SU1588761A1 - Method of producing sugar - Google Patents
Method of producing sugar Download PDFInfo
- Publication number
- SU1588761A1 SU1588761A1 SU874320591A SU4320591A SU1588761A1 SU 1588761 A1 SU1588761 A1 SU 1588761A1 SU 874320591 A SU874320591 A SU 874320591A SU 4320591 A SU4320591 A SU 4320591A SU 1588761 A1 SU1588761 A1 SU 1588761A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- sugar
- juice
- saturation
- crystallization
- refining
- Prior art date
Links
Landscapes
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к сахарной промышленности и может быть использовано в свеклосахарном производстве. Целью изобретени вл етс повышение качества белого сахара. Способ заключаетс в следующем. Провод т I сатурацию дефекованного сока, его фильтрование, дополнительную дефекацию, II сатурацию, фильтрование, сгущение сока до сиропа, уваривание утфел 1 кристаллизации, центрифугирование с отбором белого сахара и оттеков, уваривание утфел последней кристаллизации, его центрифугирование с отбором желтого сахара и оттеков, аффинацию желтого сахара с получением аффинированного сахара и оттека и клерование аффинированного сахара. В аффинационный оттек ввод т раствор сульфита натри в количестве 0,9-1,1% к массе оттека, омагниченный посто нным магнитным полем напр женностью 140-150 кА/м в течение 30-40 мин, после чего аффинационный оттек смешивают с фильтрованным соком I сатурации.The invention relates to the sugar industry and can be used in sugar beet production. The aim of the invention is to improve the quality of white sugar. The method is as follows. I made saturation of defecated juice, its filtration, additional defecation, II saturation, filtering, thickening the juice to a syrup, boiling the massecuite 1 crystallization, centrifugation with the selection of white sugar and swellings, boiling the massecuite of the last crystallization, its centrifugation with the selection of yellow sugar and sweating, the refinement of brown sugar to produce refined sugar; and the swelling and curing of refined sugar. A solution of sodium sulfite in the amount of 0.9-1.1% by weight of the mother liquor, magnetized with a constant magnetic field of 140-150 kA / m for 30-40 minutes, is introduced into the refining reflux, after which the refining reflux is mixed with filtered juice I saturation.
Description
Изобретение относитс к пищевой промьгашенности и может быть использовано в свеклосахарном производстве.The invention relates to the food industry and can be used in sugar beet production.
Цель изобретени - повышение качества белого сахара за счет улучшени качественных пок.чателей продуктов, поступающих на уваривание утфел I, которое достигаетс при обработке аф- финационного оттека омагниченным раствором сульфита натри и смешиванием аффинационного оттека с фильтрованным соком I сатурации.The purpose of the invention is to improve the quality of white sugar by improving the quality of the quality of the potable products of boiling of the massecuite I, which is achieved by treating the reflux mother liquor with magnetised sodium sulfite solution and mixing the reflux mother liquor with filtered juice I of carbonation.
Способ осуществл ют следующим образом .The method is carried out as follows.
Диффузионный сок Ч 84,6% подвер- гают очистке, включающей прогрессивную предварительную дефекацию с возвратом на нее сгущенной суспензии сока II сатурации при , 10 мин, 15% СаО от общего расхода извести на очистку, общий расход извести на очистку составл ет 100% СаО к массе несахар-ов, содержащихс в диффузионном соке; теплую основную дефекацию (60°С, 20 мин, 60% СаО от общего расхода на очистку); гор чую основную дефекацию (, 10 мин); I сатурацию (рН 11,2); фильтрагщю; дополнительную дефекацию перед II сатурацией (85°С, 5 мин, 25% СаО); II сатурацию (рН 9,5); фильтрацию; выпар шание СВ 65,0%;уваривание ут-.Diffusion juice H 84.6% is subjected to cleaning, including a progressive pre-defecation with return of a thickened suspension of juice II saturation at it, 10 minutes, 15% CaO of the total consumption of lime for cleaning, the total consumption of lime for cleaning is 100% CaO to the mass of non-sugars contained in the diffusion juice; warm main defecation (60 ° C, 20 min, 60% CaO of the total consumption for cleaning); hot main bowel movement (, 10 min); I saturation (pH 11.2); filtering; additional defecation before saturation II (85 ° C, 5 min, 25% CaO); II saturation (pH 9.5); filtering; evaporation CB 65.0%; boiling ut-.
