SU1456830A1 - Способ определени напр жений сдвига пастообразных и сыпучих материалов - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к испытательной технике и позвол ет определ ть напр жени  сдвига пастообразных и сыпучих материалов механическим индентором. Цель изобретени  - повышение точности. По предложенному способу индентор в виде конуса внедр ют в материал в два этапа. На втором этапе силу увеличивают в четыре раза и измер ют глубину погружени  конуса, а по величине силы на первом этапе внедрени  конуса и по глубине погружени  конуса на втором этапе определ ют напр жение сдвига испытуемого материала.

Description

1

Изобретение относитс  к испытательной технике, а именно к способам определени  напр жени  сдвига пастообразных и сыпучих материалов механическим индентором.

Цель изобретени  - повышение точности .

Способ осуществл ют следующим образом .

Индентор в виде конуса внедр ют в пастообразный или сыпучий материал в два этапа. Силу внедрени  на втором этапе увеличивают в четыре раза по сравнению с ее величиной на первом этапе и осуществл ют измерение глубины погружени  конуса на втором этапе внедрени  конуса, а напр жение сдвига материала рассчитывают по формуле

«. к -l-f ,

(Л

где

К F h напр жение сдвига. Па; константа, характеризующа  устройство дл  реализации способа;

сила внедрени  конуса на первом -этапе, Н; глубина погружени  конуса на втором этапе, м. Пример. Казеин из обезжиренного молока, полученный кислотным способом, опрессовывают до влажности 67% и помещают в стакан. Г

С целью стабилизации плотности казеина и выравнивани  поверхности, его опрессовывают вторично давлением в 2 бар в течение 3 мин, а затем в течение 1 ч термостатируют при 25°С. После этого материал испытьтают на коническом пластомере КП-3 по извест-- ному способу и по предложенному. По результатам дес ти измерений изсд

00

СО

Claims (1)

1. вестным способом дл  каждой силы внедрени  конуса Р 0,49НиР 0,785 Н получают отклонени  от среднего значени  напр жени  сдвига, которые достигают 30%. По предложенному способу такие отклонени  не пре- вьшают 5,2% и тем самым предложенный способ позвол ет точнее определить напр жение сдвига казеина при заданных параметрах его состо ни . Формула изобретени 

   Способ определени  напр жений сдвига пастообразных и сыпучих мате

   риалов, заключающийс  в том, что в материал внедр ют индентор в виде конуса при ступенчатом возрастании силы и измер ют глубину его погружени , по которой суд т о напр жении сдвига, отличающийс  тем, что, с целью повьппени  точности , внедрение конуса осуществл ют в два этапа, силу внедрени  на втором этапе увеличивают в четыре раза по сравнению с первым, а измерение глубины погружени  конуса осуществл ют на втором этапе внедрени .