SU135306A1 - Способ резани плодов и овощей, например, на кубики и столбики - Google Patents
Способ резани плодов и овощей, например, на кубики и столбикиInfo
- Publication number
- SU135306A1 SU135306A1 SU671287A SU671287A SU135306A1 SU 135306 A1 SU135306 A1 SU 135306A1 SU 671287 A SU671287 A SU 671287A SU 671287 A SU671287 A SU 671287A SU 135306 A1 SU135306 A1 SU 135306A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- cutting
- cubes
- vegetables
- columns
- cutting fruits
- Prior art date
Links
Landscapes
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Description
Способы резани плодов и овощей на столбики и кубики путем надрезани их ножевой решеткой или гребенчатым ножом и срезани полученных надрезов горизонтальным ножом при возвратно-поступательном движении, известны.
В предлагаемом способе с целью повышени качества и скорости резани , надрезание и срезание надрезанной части плода производ т самосто тельными дл каждой операции вращающимис плоскими ножами.
При резании на сто.тбики надрезы делают в виде пр мых или волнообразных линий, а при резании на кубики, надрезы нанос т в виде сетки, образуе.мой пересечением пр мых или дугообразных линий, параллельных между собой в каждом из двух направлений.
На чертеже показана мащина дл резани .
Плоды засыпают во вращающийс бункер /, ограниченный снизу горизонтальным столом 2, имеющим вибрируемую часть и вертикальную регулировку. Надрезание происходит вращающимис ножами 3 и 5, посаженными на валы 4 и 5.
Плоскости вращени ножей 5 и 5 расположены перпендикул рно к плоскости стола и проход т по двум близко расположенным параллельиы .м его хордам. Соотношение угловых скоростей бункера и ножей регулируетс вариатором 7, что определ ет размер двух сторон кубика.
Сетка надрезов 8 образуетс плавными кривыми, вследствие сложени двух дви сений: роторов И бункера. При дальнейшем движении основани бункера с выступающи.м слоем материала с нанесенной сеткой надрезов этот слой подрезаетс дисковым ножом 9 и выводитс из aшины по стрелке Б отсекате.лем 10.
Третий размер кубика регулируетс путем перемещени по вертикали горизонтального стола 2. При резке на столбики выключаютс ножи 3, а при .резке на пластинки ножи 5 и 5.
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU671287K SU135307A1 (ru) | 1960-06-23 | 1960-06-23 | Машина дл резки плодов и овощей на кубики, столбики и ломтики (пластины) |
| SU671287A SU135306A1 (ru) | 1960-06-23 | 1960-06-23 | Способ резани плодов и овощей, например, на кубики и столбики |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU671287A SU135306A1 (ru) | 1960-06-23 | 1960-06-23 | Способ резани плодов и овощей, например, на кубики и столбики |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU135306A1 true SU135306A1 (ru) | 1960-11-30 |
Family
ID=48291629
Family Applications (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU671287A SU135306A1 (ru) | 1960-06-23 | 1960-06-23 | Способ резани плодов и овощей, например, на кубики и столбики |
| SU671287K SU135307A1 (ru) | 1960-06-23 | 1960-06-23 | Машина дл резки плодов и овощей на кубики, столбики и ломтики (пластины) |
Family Applications After (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU671287K SU135307A1 (ru) | 1960-06-23 | 1960-06-23 | Машина дл резки плодов и овощей на кубики, столбики и ломтики (пластины) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (2) | SU135306A1 (ru) |
-
1960
- 1960-06-23 SU SU671287A patent/SU135306A1/ru active
- 1960-06-23 SU SU671287K patent/SU135307A1/ru active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| SU135307A1 (ru) | 1960-11-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US2941560A (en) | Apparatus for cutting a frozen slab of edible flesh | |
| US2715927A (en) | Material holder for vegetable slicing machine | |
| US1656415A (en) | Vegetable cutter | |
| GB1140669A (en) | Improvements in or relating to vegetable or fruit cutting or slicing machines | |
| GB1352466A (en) | Rotary apparatus for cutting up vegetables | |
| US2487431A (en) | Knife head for apple slicing machinery | |
| SU135306A1 (ru) | Способ резани плодов и овощей, например, на кубики и столбики | |
| US3196917A (en) | Frozen-food cutter | |
| US2698037A (en) | Vegetable cutting machine having vertical and horizontal rotary disk cutters | |
| US2130937A (en) | Material cutting and dicing machine | |
| US1999449A (en) | Fruit and vegetable cutting device | |
| US1430049A (en) | Vegetable-cubing machine | |
| GB1057052A (en) | Device for cutting pieces of meat, especially frozen or bony meat, into slices | |
| FR2282179A1 (fr) | Machine a denuder un cable electrique | |
| RU2041793C1 (ru) | Способ резания овощей кусочками и устройство для его осуществления | |
| US2510291A (en) | Food slicer | |
| US2611408A (en) | Slicing machine | |
| US2223542A (en) | Food dicing apparatus | |
| US1395425A (en) | Apparatus for cutting fruit, vegetables, and the like | |
| GB826166A (en) | Sliced potato product and method of making same | |
| GB363752A (en) | Improvements relating to apparatus for slicing potatoes and the like | |
| RU93041129A (ru) | Способ резания овощей кубиками и устройство для его осуществления | |
| SU388704A1 (ru) | Чаёподрезочный аппарат | |
| SU422581A1 (ru) | Устройство для нарезки пищевых продуктов' ^на ломтики | |
| SU460992A1 (ru) | Устройство дл надрезани плодов |