слcl
00 0000 00
otot
Лел I продукта, на уваривание поступает смйсь 25%-ного сиропа и высококонцентрированной клеровки аЛЛиниро- ванного сазсара последнего продукта 75%: центрифу гирование утфел Т;ува- рива1-гле утфел 2 продукта; центриЛу- гироварие утфел II продукта; уваривание утфел последнего продукта, центрифугирование утфел последнего продукта, аффинацию в центрифуге утфел последнего сиропом в количестве 10-11% к массе утфел . Из аффинированного сахара путем растворени его гор чим сиропом готов т высококонцентрированную клеровку СВ 82-83% Аффинационный оттек, получаемый в количестве 10-11% к массе утфел последнего , подвергают обработке омагни ченным раствором сульфита натри в течение 5 мин. Количество сульфита натри 0,9-1,1% к массе аффинационно го оттека, используют 10%-ный раствор сульфита натри в .воде, Омагни- раствора сульфита натри осуществл ют посто нным магнитным полем напр женностью 140-150 кА/м в течение 30-40 с, Предварительно обработанный омагниченным раствором сульфита натрк аффинационный оттек смешивают с фильтрован1-1ым соком I сатура- ции и смесь подвергают дополнительной дефекатдаи перед II сатурацией и т.д, по вышеприведенной схеме.Lel I of the product, a 25% syrup and a highly concentrated klerovka of the ALLInant sassar of the last product 75% are marketed for boiling: centrifugation of the massecuite T; boiling the 1-mascula mason 2 products; centrifugal lissena baffle II product; boiling over the laths of the last product, centrifuging the lollies of the last product, refining in the centrifuge the lollies of the latter with syrup in the amount of 10-11% by weight of the massecuite. From refined sugar, by dissolving it with hot syrup, a highly concentrated CB Klerovka of 82-83% is prepared. The refining yield, obtained in an amount of 10-11% by weight of massecuite of the latter, is treated with magnetite sodium sulfite solution for 5 minutes. The amount of sodium sulphite is 0.9-1.1% by weight of the refining puff, a 10% solution of sodium sulphite in water is used, and Omagni sodium sulphite solution is carried out with a constant magnetic field of 140-150 kA / m 30–40 s, the refining reflux pretreated with an magnetized solution of sodium sulphite is mixed with 1–2 nd saturation filtered juice and the mixture is subjected to an additional defect before and before II saturation, etc., according to the above scheme.
Пример 1, ДифЛузионный сок 4-84,6% подвергают очистке, включающей проведение прогрессивной предварительной дефекации с возвратом на нее сгущенной суспензии сока IT сатурации при 60°С, 10 мин, 15% СаО от общего расхода извести на очистку (общий расход извести на очистку 100 к массе несахаров ,циАфузионного сока теплую основную дефекацию цри 60°С, в течение 20 мин, 60% СаО от общего расхода на очистку, гор чую основную дефекацию при 85°С в течение 10 мин, I сатурацию до рН П,2, фильтрацию, дополнительную дефекацию перед II ратурацией (85°С, 5 мин, 25% СаО от общего расхода на очистку), фильтрацию , выпаривание до СВ 65%, уваривание утфел 1 кристаллизации, его центрифугирование, уваривание утфел II кристаллизации, центрифугиро- ващ1е утфел II кристаллизации,уваривание утфел III кристаллизации, центрифугирование утфел III кристаллизации , аффинацию в центрифуге желExample 1, DIFFUSION juice 4-84.6% is subjected to purification, including conducting a progressive pre-defecation with the return of a thickened suspension of IT juice of carbonation on it at 60 ° C, 10 min, 15% CaO of the total consumption of lime for purification (total consumption of lime purification of 100 to the mass of non-sugars; diaAfusion juice; warm main defecation at 60 ° C for 20 minutes, 60% CaO of the total consumption for purification, hot main defecation at 85 ° C for 10 minutes, I saturation to pH П, 2 , filtration, additional defecation before the second treatment (85 ° С, 5 min, 25% CaO of the total Flow rate of cleaning), filtering, evaporating to 65% DM, 1 massecuite boiling crystallization, it centrifugation, boiling massecuite II crystallization, centrifugation vasch1e crystallisation massecuite II, III crystallisation massecuite boiling, centrifuging the massecuite III crystallization affinatsiyu centrifuge des
00
5five
00
5five
00
5five
00
00
5five
того сахара последнего продукта сиропом в количестве 10% к массе утфел последнего, клерование желтого сахара последнего продукта сиропом до СВ 83%, обработку в течение 5 мин аффи- национного оттека омагниченным раствором сульфита натри в количестве 0,8% сульфита натри к массе оттека, Омагничивание осуществл ют в течение 35 с при напр женности посто нного магнитного пол 145 кА/м, после чего аффикационный оттек смешивают с фильтрованным соком I сатурации.addition of sugar of the last product with syrup in the amount of 10% by weight of the massecuite of the latter, curing the brown sugar of the last product with syrup up to CB 83%, treatment for 5 min of reflux liquor with a magnetised solution of sodium sulfite in the amount of 0.8% sodium sulfite by weight of the mother liquor, The magnetization is carried out for 35 s with a constant magnetic field of 145 kA / m, after which the reflux is mixed with filtered carbonation juice I.
