SU1439120A1

SU1439120A1 - Apparatus for solid-phase fermentation

Info

Publication number: SU1439120A1
Application number: SU864153196A
Authority: SU
Inventors: Виталий Леонидович Кудрин; Валентин Васильевич Бирюков; Дмитрий Кириллович Зыков; Вера Николаевна Уарова; Муза Терентьевна Петрухина; Лидия Сергеевна Лосякова
Original assignee: Московский Институт Химического Машиностроения
Priority date: 1986-09-19
Filing date: 1986-09-19
Publication date: 1988-11-23

Abstract

Изобретение относитс к микробиологической промышленности, в частности к аппаратам дл твердофазной .ферментации. Цель изобретений - увеличение производительности Алйарат содержит емкость 1 с технологичегскими патрубками 2, 3 и 4, устройство 5 дл выгрузки продукта, верти- .кальные трубки 6 с радиально расположенными отверсти ми дл воздуха, устройство 8 дл подводи воздуха и распределени субстрата по объему емкости 1, состо щее из горизонтальных 9 и наклонных 10 труб, при этом устройство 8 установлено с возможностью вибрации на пружинах 14 и соединено посредством труб 12 с коллектором 13, снабженным вибратором 15. Предложенный аппарат позвол ет равномерно распредел ть субстрат в емкости, снабжать его воздухом во всем объеме, а также ускор ть процесс загрузки субстрата и выгрузки готового продукта за счет вибрирующих воздействий распределительных устройств. 1 з.п. ф-лы, 2 ил. СЛThe invention relates to the microbiological industry, in particular to apparatus for solid phase fermentation. The purpose of the inventions is to increase the performance of the Alyarat which includes a tank 1 with process nozzles 2, 3 and 4, a device 5 for unloading the product, vertical tubes 6 with radially arranged air holes, a device 8 for supplying air and distributing the substrate throughout the tank 1 consisting of horizontal 9 and inclined 10 pipes, while the device 8 is installed with the possibility of vibration on the springs 14 and connected by means of pipes 12 to the collector 13, equipped with a vibrator 15. The proposed apparatus allows uniformly distribute the substrate in the vessel, it furnish air throughout the volume, as well as accelerate the process of a substrate loading and unloading of the finished product due to the oscillating switching effects. 1 hp f-ly, 2 ill. SL

Description

делены по всему объему емкости 1, приdivided by the entire volume of tank 1, with

чем устройство 8 дл подвода воздугл.а и распределени субстрата установлено с возможностью вибрировани , а наружные стенки каждой вертикальной трубки 6 состо т из усеченных конусов 1 1 расположенных друг над другом-и обращенных меньшим основанием вверх. Устройство 8 дл подвода воздуха и распределени субстрата соединено посредством труб 12 с коллектором 13, установленным на пружинах 14 и снабженньм вибратором 15.than the device 8 for supplying the air and the distribution of the substrate is installed with the possibility of vibrating, and the outer walls of each vertical tube 6 consist of truncated cones 1 1 arranged one above the other and facing the smaller base upwards. The device 8 for supplying air and distributing the substrate is connected by means of pipes 12 to a collector 13 mounted on springs 14 and equipped with a vibrator 15.

Аппарат работает следующим образом .The device works as follows.

40 В случае необходимости через ройство 8 в емкость может быть п на вода или другой растворитель, пример, дл экстракции продукта дл промывки аппарата. Кроме тог40 If necessary, through a solvent 8 into the container, there may be a mixture of water or another solvent, for example, to extract the product for washing the apparatus. Besides

Через патрубок 2 в аппарат подает- 45 описанна система аэрации можетThrough nozzle 2, the apparatus supplies 45; the described aeration system can

