SU144455A1

SU144455A1 - Method for growing fodder yeast enriched with biomycin

Info

Publication number: SU144455A1
Application number: SU681213A
Authority: SU
Inventors: З.А. Ашкинузи; А.Ф. Беренштейн; Т.П. Васько; П.М. Лысогор
Original assignee: З.А. Ашкинузи; А.Ф. Беренштейн; Т.П. Васько; П.М. Лысогор
Priority date: 1960-10-05
Filing date: 1960-10-05
Publication date: 1961-11-30

Description

Известны способы выращивани кормовых дрожжей, обогащенных биомицином. Однако при нрименении таких способов отсутствуют благопри тные услови дл выращивани дрожжей.Methods for growing fodder yeast enriched with biomycin are known. However, when such methods are used, there are no favorable conditions for growing yeast.

В описываемом способе ДоТ создани благопри тных условий дл выращивани дрожжей и обогащени корма биомицино.м на барде в первой стадии культивируют репродуцент биомицина, например Act. aureofaciens, а во второй после накоплени некоторого количества биомицина в охлажденную барду задают маточные кормовые дрожжи.In the described method, DoT of creating favorable conditions for growing yeast and enriching the feed biomitsino.m. on the bard in the first stage, the biomitsin reproducer, such as Act, is cultivated. aureofaciens, and in the second, after accumulation of a certain amount of biomycin, the uterine fodder yeast is set into the cooled bard.

На чертеже изображена схема устройства дл осуществлени способа.The drawing shows a diagram of an apparatus for carrying out the method.

Способ .выращивани кормовых дрожжей, обогащенных биомицином , состоит в том, что обездрожженную барду направл ют из сборника 1 через стерилизатор 2 в теплообменник 3 дл охла кдеН:.1 , а затем в ферментатор 4. В тот же ферментатор 4 из сосудов 5 подают репродуцент биомицина, например Act. ацгеоГас еп5, который аэрируют воздухом в ферментаторе 4 и ферментаторе 5. В результате размножени маточной культуры Act. aцгeofaciens происходит продуцирование биомицина . После накоплени некоторого количества первый этап выращивани кормовых дрожжей закаичи1заетс .The method of growing fodder yeast enriched with biomycin is that the depleted bard is sent from collector 1 through sterilizer 2 to heat exchanger 3 for cooling HH: .1, and then to fermentor 4. biomycin, for example Act. acegeac ep5, which is aerated with air in the fermenter 4 and the fermenter 5. As a result of propagation of the uterine culture Act. atsgeofaciens is the production of biomycin. After accumulating a certain amount, the first stage of fodder yeast cultivation is ordered.

В начале второго этапа культуральную жидкость дополнительно охлаждают в холодильнике 6 п подают в ферментатор 7, в котором в охлажденную барду задают из сосудов 8 маточные кормовые дрожжи. Затем массу перемешивают, аэрируют и направл ют в ф ермеитаторы .9. 10 и //, где и нроисходит дальнейшее размножение заданных маточных культур. При этом благодар широкому спектру активности биомицина происходит пода1вление активности вредной микрофлоры, преп тствующей раз.шожепию маточной культуры дрожжей. Из ферментатора 11 массу подают в аппаратуру, в которой производ т отделение дрожжей от культуральной жидкости.At the beginning of the second stage, the culture fluid is additionally cooled in the refrigerator 6, and is fed to the fermenter 7, in which the uterine fodder yeast is set from the vessels 8 into the cooled bard. The mass is then mixed, aerated and sent to the fermeters .9. 10 and //, where further reproduction of the given uterine cultures occurs. At the same time, thanks to a wide spectrum of biomycin activity, the activity of harmful microflora is inhibited, which prevents the growth of yeast uterine culture. From the fermenter 11, the mass is fed into the apparatus, in which the yeast is separated from the culture fluid.

№ 144455- 2 -No. 144455-2 -

Описываемый способ позвол ет ограничить развитие при проведении процесса посторонней микрофлоры, увеличить выход дрожжей и повысить их кормовую ценность.The described method allows to limit the development during the process of extraneous microflora, increase the yield of yeast and increase their nutritional value.

Предмет изобретени Subject invention

Способ выращивани кормовых дрожжей, обогащенных биомицином , отличающийс тем, что, с целью создани благопри тных условий дл выращивани дрожжей и обогащени корма биомици«ом, на барде в первой стадии культивируют репродуцент биомицина, например . Act. aureofaciens, а во второй после накоплени некоторого количества биомицина в охлажденную барду задают маточные кормовые дрожжи.The method of growing fodder yeast enriched with biomycin, characterized in that, in order to create favorable conditions for growing the yeast and enriching the feed with biomits, at the bard in the first stage, the biomitsin reproductive is cultured. Act. aureofaciens, and in the second, after accumulation of a certain amount of biomycin, the uterine fodder yeast is set into the cooled bard.