Продукт, поступающий на уваривание утфел I кристаллизации и состо щий из 25% сиропа и 75% клеровки,имеет следующие качественные показатели: Ч 92,35%, цветность 29,03 усл.ед,The product entering the boiling point of the crystallization I and consisting of 25% syrup and 75% klerovka has the following quality indicators: H 92.35%, chromaticity 29.03 used units,
П р и м е р 2, Диффузионный сок того же качества подвергают обработке по схеме, приведенной в примере I, с той лишь разницей, что аффинационный оттек обрабатывают омагниченным раствором сульфита натри в количестве 1,2% сульфита натри к массе оттека, Омагничивание осуществл ют в течение 35 с при напр женности посто нного магнитного пол 145 кА/м, после чего аффинационный оттек смещивают с фильтрованным соком I сатурации. Все последующие приемы осуществл ют так же, как и в примере 1,EXAMPLE 2, Diffusion juice of the same quality is processed according to the scheme given in Example I, with the only difference that the refining efflux is treated with magnetised sodium sulfite solution in an amount of 1.2% sodium sulfite by mass of the mother liquor. for 35 s at a constant magnetic field strength of 145 kA / m, after which the refining efflux is shifted with filtered saturation juice I. All subsequent procedures are carried out in the same manner as in Example 1,
Продукт, поступаюищй на уваривание утфел I кристаллизации, состоит из 25% сиропа и 75% клеровки и имеет следующие качественные показатели: Ч 92,45%, цветность 28,03 уел,ед,The product, which acts as a boiling point for crystallization I, consists of 25% syrup and 75% klerovka and has the following quality indicators: H 92.45%, chromaticity 28.03 uel, unit,
П р и м е р 3. Диффузионный сок того же качества подвергают .обработке по схеме, приведенной в примере 1, но афинационный оттек обрабатывают омагниченным раствором сульфита натри в количестве 1,0% сульфита натри к массе оттека, Омагничивание осуществл ют в течение 35 с при напр женности посто нного магнитного пол 145 кА/м, после чего аффинационный оттек смещивают с фильтрованным соком I сатурации.PRI me R 3. Diffusion juice of the same quality is processed according to the scheme given in Example 1, but the purification effluent is treated with magnetised sodium sulfite solution in an amount of 1.0% sodium sulfite by weight of the mother liquor. Magnetization is carried out for 35 with a constant magnetic field of 145 kA / m, after which the refining swell is shifted with filtered juice I saturation.
Продукт, поступающий на уваривание утфел I кристаллизации, состоит из 25% сиропа и 75% клеровки и имеет следующие качественные показатели: Ч 92,45%, цветность 28,10 усл,ед,The product coming in for boiling the imitation of crystallization I consists of 25% syrup and 75% klerovka and has the following quality indicators: H 92.45%, chromaticity 28.10 conv, units,
П р и м е р 4. Диффузионный сок того же качества подвергают обработке по схеме, приведенной в примереPRI me R 4. Diffusion juice of the same quality is processed according to the scheme given in the example.
