SU1423877A1

SU1423877A1 - Method of drying materials

Info

Publication number: SU1423877A1
Application number: SU864042124A
Authority: SU
Inventors: Вячеслав Васильевич Илюхин
Original assignee: Московский технологический институт мясной и молочной промышленности
Priority date: 1986-03-21
Filing date: 1986-03-21
Publication date: 1988-09-15

Abstract

Изобретение м.б. использовано при сушке материалов электрическим током в химической, пищевой и медицинской отрасл х промьгашенлости. Цель изобретени - сокращение энергозатрат и интенсификаци процесса сушки . На металлический образец нанос т слой материала, подлежащего сушке. Затем через образец периодически пропускают импульсы унипол рного электрического тока, обезвожива материал . Длительность импульсов измен ют в интервале 0,001-10 с, амплитуду напр жени в интервале 10-2500 В и скважность импульсов - в интервале 1,1-100. При таком способе врем сушки сокрап аетс на 10-20%. 4 ил.Invention m. used in the drying of materials by electrical current in the chemical, food, and medical fields. The purpose of the invention is to reduce energy consumption and intensify the drying process. A layer of material to be dried is applied to the metal sample. Then, pulses of unipolar electric current are periodically passed through the sample, dehydrating the material. The pulse duration is varied in the range of 0.001-10 seconds, the voltage amplitude is in the range of 10-2500 V, and the duty cycle is in the range of 1.1-100. With this method, the drying time is reduced by 10-20%. 4 il.

Description

Изобретение относитс к технике Ьушки материалов электрическим током VI может быть использовано в пищевой, |химической, медицинской и других отрасл х промьшшенности, i Цель изобретени - сокращение энергозатрат и интенсификаци процесса |буш ки.The invention relates to the technique of bushing materials with electric current VI, which can be used in the food, chemical, medical and other industries, i The purpose of the invention is to reduce energy consumption and intensify the bush process.

Согласно предлагаемому способу сушки материалов путем подвода тепло - вой энергии и электроосмотического обезвоживани при контакте материала с проводником унипол рного электрического тока при электроосмотическом обезвоживании используют периодически создаваемые импульсы электрического тока.According to the proposed method of drying materials by supplying thermal energy and electroosmotic dehydration when the material is in contact with the conductor of unipolar electric current during electroosmotic dehydration periodically generated pulses of electric current are used.

На ,фиг.1 представлена принципиальна схема устройства дл реализации способа сушки материалов; на фиг,2 - кривые сушки латекса; на фиг.З -кривые сушки желатины.1 shows a schematic diagram of an apparatus for implementing a method for drying materials; FIG. 2 shows drying curves for latex; FIG. on fig.Z-curves drying gelatin.

Устройство дл реализации способа сушки -материалов содержит трубу 1 с размещенными в ней вентил тором 2 и высушиваеьолм образцом 3, держатель которого 4 опираетс на чашу весов 5. Посредством проводников 6 образец 3 подключен к источнику 7 унипол рного импульсного тока и осц 1ллографу 8.A device for implementing the method of drying materials comprises a pipe 1 with a fan 2 placed therein and a drying sample 3, the holder 4 of which rests on the weighing pan 5. By means of conductors 6 sample 3 is connected to a source 7 of a unipolar pulse current and an oslograph 1

Способ сушки материалов реализуетс следующим образом.The method of drying materials is implemented as follows.

На металлический образец 3 нанос т слой подлежащего сушке материала (в ходе опытов использованы латекс, меланж и желатина). Затем образец 3 устанавливают на держатель 4 в трубуA layer of the material to be dried is applied to the metal sample 3 (latex, melange and gelatin were used during the experiments). Then sample 3 is mounted on the holder 4 into the pipe

00

5five

0 0

5five

00

5five

1, включают весы и вентил тор 2. Сушку провод т по трен вариантам: а) без пропускани через образец 3 элек- трического унипол рного тока; б) с про . пусканием через образец 3 унипол рного электрического тока и в) с пропусканием через образец 3 периодических импульсов унипол рного электрического тока.1, include a scale and a fan 2. Drying is carried out according to the tren options: a) without passing electric unipolar current 3 through the sample; b) with pro. passing a unipolar electric current through sample 3 and c) passing 3 unipolar electric current pulses through the sample.

На фиг.2,3 и 4 представлены полученные в ходе опытов кривые сушки, гдеFigures 2, 3 and 4 show the drying curves obtained during the experiments, where

кривые а, б и в относ тс к соответствующим вариантам.curves a, b and c refer to the respective variants.

Как следует из представленных на фиг.2,3 и 4 данных, врем сушки сок-- ращаетс на .10-20% по сравнению с прототипом..As follows from the data presented in Figures 2, 3 and 4, the drying time is reduced by .10-20% compared with the prototype ..

II

Длительность импульаов измен ли вThe duration of the pulses varied in

интервале 0,001-10 с, амплитуду напр жени - а интервале 10-2500 В и- скважность импульсов - в интервал ё 1,1-100.in the range of 0.001–10 s, the voltage amplitude — in the range of 10–2500 V, and the pulse duty cycle — in the range of 1,1 1.1–100.

Claims

Invention Formula

The method of drying materials by supplying thermal energy and electroosmotic dehydration upon contact of the material with a conductor of electric current, characterized in that, in order to reduce -. Neither energy consumption nor intensification of the drying process, during electroosmotic dehydration, periodically create electric current pulses from time to time.

7

// 77777777777777

.l

7

/

7777777777

Compiled by S.Polnsky Editor L.Vesilovska Tehred M.Hodanich

f T f wfCorrector S.Shekmar