SU1551723A1 - Устройство дл улавливани летучих веществ из газов брожени - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к пищевой промышленности, в частности к бродильной и микробиологической ее отрасл м, а именно к устройствам дл  улавливани  летучих веществ из газов брожени . Цель изобретени  - повышение надежности в работе. Устройство состоит из вертикальной колонны 1, внутри которой расположены трубчатый охлаждающий теплообменник 2, кольцевые провальные тарелки 3, контактные элементы 4, цилиндроконический контактный элемент 14 и брызгоотбойник 15. Газы брожени  проход т между теплообменником и внутренней поверхностью контактных элементов 4. Орошающа  вода стекает по поверхности последних и в пленочном режиме взаимодействует с газами, поступающими снизу в пленочном режиме. Далее газы брожени  контактируют в пенном слое с орошающей водой на вышележащей провальной тарелке. Орошающа  вода проходит последовательно все контактные элементы 4 и провальные тарелки 3 сверху вниз, насыщаетс  летучими веществами и ее вывод т из колонны 1. При повышенных нагрузках по газу уровень пены на верхней провальной тарелке 3 ограничивают верхним цилиндроконическим элементом 14, а брызги улавливают кольцевым брызгоотбойником 15 и возвращают на верхний контактный элемент 4. 2 табл.

Description

Изобретение относитс  к пищевой промышленности, к бродильной и микробиологической ее отрасл м, а именно , к устройствам дл  улавливани  етучих веществ из газов брожени .

Целью изобретени   вл етс  повыение надежности в работе.

На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое устройство, продольный 10 разрез; на фиг. 2 - разрез А-А а фиг. 1.

Устройство дл  улавливани  летуих веществ из газов брожени  состот из вертикально установленной ко- 15 онны 1, размещенного по оси колонны трубчатого охлаждающего теплообменни ка 2, провальных тарелок 3, расположенных по высоте колонны и выполненных колыдевьп-ш, контактных элемен- 20 тов 4, смонтированных под каждой провальной тарелкой и имеющих форму перевернутого усеченного конуса 5, сопр женного меньшим основанием с цилиндром 6, верхн   часть которого рас-25 положена выше зоны сопр жени  и на ней выполнены прорези 7. Колонна 1 i-меет расположенные в верхней и нижней ее част х патрубки 8-11 соответственно дл  подвода и отвода газов о брожени , подвода и отвода орошающей воды, теплообменник 2 имеет патрубки 12 и 13 дл  ввода и вывода охлаждающей воды. В верхней части, выше патрубка дл  ввода воды над последней с по ходу газов провальной тарелкой расположен цилиндроконический элемент 1А, над которым на теплообменнике 2 закреплен брызгоотбойник 15, выполненный в виде кольца с ОТОГНУТЫМ вниз до пилообразным краем.

Устройство работает следующим образом .

Газы брожени , содержащие летучие вещества, поступают через патрубок 8 д в нижнюю часть колонны 1,.затем проход т между охлаждающим теплообменником 2 и внутренней поверхностью контактного элемента 4. Орошающа  вода стекает по поверхности контактного JQ этемента 4, где взаимодействует с поступающими снизу газами брожени  в пленочном режиме. Далее газы брожени  контактируют в пенном слое с орошающей водой на вышележащей про- вальной тарелке. Пройд  последовательно все контактные элементы 4 и провальные тарелки 3, очищенные газы вывод тс  из устройства через патрубок 9. Орошающа  вода вводитс  в колонну 1 через патрубок 10, проходит последовательно все контактные элементы А, кроме верхнего, и провальные тарелки 3 сверху вниз, насыща сь летучими веществами, и удал етс  из колонны 1 через патрубок 11. При повышенных нагрузках по газу, соответствующих режиму захлебывани , уровень пены на верхней провальной тарелке 3 ограничивают верхним цилиндроко- ническим элементом 14, брызги, характерные дл  повышенных нагрузок по газу , улавливают кольцевым брызгоотбой- ником 15 и возвращают на верхний контактный элемент 4, который при заданном режиме работает как окончательна  ступень очистки газов брожени , компенсиру  уменьшение коэффициента извлечени  ценных компонентов при повышенных нагрузках по газу.

Охлажденную воду подают в теплообменник 2 через патрубок 12 и вывод т через патрубок 13.

Расположение цилиндроконического контактного элемента выше точки ввода орошающей воды и наличие брызгоотбойник а обеспечивают нормальную работу устройства при повышенных нагрузках по газу без уменьшени  коэффициентов извлечени  ценных компонентов.

В табл. 1 и 2 представлены сравнительные данные по известному и предлагаемому устройствам, соответствующие критическим режимам - подви- санию и захлебыванию.

Предлагаемое устройство позвол ет повысить надежность в работе за счет расширени  диапазона нагрузок по газу

Claims (1)

1. Формула изобретени 

   Устройство дл  улавливани  летучих веществ из газов брожени , содержащее вертикально установленную колонну с патрубками дл  подвода и отвода соответственно газов брожени  и воды, размещенный по оси колонны трубчатый охлаждающий теплообменник и расположенные по высоте колонны кольцевые провальные тарелки и контактные элементы, каждый из которых смонтирован под провальной тарелкой и имеет форму перевернутого усеченного конуса сопр женного меньшим основанием с цилиндром, верхн   часть которого расположена выше зоны сопр жени  и имеет прорези, отличающее- с   тем, что, с целью повышени  на5155

   дежности в работе, оно снабжено ци- линдроконическим контактным элементом и брызгоотбойником, выполненные в виде кольца с отогнутым вниз пилообразным краем, при этом цилиндроко- нический контактньй элемент установ17236

   лен D колонне на теплообменнике, в зоне, расположенной выше патрубка дл  ввода воды над последней по ходу газов провальной тарелкой, а брызго- отбойник размещен над цилиндрокони- ческим контактным элементом.

   Таблица 1

   Фиг. 2