5151
I. При этом аффинационный оттек об- рабатывают омагниченным раствором сульфита натри в количестве 1,1% сульфита натри к массе оттека.Омаг- ничивание осуществл ют в течение 35 с при напр женности посто нного магнитного пол 145 кА/м, после чего аффинационный оттек смешивают с фильтрованным соком I сатурации. I. At the same time, refining swelling is processed with magnetised sodium sulfite solution in the amount of 1.1% sodium sulfite by weight of the mother liquor. The magnetisation is carried out for 35 s at a constant magnetic field strength of 145 kA / m, after which the refining swelling mixed with filtered juice I saturation.
Продукт, поступаюп ий на уваривание утфел I кристаллизации, состоит из 25% сиропа и 75% клеровки и имеет следующие качественные показатели: Ч 92,45%, цветность 28,04 усл.ед. The product, which comes to boiling down the crudilla I crystallization, consists of 25% syrup and 75% klerovka and has the following quality indicators: H 92.45%, chromaticity 28.04 used units.
И р и м е р 5. Диффузионный сок того же качества подвергают обработке по схеме, приведенной в примере 1, с той лишь разницей, что аффинационный оттек обрабатывают омагничен- ным раствором сульфита натри в количестве 0,9% сульфита натри к массе оттека, омагничивание осуществл ют в течение 35 с при напр женности посто нного магнитного пол 145 кА/м после чего аффинационный оттек смачивают с фильтрованным соком Т сатурации . Сок сгущают, а сироп подвергают увариванию по трехпродуктовой схеме, в тех же режимах, и кристаллизации. Продукт, поступающий на уваривание утфел I кристаллизации, состоит из 25% сиропа и 75% клеровки и имеет слдующие показатели: Ч 92,44%, цветность 28,86 усл.ед.And Figure 5. Diffusion juice of the same quality is processed according to the scheme given in Example 1, with the only difference that the refining efflux is treated with an amount of 0.9% sodium sulfite by mass of sodium sulfite, Magnetization is carried out for 35 s at a constant magnetic field strength of 145 kA / m, after which the refiner is wetted with filtered saturation juice T. Juice is thickened, and the syrup is boiled under a three-product scheme, in the same modes, and crystallization. The product coming in for boiling the imitation of crystallization I consists of 25% syrup and 75% of klerovka and has the following indicators: H 92.44%, chromaticity 28.86 used units.
П р и м е р 6. Диффузионный сок того же качества подвергают обработк по схеме, приведенной в примере 1, с той разницей, что аффинационный оттек обрабатывают омагниченным ра- створом сульфита натри в количестве 1,0% сульфита натри к массе оттека , а омагничивание осуществл ют в течение 35 с при напр женности посто нного магнитного пол 130 кА/м, после чего аффииационный оттек смешивают с фильтрованным соком I сатурации .PRI me R 6. Diffusion juice of the same quality is processed according to the scheme given in example 1, with the difference that the refining efflux is treated with an amount of 1.0% sodium sulfite by mass of sodium sulfite by mass of the mother liquor, and Magnetization is carried out for 35 s with a constant magnetic field strength of 130 kA / m, after which the affinity swelling is mixed with filtered saturation juice I.
Продукт, поступающий на уваривание утфел I кристаллизации и состо - щий из 25% сиропа и 75% клеровки,имеет следующие качественные показатели: Ч 92,44%, цветность 28,87 усл.едThe product entering the boiling point of the crystallization I and consisting of 25% syrup and 75% klerovka has the following quality indicators: H 92.44%, chromaticity 28.87 conventional units
П р и м е р 7. Диффузионный сок того же качества подвергают очистке по схеме, приведенной в примере 1.Отличие состоит в том, что афЛинацион- ный оттек обрабатывают омагниченным раствором сульфита натри в количеPRI me R 7. Diffusion juice of the same quality is subjected to purification according to the scheme given in Example 1. The difference is that afLinational swelling is treated with magnetised sodium sulfite solution in the amount of
|Q| Q
5five
0 5 0 0 5 0
0 5 0 5
0 0
5 five
5five
I6I6
стве 1,0% сульфита натри к массе оттека, а омагничивание осуществл ют в течение 35 с при напр женности посто нного магнитного пол 140 кА/м, после чего аффинационный оттек смешивают с фильтрованным соком I сатурации . Продукт, поступающий на увари- вание утфел I кристаллизации,состоит из 25% сиропа и 75% клеровки и имеет следующие показатели: Ч 92,45%, цветность 28,15 усл.ед.1.0% sodium sulfite to the mass of the mother liquor, and the magnetization is carried out for 35 s with a constant magnetic field strength of 140 kA / m, after which the refining efflux is mixed with filtered saturation juice I. The product coming in for boiling out the crucible I of crystallization consists of 25% syrup and 75% of klerovka and has the following indicators: H 92.45%, chromaticity 28.15 conventional units.