5050

с инокулированный культурой субстрат , при этом включаетс вибратор 15, который через коллектор 13 и трубы 12 сообщает вибрацию устройству 8 дл аэрации. В результате вибрации устройства 8 емкость 1 равномерно заполн етс субстратом до уровн нижней трубы 9, после чего заполнение емкости 1 прекращаетс , и вибратор 15 выключаетс . Через патрубок . 3 подаетс воздух, которьй попадает в трубы 9 и коллектор 13, затем через трубы 12 - в трубы 10, св занные друг с другом. Из устройства 8 воздух побыть использована также дл пода пара дл стерилизации субстрата аппарата и его внутренних устройwith the substrate inoculated with culture, the vibrator 15 is turned on, which, via the collector 13 and the pipe 12, vibrates the device 8 for aeration. As a result of the vibration of the device 8, the tank 1 is uniformly filled with the substrate to the level of the lower pipe 9, after which the filling of the tank 1 is stopped and the vibrator 15 is turned off. Through the pipe. 3, air is supplied to pipes 9 and manifold 13, then through pipes 12 to pipes 10 connected to each other. From device 8, air is also used to steam to sterilize the substrate of the apparatus and its internal devices.

Использование аппарата предла мой конструкции может быть осуще влено при крупнотоннажном произв стве бактериальных средств защит растений, при обогащении грубых мов микробным белком и в других добных случа х при культивирован микроорганизмов на твердых питат ных субстратах. Предлагаемый апп позвол ет в сравнении с известныThe use of the apparatus of the proposed design can be carried out in large-scale production of bacterial plant protection agents, in the enrichment of coarse microbial protein and in other similar cases when microorganisms are cultivated on solid nutrient substrates. The proposed APP allows in comparison with the known

Термостатирование массы субстрата осуществл етс путем подачи воздуха необходимой температуры. Такой прием вл етс достаточно эффективным в системах твердофазной ферментации . Необходима влажность субстрата поддерживаетс также путем подачи воздуха необходимой f влажности .Temperature control of the substrate mass is carried out by supplying air of the required temperature. This technique is quite effective in solid phase fermentation systems. The required moisture content of the substrate is also maintained by supplying air with the required moisture content.

В случае необходимости через устройство 8 в емкость может быть подана вода или другой растворитель, например , дл экстракции продукта или дл промывки аппарата. Кроме того.If necessary, water or another solvent can be supplied through the device 8 to the tank, for example, to extract the product or to rinse the apparatus. Besides.

описанна система аэрации можетthe described aeration system may

00

. .

быть использована также дл подачи пара дл стерилизации субстрата или аппарата и его внутренних устройств.steam can also be used to sterilize the substrate or apparatus and its internal devices.

Использование аппарата предлагаемой конструкции может быть осуществлено при крупнотоннажном производстве бактериальных средств защиты растений, при обогащении грубых кормов микробным белком и в других подобных случа х при культивировании микроорганизмов на твердых питательных субстратах. Предлагаемый аппарат позвол ет в сравнении с известнымThe use of the apparatus of the proposed design can be carried out in large-scale production of bacterial plant protection products, in the enrichment of roughage with microbial protein and in other similar cases when cultivating microorganisms on solid nutrient substrates. The proposed apparatus allows in comparison with the known

повысить производительность, снизить трудоэ1атраты на загрузку и выгрузку пррдукта, достигнуть повышени коэффициента заполнени аппарата и ускорить процесс загрузки и выгрузки продукта.increase productivity, reduce labor costs for loading and unloading the product, achieve an increase in the filling ratio of the apparatus and speed up the process of loading and unloading the product.

Claims

1. An apparatus for solid-phase fermentation, containing a container with process nozzles, a device for unloading the finished product, and vertical tubes placed in a container with radially located air holes in their walls, which are equipped with a device for increasing productivity air and the distribution of the substrate in terms of the volume of the reservoir, which is a pyramid facing the base downwards and formed by horizontal and inclined tubes, while the vertical tubes are rigid They are tightly connected to the pipes of the pyramid and are evenly distributed throughout the entire volume of the tank, and the device for supplying air and distributing the substrate is installed (vibration-sensitive LNO.

2, the Apparatus according to claim. 1, different

So that the outer walls of each vertical tube consist of truncated cones located one above the other, facing the smaller base upwards.

2