elevadas | |
| SU1111002A1 (ru) | Установка дл сушки морской капусты | |
| RU2004150C1 (ru) | Способ содержани пчел и многокорпусный улей дл его осуществлени | |
| SU1122712A1 (ru) | Устройство дл охлаждени изделий | |
| RU98102877A (ru) | Аппарат для термовлажностной обработки пищевых продуктов | |
| SU850505A1 (ru) | Судостроительный док | |
| RU98112434A (ru) | Концентрационный стол | |
| SU641897A1 (ru) | Выгрузное устройство уборочной машины | |
| SU1493212A1 (ru) | Передвижна пасечна установка | |
| NO179566C (no) | Fremgangsmåte ved lagring av en blanding av isbiter og saltvann i et forråd, og anordning for utförelse av samme | |
| DK154408C (da) | Kassefordeler for sekventiel udladning af genstande fra luftfartoejs- og landfartoejsorganer | |
| SU1101353A1 (ru) | Кассетна лини дл изготовлени сборных железобетонных изделий | |
| SU1699390A1 (ru) | Искусственное гнездовье дл птиц | |
| SU928150A1 (ru) | Устройство дл образовани прорезей во льду | |
| SU1657131A1 (ru) | Устройство дл уборки навоза из животноводческих помещений | |
| RU92006142A (ru) | Устройство для извлечения дождевых червей из среды обитания | |
| SU1430778A1 (ru) | Волновой лоток | |
| FR2610709B3 (fr) | Corbeille de congelation pour congelateur |