П р и м е р 8. Диффузионный сок того же качества обрабатывают по схеме , приведенной в примере 1. Аффинационный оттек обрабатывают омагниченным раствором сульфита натри в количестве 1,0% сульфита натри к массе оттека, омагничивание осуществл ют в течение 35 с при напр женности посто нного магнитного пол 150 кА/м, после чего аффинационный оттек смешивают с фильтрованным соком I сатурации .EXAMPLE 8: Diffusion juice of the same quality is processed according to the scheme given in Example 1. The refining effluent is treated with magnetised sodium sulfite solution in an amount of 1.0% sodium sulfite by weight of the mother liquor, the magnetization is carried out for 35 s. The constancy of the constant magnetic field is 150 kA / m, after which the refining efflux is mixed with the filtered saturation juice I.
Продукт, поступающий на уваривание утфел I кристаллизации имеет следующие показатели: Ч 92,45%,цветность 28,00 усл.ед.The product entering the boiling point of the I crystallization has the following indicators: H 92.45%, chromaticity 28.00 used units.
Пример 9. Способ осуществл ют аналогично примеру 1. Аффинационный оттек обрабатывают омагниченным раствором сульфита натри в количестве 1,0% сульфита натри к массе оттека. Омагничивание осуществл ют в течение 35 с при напр женности пос- то нного магнитного пол 160 кА/м, после чего аффинацзюнный оттек смешивают с фильтрованным соком I сатурации .Example 9. The method is carried out analogously to example 1. The refining yield is treated with magnetised sodium sulfite solution in an amount of 1.0% sodium sulfite by weight of the mother liquor. The magnetisation is carried out for 35 s with a magnetic field strength of 160 kA / m, after which the refinery swelling is mixed with filtered saturation juice I.
Продукт, поступающий на уваривание утфел I кристаллизации и состо щий из 25% сиропа и 75% клеровки,имеет следующие качественные показатели: Ч 92,43%, цветность 29,13 усл.ед.The product coming in for boiling the imitation of crystallization I and consisting of 25% syrup and 75% klerovka has the following quality indicators: H 92.43%, chromaticity 29.13 used units.
Пример 10. Диффузионный сок того же качества подвергают обработке по схеме, приведенной в примере 1, с той лишь разницей, что аффинационный оттек обрабатывают омагничен- ным раствором сульфита натри в количестве 1,0% сульфита натри к массе оттека, омагничивание осуществл ют в течение 30 с при напр женности посто нного магнитного пол 145 кА/м, после чего аффинационный оттек смешивают с фильтрованным соком I сатурации .Example 10. Diffusion juice of the same quality is processed according to the scheme given in Example 1, with the only difference that the refining efflux is treated with an magnetised solution of sodium sulfite in an amount of 1.0% sodium sulfite by weight of the mother liquor, magnetization is carried out 30 seconds with a constant magnetic field of 145 kA / m, after which the refining efflux is mixed with filtered juice of the first saturation.
Продукт, поступающий на уваривание утфел I кристаллизации, состоит изThe product coming in for boiling the imitation of crystallization, consists of
25% еиропа и 75% клеровки и имеет следующие показатели: Ч 92,45%, цветность 28,23 ,25% eiropa and 75% klerovki and has the following indicators: H 92.45%, chroma 28.23,
Пример 11, ДиЛфузионнь:й сок того же качества подвергают обработке по схеме, приведенной в примере I Однако, аффинационный оттек обрабатывают омагниченным раствором сульфита натри .в количестве 1,0% суль- фита натри к массе оттека, а омаг- ничивание осуществл ют в течение 20 с при напр женности посто нного магнитного пол 145 кА/м. После омаг ничивани аффинационный оттек смеши- вают с фильтрованным соком I сатурации .Example 11, DIFLUSION: juice of the same quality is processed according to the scheme given in example I. However, the refining effluent is treated with magnetised sodium sulfite solution in an amount of 1.0% sodium sulfite by weight of the mother liquor, and the magnetization is carried out for 20 s with a constant magnetic field strength of 145 kA / m. After washing, the refiner is mixed with the filtered juice of the first carbonation.
Продукт, поступаюпщй на уваривание утфел I кристаллизации и состо щий из 25% сиропа и 75% клеров- ки, имеет Ч 92,45%, цветность 29,05 усл.ед.The product entering the boiling out of the crucible I crystallization and consisting of 25% syrup and 75% klerovki has P 92.45%, chromaticity 29.05 used units.
Пример 12. Способ осуществл ют так же,как и в примере 1, но аффинационный оттек обрабатываютExample 12. The method is carried out in the same manner as in Example 1, but the refining efflux is treated
омагниченным раствором сульАита натри в количестве 1,0% сулыЬита натри к массе оттека. Омагничивание оттека осуществл ют в течение 40 с при напр женности посто нного магнит ного пол 145 кА/м, после чего аффинационный оттек смешивают с фильтрованным соком I сатурации.magnetized solution of sodium sulAite in the amount of 1.0% sodium sulite to the mass of the mother liquor. The magnetization of the mother liquor is carried out for 40 s with a constant magnetic field of 145 kA / m, after which the refining efflux is mixed with filtered saturation juice I.
Продукт, поступающий на уваривание утфел I кристаллизации и состо щий из 25% сиропа и 75% клеровки,имеет следуюш е качественные показатели Ч 92,45%, цветность 28,31 усл.ед.The product entering the boiling point of the crystallization I and consisting of 25% syrup and 75% klerovka has the following quality indicators: H 92.45%, chromaticity 28.31 conventional units.
Пример 13. Диффузионный сок того же качества подвергают обработ- ке по схеме, приведенной в npiiMepe 1, с той разницей, что аффинационный оттек обрабатывают омагниченным раствором сульфита натри в количестве 1,0% сульфита натри к массе отте ка, а Омагничивание осуществл ют в течение 50 с при напр женности посто нного магнитного пол 145 кА/м,посл чего аффинационный оттек смешивают с фильтрованным соком I сатурации. Example 13. Diffusion juice of the same quality is processed according to the scheme given in npiiMepe 1, with the difference that the refining efflux is treated with an magnetised solution of sodium sulfite in an amount of 1.0% sodium sulfite by weight of the effluent, and the magnetisation is carried out for 50 s at a constant magnetic field strength of 145 kA / m, after which the refining efflux is mixed with filtered saturation juice I.
Продукт, поступающий на уварива- ние утфел I кристаллизации и состо щий из 25% сиропа и 75% клеровки,имеет следующие показатели качества: Ч 92,35%, цветность 29,16 усл.ед.The product arriving at the reduction of crucible I crystallization and consisting of 25% syrup and 75% klerovka has the following quality indicators: H 92.35%, chromaticity 29.16 used units.
При .получении сахара по способу, приведенному в прототипе и включающему проведение прогрессивной пред- дефекации с возвратом сгущенной суспензии сока II сатурации (, 10 мин расход извести составл ет 15% СаО от общего расхода извести на очистку (общий расход извести на очистку 100% к массе несахаров диффузионного сока Далее сок подвергают теплой основной дефекации (, 20 мин, 60% СаО от общего расхода на очистку), гор чей основной дефекации (85°С,10 мин), I сатурации (рН 11,2), фильтрации,дополнительной дефекации перед 11 сатурацией (, 5 мИн, 25% СаО от общего расхода на очистку),фильтрагщи, выпариБанию до СВ 65%. Далее осуществл ют уваривание утфел I кристаллизации и его центрифугирование, уваривание утфел II кристаллизации, его центрифугирование, уваривание утфел последней кристаллизации,центрифугирование , клерование желтого сахара до СВ 65%, Клеровку смешивают с известковым молоком в соотношении 1:р,5 и добавл ют в фильтрованный сок I сатурации. Качественные показатели продукта, поступающего на уваривание утфел I, следующие: ЧWhen obtaining sugar according to the method given in the prototype and including conducting a progressive pre-defecation with returning the thickened suspension of juice II saturation (, 10 minutes the lime consumption is 15% CaO of the total lime consumption for cleaning (total lime consumption for cleaning 100% to Next, the juice is subjected to a warm main bowel movement (, 20 min, 60% CaO of the total consumption for purification), a hot main bowel movement (85 ° C, 10 min), I saturation (pH 11.2), filtration, additional defecation before 11 saturation (, 5 min, 25% CaO from the total cleaning costs), fillers, evaporation to 65% CB. Next, boil down the crystallization mash I and centrifuge it, boil the massecuite II crystallization, centrifuge it, boil the massecuite of the last crystallization, centrifuge, dressing the brown sugar up to CB 65%, Klerovka is mixed with lime milk in the ratio of 1: p, 5 and added to the filtered juice juice saturation I. Qualitative indicators of the product coming to boiling mash I are the following:
92,15%, цветность 37,80 усл.ед. 192.15%, color 37.80 used units one
Преимуществом предлагаемого способа по сравнению с прототипом вл етс то, что он дает возможность повысить качество сахара за счет снижени цветности и увеличени чистоты -. продуктов, поступаюш 1х на уваривание утфел I кристаллизации.The advantage of the proposed method in comparison with the prototype is that it makes it possible to improve the quality of sugar by reducing color and increasing purity. products, do 1x for boiling out of the fillet I crystallization.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU874320591A SU1588761A1 (en) | 1987-10-26 | 1987-10-26 | Method of producing sugar |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU874320591A SU1588761A1 (en) | 1987-10-26 | 1987-10-26 | Method of producing sugar |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1588761A1 true SU1588761A1 (en) | 1990-08-30 |
Family
ID=21333340
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU874320591A SU1588761A1 (en) | 1987-10-26 | 1987-10-26 | Method of producing sugar |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU1588761A1 (en) |
-
1987
- 1987-10-26 SU SU874320591A patent/SU1588761A1/en active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Авторское свидетельство СССР № 1161556, кл. С 13 D 3/06,-1983. Сапронов А,Р. Технологи сахарного производства, - М.: Агропромиз- дат, .1986, с, 330-331 . Авторское свидетельство СССР № 1227666, кл. С 13 D 3/06, 1985. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101636508B (en) | Raw juice alkalinization | |
| FI102620B (en) | Process for decolorizing solutions | |
| CN105755180B (en) | The defecation method of sugar-cane juice | |
| SU1588761A1 (en) | Method of producing sugar | |
| RU2155814C1 (en) | Method of producing sugar from raw sugar cane | |
| US2829986A (en) | Method of sugar refining | |
| SU1063838A1 (en) | Method for purifying sugar-containing solution | |
| SU1578199A1 (en) | Method of purifying diffusion juice | |
| US2964428A (en) | Method of purifying sugar juices | |
| SU1747493A1 (en) | Method of obtaining sugar | |
| SU86156A1 (en) | The method of cleaning diffusion juice | |
| RU2252262C2 (en) | Method for sugar production | |
| RU1796677C (en) | Method of diffusion juice purification | |
| RU2175016C1 (en) | Method for refining of crude sugar | |
| RU2265669C2 (en) | Method for refining of dark crystals | |
| RU2078826C1 (en) | Method of refining the diffusion or cellular juice of sugar-containing raw | |
| RU2008358C1 (en) | Process for producing sugar | |
| SU977493A1 (en) | Process for purifying sugar-bearing liquor | |
| SU1640167A1 (en) | Process for purification of diffusion juice | |
| SU1118675A1 (en) | Method of cleaning sugar-containing msolution | |
| SU1351977A1 (en) | Method of rectifying diffusion juice | |
| RU1804483C (en) | Sugar production method | |
| SU1640166A1 (en) | Process for purification of diffusion juice | |
| SU1678840A1 (en) | Method for sugar preparation | |
| SU1641890A1 (en) | Method for purification of diffusion juice |